Vsi ljudje ne vedo o koristnih lastnostih in sploh o samem obstoju edinstvenega dimorfantnega zdravilnega medu. Največ informacij o njem imajo izkušeni čebelarji, biologi in zeliščarji ter strokovnjaki za uporabo medu v zdravilne namene – apiterapevti. Ima globoko aromo in nenavaden okus. Zaradi svojih koristnih lastnosti in minimalnih kontraindikacij ta vrsta medu velja za eno najredkejših na svetu.
Sestava in videz
Osnova za med je dimorfant ali kalopanaks sedemkrpnik, reliktna rastlina iz družine Araliaceae, zaradi lepega lesa imenovan tudi »beli oreh«. V omejenih količinah raste v jugovzhodni Aziji in na Daljnem vzhodu - na Japonskem, v Koreji, na Kitajskem, na jugu regije Amur v Rusiji, na Sahalinu in na Kurilskih otokih. Drevo izhaja iz terciarja, že zaradi tega je redko, če pa pomislimo, da ima tudi edinstven les, postane jasno, zakaj je dimorfantov med tako redek.
Toda glavni razlog za njegovo edinstvenost je nestabilno cvetenje. Calopanax se odlikuje po muhavosti in zahtevnosti glede rastnih pogojev, zato lahko cveti le enkrat na 3 ali 4 leta.
spojina:
- Vitamini skupine B, A, C, E in PP.
- Makro- in mikroelementi.
- Amino kisline.
- Ogljikovi hidrati (81% sladkorjev).
- Adaptogeni.
- Esencialna olja.
Izdelek ima posebno izrazito aromo, specifičen nepozaben okus in lepo barvo. Je prozoren, zlato rjav in zelo počasi kristalizira. Toda njegove najbolj dragocene zdravilne lastnosti so ga naredile priljubljenega.
Koristne lastnosti
Kalopanaksov med ima dezinfekcijske, baktericidne, analgetične, protivnetne in adaptogene lastnosti. Koristno ga je jemati ob izčrpanosti in po hudih boleznih ali kirurških posegih (če ni kontraindikacij), pri motnjah živčnega in srčno-žilnega sistema.
Ta uporabna snov se bori proti pustularnim okužbam in vnetim ranam, na primer vam omogoča hitro zdravljenje furunculoze ali aken.
Uporaba dimorfantnega medu
Izdelek se uporablja v naslednjih primerih:
- Pri zdravljenju vnetij in prehladov.
- Kot podpora in stimulator lastne imunosti.
- Za preprečevanje bolezni srca in ožilja.
- Čiščenje in regeneracija jetrnega tkiva, stimulacija odtoka žolča.
- Preprečevanje in zdravljenje bolezni ščitnice.
- Krepitev živčnega sistema, spodbujanje odpornosti na stres.
- Zdravljenje kožnih bolezni, ran, odrgnin in prask.
Njegova redka sestava omogoča uporabo kot eno od sestavin kozmetičnih izdelkov. Kreme in losjoni z dimorfantnim medom pomagajo pomladiti in očistiti kožo, izboljšati njeno prekrvavitev in turgor, dati zdravo barvo in gladiti gube.
Kako ločiti pravi dimorfantov med?
Redka in dragocena sestava je ponarejena, zato je pomembno, da lahko naravni izdelek ločimo od ponarejenega. Včasih se ta sorta izdaja za lipov med ali pa se naredi mešanica, ki nima nobene zveze s snovmi naravnega izvora.
Če želite izdelek razlikovati od ponaredka, se morate osredotočiti na značilnosti dimorfantnega medu:
- Redkost - nemogoče ga je kupiti "na vsakem koraku".
- Čas prejema. Calopanax cveti avgusta in v tem obdobju ni več cvetočih dreves.
- Visoka cena.
- Specifična konsistenca je tekoča, rahlo viskozna.
- Počasno spreminjanje teksture in kristalizacija. Dimorfantni med lahko brez sladkanja hranimo 12 mesecev ali več, če se to vendarle zgodi, dobi enotno teksturo z izjemno majhnimi kristali.
- Nepozaben okus, sladek, z grenkobo in rahlim trpkim priokusom.
- Kompleksna aroma, ki združuje cvetne, sadne in lesne note.
V katerih primerih je izdelek kontraindiciran?
Kontraindikacija za uporabo - alergijske reakcije na čebelje izdelke. Prav tako se ne sme uporabljati pri sladkorni bolezni, debelosti ali ljudeh z občutljivo prebavo.
Med lahko previdno in v minimalnih količinah uživajo otroci in starejši, pa tudi nosečnice in doječe matere. Če med uporabo ne pride do stranskih učinkov, ga lahko uporabljamo kot zdravilo, kozmetično sredstvo proti staranju in zdravo prehrano.
Pogoji shranjevanja
Dimorfantov med je treba skladiščiti v ustreznih pogojih. Prenaša padce temperature do -6 stopinj Celzija, kar pomeni, da stekleno posodo z njim lahko postavite v hladilnik. Temperature nad +20 stopinj Celzija pa škodijo koristni sestavi, saj se pri segrevanju izgubijo vitamini. To negativno vpliva tudi na adaptogene, ki jih vsebuje ta čebelji izdelek.
Med je treba hraniti v steklenih ali točnih keramičnih posodah, ki ne oksidirajo in ne absorbirajo tujih vonjav, s tesno zaprtim pokrovom. Zaščititi jih je treba pred sončno svetlobo, hraniti v temi in z minimalno vlažnostjo ter jih ne postavljati v bližino grelnih naprav. Potem bo naravno zdravilo dolgo časa ohranilo svojo kakovost.
