Opis in značilnosti sorte grozdja Atika in pravila za gojenje sultanov

Rejci po vsem svetu si prizadevajo za izboljšanje sort grozdja in pogosto rezultat njihovega dela postane znan in priljubljen ne le v domovini, ampak tudi daleč zunaj njenih meja. To se je zgodilo s sorto grozdja Attica. Kljub grškemu poreklu ga danes najdemo na parcelah vrtnarjev po vsej Evropi in državah CIS. In vse to je zahvaljujoč njegovim značilnostim in enostavnosti nege.

Zgodovina razvoja sorte Attica

Hibrid, ki nima semen, je plod dela grškega žlahtnitelja Michosa. Osnova hibrida sta bili dve sorti: srednjeazijski črni kišmiš in francoski Alphonse Lavallee. To sorto sultanke so vinogradniki prvič predstavili leta 1979 in takoj prejeli njihovo priznanje. Hibrid uspešno združuje najboljše lastnosti starševskih sort, vendar se pomanjkljivosti praktično ne prenesejo na novo sorto.

Videz in botanični opis

Da bi popolnoma razumeli sorto grozdja Atika, preučujejo njen opis in značilnosti ter na podlagi tega sklepajo: ali je hibrid primeren za gojenje v določeni regiji ali ne.

Grm in poganjki

Grmi Atike so pretežno srednje in močno rastoči, za mlade poganjke je značilno dobro zorenje v sezoni. Za obilno obroditev zahteva obrezovanje, stiskanje in odstranjevanje poganjkov. Za gojenje je priporočljivo pripraviti opore, tako da ima grozdje bogat okus in prejme zadostno količino sončne svetlobe.

Listi, socvetja

Listi atiškega hibrida so pet- ali tridelni in imajo bogato zeleno barvo. Površina listne plošče je mat, rahlo razrezana, z rahlo pubescenco spodaj. Ker Attica proizvaja tako ženske kot moške cvetove, opraševalne sorte niso potrebne.

Že v prvem letu po sajenju bo vrtnar lahko pobral prvo letino, ki se bo vsako leto samo povečevala.

Grozdi in jagode

Ob pravilni negi cilindrični grozdi grozdja Attica dosežejo težo 2 kg. Gostota hibridnih grozdov je visoka, vendar to ne preprečuje, da bi jagode med sezono popolnoma dozorele. Jagode sorte imajo zlahka prepoznaven okus, ki združuje sladkobo grozdja in okus češnje. Teža enega doseže 6 gramov. Barva je črnilo modra, na koncu ploda je za sorto značilna jamica.

Vse jagode so pokrite z voskasto prevleko, ob ugrizu je meso hrustljavo. Glavna prednost atiških jagod je odsotnost semen.

Kakovostne lastnosti hibrida

Attica spada med namizne vrste, ki jih vrtnarji gojijo tako za osebne potrebe kot za kasnejšo prodajo. Vsebnost sladkorjev je do 18, kislost 5 g/l.

Primerne podnebne razmere

Po rodu iz tople Grčije, obožuje podnebje južnih regij Rusije in Ukrajine ter se dobro ukorenini na Krimu in v Moldaviji. Toda v severnih regijah z mrzlimi zimami bo umrl. Pri gojenju v srednjem pasu je potrebno zavetje za zimo.

Začetek plodov in pridelek

Hibrid Attica spada med sorte z zgodnjim zorenjem jagod. V južnih zemljepisnih širinah (na primer v Španiji) prvi grozdi dozorijo že v začetku julija. V hladnejših podnebjih se grozdje obira v začetku avgusta. V povprečju mine od 110 do 120 dni do žetve. Druga nesporna prednost Attice je visok donos.

Ob pravilni negi se na hektaru pridela do 30 ton okusnih in zdravih jagod. Vendar pa je sorta nagnjena k preobremenitvi z jagodami, izkušeni vrtnarji priporočajo, da ne pustite več kot 30 očes, da ne poškodujete trte.

Odpornost na bolezni

Pomanjkljivost Atike se šteje za nizko odpornost na glivične bolezni, zlasti v hladnem in vlažnem podnebju.Toda škodljivci redko napadejo trto. Hibrid ima tudi visoko odpornost na sivo gnilobo.

Odpornost proti zmrzali

Odpornost proti zmrzali hibrida Attica je -21 stopinj. Pri nižjih temperaturah lahko grm zmrzne in umre.

