Tudi začetniki lahko gojijo čebulo. Toda le izkušeni vrtnarji verjetno vedo, kdaj pobrati ta pridelek. Čas nabiranja in sajenja je neposredno odvisen od vremenskih in podnebnih razmer. Za pravilno določitev tehnične zrelosti pridelka so potrebne določene veščine in izkušnje, pa tudi zaloga teoretičnega znanja.
Tipične napake pri določanju datumov zbiranja
Čebula se goji na Uralu z enakim uspehom kot v drugih regijah. Le čas nabiranja in sajenja se razlikuje zaradi značilnosti podnebja.V zvezi s tem vrtnarji začetniki naredijo več osnovnih napak, povezanih z žetvijo. Toda od tega je odvisna varnost celotne letine.
Začetniki, ki so prebrali posebno literaturo o pravilnem gojenju čebule, počakajo na trenutek, ko vsi vrhovi na rastlinah porumenijo in se posušijo. Pred tem se jim ne mudi odstraniti čebule z vrta. To je storjeno zaman, saj vsaka sorta zori v drugem obdobju. Tudi glavice iste sorte ne dozorijo istočasno. Tiste čebulice, ki ostanejo v zemlji dlje od predvidenega, začnejo gniti ali pa poženejo nove korenine in ponovno zrastejo. Ne bodo več shranjeni.
Čebule na vrtu je nevarno ne le preosvetliti, temveč tudi premalo. Če glavice ne dozorijo, se na njih ne tvorijo zaščitne luske. To je preobremenjeno z gnitjem med dolgotrajnim skladiščenjem. Tak pridelek je predmet takojšnje predelave ali porabe. Zato je pomembno, da lahko pravilno določite tehnično zrelost čebule in poznate posebnosti njihovega zbiranja na Uralu.
Matematični izračun datumov zbiranja
Pri nakupu semena je na embalaži navedeno obdobje zorenja pridelka. Toda ti podatki so približni, saj ne upoštevajo podnebnih in vremenskih značilnosti regije. Izkušeni vrtnarji izhajajo iz dejstva, da preden čebula na Uralu dozori, od trenutka, ko so garniture posajene v postelje, mine 70 do 75 dni.
Če želite izvedeti datum žetve, morate zapisati datum sajenja čebulnih nastavkov in mu dodati 75 dni. Na Uralu čebulo sadijo približno 10. maja. V tem primeru obdobje obiranja, določeno z matematično metodo, pade na 20. julij. Toda tudi ta čas je naveden približno, saj je nemogoče upoštevati značilnosti vseh sort, pa tudi vreme poleti.
Vpliv vremena na čas zorenja čebule
Vreme v poletni sezoni močno vpliva na zorenje vseh rastlin, ki jih gojijo vrtnarji. Čas nabiranja čebule lahko popolnoma sovpada z matematičnim izračunom, pod pogojem, da poleti prevladuje sončno vreme in zmerno deževje. V hladnem in deževnem vremenu se ta obdobja znatno podaljšajo.
Če želite pravilno določiti čas nabiranja čebule na Uralu, morate spremljati vremensko napoved. Dobro bi bilo, da se naučite sami opazovati in določiti situacijo za bližnjo prihodnost. Če je zorenje zelenjave dolgo in neenakomerno, se lahko zatečete k delnemu obiranju.
Zunanji znaki zrelosti čebule
Matematične metode za določanje, kdaj izkopati čebulo, niso vedno zanesljive. Izkušeni vrtnarji bolj zaupajo zunanjim znakom. Tehnično zrelost čebule ocenjujemo po naslednjih značilnostih:
- steblo in vršički so spodaj porumeneli;
- sprememba barve konic listov;
- vrat postane mehak in ne more držati stebla;
- lupina na izvlečeni glavi čebule se odstrani brez napora, šumenje.
Če so ti znaki prisotni skupaj, lahko pridelek odstranite z vrta. Stari ljudje so poskušali nabrati čebulo pred 2. avgustom (Iljinov dan), saj se je po legendi po tem prazniku začela deževna sezona. Mokro vreme je zelo nezaželeno pri žetvi. Čebulice se bodo morale dolgo sušiti, rok uporabnosti pa se bo znatno zmanjšal. V najslabšem primeru bodo glave zgnile kar v zemlji in bodo neprimerne za uživanje.
Pospeševanje časa zorenja
Na Uralu se deževno vreme začne zgodaj, zato se izkaže, da je odstranjevanje repe problematično.Vrtnarji so se naučili reševati to težavo in pospešiti čas zorenja čebule, da ne bi ostali brez pridelka. Za pospešitev nastopa stopnje tehnične zrelosti se uporabljata dve glavni metodi:
- Prisilno upogibanje vrhov na tla.
- Kopanje in dvigovanje zemlje z majhno lopato.
Pri prvi metodi se oskrba vršičkov s hranilnimi snovmi znatno zmanjša, zaradi česar začne rumeneti in se hitro izsuši. Pri drugi metodi se najdaljše korenine odrežejo, hranila iz vrhov vstopijo v glavo, kar povzroči zorenje čebule. Z umetnim pospeševanjem procesov začetka tehnične zrelosti dobimo manjše glave kot med njihovim naravnim potekom. Lahko pa pravočasno poberete čebulo, ki bo popolnoma shranjena vso zimo.
Čiščenje garnitur
Nepravilno izbrano čas žetve za čebulne garniture so obremenjeni z dejstvom, da bodo vrtnarji uničili ne le letošnjo letino, ampak tudi naslednjo. Če je bila načrtovana prodaja odvečnega blaga, se bo tudi dobiček zmanjšal na nič. Teden dni pred načrtovano žetvijo se zalivanje popolnoma ustavi.
Pogledajo vremensko napoved za bližnjo prihodnost in izberejo več sončnih, lepih dni, ki bodo namenjeni nabiranju čebule. Vršičke, ki sami niso porumeneli in niso padli na tla, položimo za silo.
Sadike nabiramo s prekopavanjem. V nasprotnem primeru lahko nekatere glave ostanejo v tleh ali se poškodujejo. Ni potrebe po hitenju ali prepiru, vse je narejeno čim bolj previdno. Čebulice odstranimo iz tal skupaj z vrhovi in jih ne otresemo, odvečno zemljo obrišemo. Pridelek zložimo v kupe neposredno na gredico in pustimo, da se kratek čas posuši.
Nabrane čebule ne puščajte na gredah do jutra, ker jo bo rosa močno navlažila in jo boste morali ponovno posušiti. Če pričakujemo oblačno ali vlažno vreme, je nesmiselno pustiti sadike, da se posušijo na vrtu. Bolje je, da ga postavite pod dobro prezračen nadstrešek, kjer so vnaprej vgrajene police.
Značilnosti žetve
Poraba časa nabiranje čebule na Uralu je treba opraviti pravočasno. Da bi to naredili, izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo vseh znanih metod za določanje tehnične zrelosti v kombinaciji. Vsak posebej ima svoje prednosti in slabosti, vendar ne more zagotoviti, da ne boste naredili napake. Če se uporablja integrirano, je manj možnosti za napake.
Ko čebulo izkopljete, vam ni treba takoj odrezati vrhov. Ko se posuši, bodo hranila stekla v glavo. Pobrani pridelek naj leži pod dobro prezračenim krošnjami 2-3 tedne in dozori. Šele po tem se lahko razvrsti in pošlje v trajno hrambo. Pri obiranju poznih sort je pomembno optimalno izračunati čas, da prve zmrzali ne ujamejo čebule med zorenjem.
