Konoplja sicer ni medovita rastlina, je pa francoski čebelar svetu dokazal, da je tudi v tem primeru mogoče iz cvetnega prahu in smole rastline pridobiti naravni med. Konopljin čebelji med ima svetlo zelen odtenek in prijeten zeliščni okus ter se aktivno uporablja v tradicionalni in ljudski medicini v različnih državah sveta. Kako uporaben je ta nenavaden čebelarski izdelek in kako ga pravilno uporabljati, bomo podrobneje preučili v nadaljevanju.
Opis
Naravni čebelji med iz konoplje ni uradno priznan v čebelarstvu, vendar obstaja in pomaga pri soočanju s številnimi boleznimi.Tega izdelka ni na policah tržnic in trgovin. Lahko ga nadomestita dagestanski nacionalni sladki urbech in butan med iz konoplje.
Dagestanski urbech ni le okusna, ampak tudi zdrava poslastica. Izdelek je narejen iz naravnega cvetličnega nektarja, masla in konopljinih semen.
- Semena prepražimo in zdrobimo do homogene mastne konsistence.
- Nato nektar v enakem razmerju zmešamo z maslom in dodamo zmleta zrna.
- Sestavine temeljito premešamo in damo v majhne posode s tesno prilegajočim pokrovom.
Sladkobo uporabljamo za krepitev imunskega sistema, izboljšanje splošnega zdravja in kot preventivo pred prehladi. Zdravilna sladica vsebuje snovi, ki pomagajo izboljšati sestavo krvi, pomagajo pri slabokrvnosti in pomanjkanju vitaminov.
Medeno olje iz konopljinih semen se pridobiva z obdelavo sestavin s prečiščenim plinom butan. V Severni Ameriki so zgradili obrat za proizvodnjo dragocenega in zdravilnega izdelka.
Konopljo postavimo v posebno napravo, kjer pod vplivom plina pride do kemičnih procesov v izdelku, vlaga pa se sprošča iz rastline. Nato nastalo tekočino segrejemo in se spremeni v gosto plastično sladkost rumenkasto rjavkastega odtenka, ki je po okusu in aromi podobna priljubljenemu čebeljemu nektarju.
Butan med se zaradi svoje edinstvene sestave uspešno uporablja za zdravljenje alkoholizma in odvisnosti od drog ter ima močan analgetični učinek.
Pomembno! Butan je vnetljiva in eksplozivna snov, zato je prepovedano izdelovati konopljin analog medu doma.
Sestava in vsebnost kalorij v konopljinem medu
Nektar, pridobljen iz konoplje v naravnih pogojih, še ni raziskan, zato je prezgodaj govoriti o njegovih lastnostih, sestavi in vsebnosti kalorij. Toda cenovno dostopen in zdrav sladek Urbech, narejen iz medu in rastlinskih semen, je po vitaminih in hranilih boljši od mnogih zdravih živil.
Rastlina vsebuje veliko redkih aminokislin, potrebnih za človeško telo, majhna pest semen pa zagotavlja dnevno potrebo po beljakovinah in maščobah. Vsebnost kalorij v takem izdelku je visoka, 560 energijskih enot na 100 g.
Poslastica vključuje tudi:
- rastlinske beljakovine, ki jih človeško telo zlahka absorbira;
- številne aminokisline, vključno z globulinom in albuminom, ki prispevajo k nastanku različnih protiteles v telesu in povečujejo odpornost imunskega sistema na različne bolezni;
- zdrave maščobne kisline predstavljajo Omega 3 in Omega 6, ščitijo telo pred vnetnimi procesi in razvojem tumorjev;
- veliko število vitaminov, ki jih predstavljajo askorbinska kislina, linija vitaminov B, nikotinska kislina, vitamini A, E in F;
- veliko makro- in mikroelementov, potrebnih za jasno in pravilno delovanje človeškega telesa.
Pomembno! Zdravilna poslastica ne vsebuje tujih primesi, kemičnih dodatkov, konzervansov in barvil.
Kako ga dobiš?
Naravni konopljin med se pridobiva iz smolnatih izločkov rastline, ki jih nabirajo čebele, če v regiji ni cvetočih medovitih rastlin.
Nabrani čebelji pridelek konča v panjih, kjer se pomeša z obstoječim cvetličnim medom in cvetnim prahom. Zaradi smole izdelek pridobi nežen smaragdni odtenek ter prijeten zeliščni okus in aromo.
Kontraindikacije in škoda
Vsak čebelarski izdelek ima poleg svojih koristnih lastnosti tudi številne kontraindikacije. Med s konopljo velja za visoko kaloričen izdelek, zato, če imate prekomerno telesno težo ali hujšanje, ni priporočljivo vključiti poslastice v vašo prehrano.
Prav tako je prepovedano uporabljati zdravilno mešanico za ljudi, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam. Z veliko previdnostjo se vitaminski nektar uvaja v prehrano za urolitiazo in individualno intoleranco na hrano.