Sajenje in gojenje

Zdravstveno stanje Atike in količina pridelka sta odvisna od skladnosti s kmetijsko tehnologijo gojenja hibrida. Pri vzgoji tudi vinogradniki začetniki nimajo težav.

Zahteve glede tal

Nezahtevna sorta raste na skoraj vseh vrstah tal. Edina neprimerna območja so mokrišča in slana močvirja. Dobre pridelke dosežemo na lahkih peščenih ilovnatih tleh.

Shema sajenja

Algoritem pristanka je preprost in je sestavljen iz več stopenj:

1. Za začetek kupite kakovosten sadilni material. Bolje je, da to storite v specializiranih drevesnicah, tako da obstaja večja možnost nakupa sadike te sorte in ne ponaredka.
2. Mlada sadika mora imeti razvit koreninski sistem (do 3 korenine) brez znakov mehanskih poškodb.
3. Na mestu je izbrano mesto, ki je z vseh strani osvetljeno s soncem. Hibrida Attica ne smemo saditi na prepihih, nižinah in mestih s tesno podzemno vodo.
4. Velikost sadilne jame je odvisna od velikosti koreninskega sistema sadike. Mladega grma ne smete zakopati več kot 50 cm.
5. Tla, izbrana iz luknje, se temeljito pomešajo z organsko snovjo in kompleksnimi mineralnimi gnojili.
6. Na dnu luknje naredite drenažo iz zdrobljenega kamna ali lomljene rdeče opeke.
7. Zemljo napolnite z gnojili in nanjo posadite sadiko.
8. Pridelovalci grozdja svetujejo, da pred sajenjem potopite koreninski sistem grozdja v glineno kašo.
9. Nato potresemo s preostalo zemljo in dobro zbijemo.
10. Obilno zalijte in zastirite.

Razdalja med mladimi sadikami naj bo vsaj 2 metra.

Namakanje in gnojenje

Za pridobitev pridelka, ki ga je navedel proizvajalec, je pomembno pravočasno zalivanje in gnojenje. Grozdje ne prenaša zalivanja, vendar suha tla ne prispevajo k polnemu razvoju vinske trte. Zalivanje je še posebej pomembno pri nalivanju jagod. V prvem letu ima grozdni grm Attica med sajenjem dodanih dovolj hranil. Nato se grmovje gnoji trikrat na sezono: spomladi (spojine, ki vsebujejo dušik), poleti (kalij in fosfor) in jeseni (organske snovi).

Ščipanje in obrezovanje

Izkušeni vrtnarji priporočajo, da nekaj dni pred cvetenjem odcepite zelene poganjke. Potem bo grozdje vso svojo energijo usmerilo v oblikovanje velikih grozdov. Potrebno je tudi formativno in sanitarno obrezovanje.

Sezonska obdelava

Med sezono se grozdni grmi dvakrat zdravijo s fungicidnimi pripravki za preventivne namene. Za to lahko uporabite tudi ljudska zdravila.

Zavetje za zimo

Hibrid, ki ljubi toploto, potrebuje dodatno zaščito v hladni sezoni. Potrebno je mulčenje s šoto in žagovino, pa tudi struktura rastlinjaka.

Obdobje zorenja jagod in trajanje skladiščenja pridelka

Zorenje atiških grozdov poteka predvsem avgusta, določen čas je odvisen od podnebnih značilnosti regije. Prednost hibridnih jagod se šteje za dobro ohranitev kakovosti in dolg rok uporabnosti brez izgube značilnosti predstavitve in okusa.

Obstaja tudi dobra transportnost pridelka, ki omogoča pridelavo Atike v industrijskem obsegu.

Bolezni in škodljivci - načini boja proti njim

Škodljivci, kot so listne uši, brsti in ose, redko povzročijo škodo na atiških pridelkih. Za preventivne namene je priporočljivo namestiti pasti in izvesti sezonsko škropljenje s fungicidi.

Od vseh vrst glivičnih bolezni ima Atika imuniteto le na sivo gnilobo. Druge bolezni se preprečujejo s pomočjo pravilne kmetijske tehnologije in občasnih zdravljenj s fungicidnimi zdravili. Če rastlina še vedno zboli, se uporabijo bolj agresivne kemikalije, da se trta reši pred smrtjo.