Med iz kresnice je edinstven izdelek, ki vsebuje veliko dragocenih sestavin. Ta sestava pomaga pri zdravljenju in preprečevanju različnih bolezni. S sistematično uporabo izdelka je mogoče znatno okrepiti imunski sistem. Zahvaljujoč temu čebeljemu nektarju se lahko znatno poveča odpornost proti okužbam. Pomembno je, da izdelek vzamete pravilno in ga natančno odmerjate.
Kako izgleda in kakšna je njegova sestava?
Ta vrsta medu ima številne razlike od drugih sort.Njegove posebne značilnosti vključujejo naslednje:
- Barva in aroma – med ima komaj opazen vonj in rumenkasto ali zelenkasto barvo. Po kristalizaciji postane skoraj bel.
- Okus – V tem medu je opazna trpkost.
- Kristalizacija – izdelek se zelo hitro posladka. Ta proces spremlja sprememba teksture in barve. Sestava pogosto vsebuje strdke. Hkrati ohranja svoj okus in koristne lastnosti.
Zdravilne lastnosti ruševnega medu so posledica njegove edinstvene sestave. Ta izdelek vključuje naslednje:
- Vitamini skupine B, P, C, A, E.
- Mikro- in makroelementi, pa tudi tanini - te komponente pomagajo povečati tonus sluznice ustne votline in prebavnih organov.
- Flavonoidi – med njimi sta kvercetin in kaempferol. Te snovi imajo holeretični in antispazmodični učinek.
- Smole in aminokisline.
100 gramov te vrste medu vsebuje približno 300 kilokalorij. Usedeni izdelek spominja na strjeno svinjsko maščobo. Je bele ali rahlo kremaste barve in zrnate konsistence.
Kako in kje ga dobite?
Ta vrsta medu je narejena iz ognjiča, zelnate rastline, ki velja za njegovega bližnjega sorodnika. Ta trava je odlična medovita rastlina. Upoštevati je treba, da višje kot je rastišče kresnice, več nektarja proizvedejo njeni cvetovi.
V Rusiji se večina medu iz ognjiča nabere v porečju reke Amur. Najdemo ga tudi na Daljnem vzhodu, Uralu in v Sibiriji. V povprečju lahko z 1 hektarja pridobimo 600 kilogramov dragocenega proizvoda. Poleg tega v nekaterih primerih ta številka doseže 1 tono.
Koristne lastnosti za človeško telo
Prednosti tega izdelka je težko preceniti.Z redno uporabo je mogoče doseči naslednje učinke:
- Spodbujanje hematopoetskih procesov. Izdelek priporočamo pri slabokrvnosti, znižanem hemoglobinu in drugih znakih pomanjkanja železa.
- Okrepite imunski sistem. Nektar lahko deluje kot simptomatsko zdravilo za zdravljenje prehladov in akutnih respiratornih virusnih okužb. Prav tako vam lahko pomaga hitro premagati utrujenost.
- Izboljšajte delovanje srca in ožilja. Ta sorta pomaga krepiti žilne stene in zagotavlja njihovo širitev. Zahvaljujoč temu je mogoče znižati krvni tlak. Hkrati je zaradi povečane vsebnosti sladkorja med učinkovito zdravilo za hipotenzijo.
- Povečajte stopnjo metabolizma.
- Izboljša delovanje prebavil, ledvic in jeter. Sestava se uporablja za boj proti zgagi, zaprtju in črevesnim motnjam.
- Normalizirajte delovanje živčnega sistema. S pomočjo ognjičevega medu je mogoče odpraviti depresijo in krče. Pomaga tudi pri obvladovanju povečane anksioznosti in odpravljanju motenj spanja.
- Obnovite hormonsko ravnovesje. To velja tako za moške kot za ženske.
- Pospešite celjenje ran in razjed. Včasih se nektar uporablja celo za simptomatsko zdravljenje prostatitisa.
- Odpravite številne bolečine. To velja za nelagodje v mišičnih tkivih in sklepih, glavobole in druge simptome.
- Izboljšati stanje kože, nohtov in las. Zahvaljujoč temu se ta sorta aktivno uporablja v kozmetologiji.
Kako se uporablja ognjičev med?
Ta sorta je našla široko uporabo v ljudski medicini. Z njegovo pomočjo je mogoče odpraviti najrazličnejše motnje v delovanju telesa. Uporabite lahko naslednje recepte:
- Za boj proti vnetemu grlu je priporočljivo zmešati po 1 malo žlico žajblja, trpotca in pljučnika. Zelišča prelijemo s 300 mililitri vrele vode in pustimo stati 2 uri. Nato mešanico precedite in dodajte 40 gramov medu iz ruševja. Dobro premešajte in vzemite decokcijo 100 mililitrov. To je treba storiti pred vsakim obrokom.
- Za zdravljenje razjed na želodcu je priporočljivo pripraviti sestavo iz 20 gramov posušenega suhega sadja in 1 kozarca vrele vode. V vodni kopeli ga je treba kuhati 20 minut. Po tem je treba maso ohladiti in ji dodati 1 žlico medu. Vzemite 20 gramov zdravila 30 minut pred obroki.
- Za odpravo adenoma prostate je priporočljivo, da v enakih delih zmešate med in tinkturo propolisa. Izdelek je treba jemati v odmerkih 10 mililitrov. Priporočljivo je, da to storite pred obroki. Da bi dosegli največje rezultate, je treba maso položiti pod jezik in počakati, da se raztopi.
- Za odpravo prebavnih težav morate vzeti 10 gramov medu in ga zmešati s kozarcem vode. Sestavo vzemite na prazen želodec. To je treba storiti vsak dan.
Med iz kresnice je vključen v številne kreme in pilinge. Pomaga obnoviti kožo in jo naredi mehkejšo. Za problematičen dermis je primeren tonik na osnovi medene vode. Da bi to naredili, je treba 1 liter vode zmešati z 20 grami medu. Priporočljivo je, da ta izdelek uporabite za pranje dvakrat na dan.
Kako ga pravilno shraniti
Za to sorto je značilna hitra kristalizacija. Toda hkrati ne izgubi svojih prednosti. Da izdelek ne postane kisel, ga je priporočljivo hraniti pri temperaturi +3-9 stopinj. V tem primeru parametri vlažnosti zraka ne smejo presegati 60%. V nasprotnem primeru bo masa začela absorbirati odvečno vlago.Za dolgoročno skladiščenje so primerne le steklene posode. Izdelek je prepovedano hraniti v kovinski ali plastični posodi.
Kontraindikacije in škoda
Čeprav med iz ognjiča velja za zelo uporabnega, ga ne more uporabljati vsak. Glavne kontraindikacije vključujejo naslednje:
- alergijske reakcije;
- gastritis, peptični ulkus, pankreatitis in druge patologije prebavil v akutni fazi;
- gripa in druge patologije, ki jih spremlja huda vročina, mrzlica in vročina;
- urolitiaza;
- nekatere duševne bolezni.
Kako razlikovati ponaredek?
Za nakup kakovostnega izdelka je pomembno upoštevati naslednje:
- Poslastica mora imeti trpki okus. Med degustacijo je slišati škripanje zob.
- Svež izdelek iz kresnice ima rumeno-zelen odtenek. Po kristalizaciji se obarva svetlo rumeno ali belo.
- Vsekakor morate biti pozorni na regijo proizvodnje. Pomembno je, da je nektar izdelan na območjih, kjer raste kresnica.
Če želite preveriti kakovost medu, ga lahko v enakih delih zmešate z vodo in dodate 2 mililitra amoniaka. Če se pojavi usedlina in rjav odtenek, lahko z gotovostjo rečemo, da je ponaredek.
Med iz ruševja je dragocen izdelek, ki vsebuje veliko koristnih sestavin in blagodejno vpliva na telo. Pomembno je izbrati pravi nektar in upoštevati pravila njegove uporabe.