Vrtnarji so se pred kratkim seznanili z grozdjem Baikonur. Sorta je bila na voljo za nakup šele leta 2012. Toda njegova cena je bila zastrašujoča: močno je presegla stroške analogov. Danes Baikonur zaseda vredno mesto v poletnih kočah. Vrtnarji so cenili njegove lastnosti. Temno modri čopiči navdušujejo z okusom.
Zgodovina izbora
Sorto je pridobil amaterski žlahtnitelj E. G. Pavlovsky.Za svoje delo je izbral dve priljubljeni sorti grozdja - Beauty in Talisman.Rezultat združuje vse prednosti izvirnih sort.
Opis sorte
Vsak vinogradnik bo to vrsto prepoznal na prvi pogled. Je nenavaden in pritegne pozornost. Opis sorte, ki ga je predložil avtor:
- močan grm;
- trta je močna, razvita;
- trta dozori v eni sezoni;
- vzgojena kot lastne korenine ali v obliki cepiča;
- listi so svetlo zeleni;
- koreninski sistem je zelo razvit;
- odsotnost graha (jagode ne postanejo manjše);
- sorta zgodnjega zorenja (105-115 dni od prebujanja trte do obiranja jagod);
- aktivna rast poganjkov (potrebno je redno obrezovanje);
- odlično ukoreninjenje potaknjencev (95%).
Bajkonur vrtnarji uporabljajo za izdelavo domačega vina in za svežo porabo. Popolnejši podatki o obratu niso na voljo: potekajo dela za preučevanje parametrov.
Značilnosti sorte
Značilnosti grozdja Baikonur vam omogočajo, da na prvi pogled ločite njegove jagode:
- jagode so ovalno podolgovate;
- teža enega doseže 18 g;
- dolžina jagodičja do 40 mm;
- ščetke so ohlapne in bujne;
- teža čopiča 700 g;
- vsebnost sladkorja 20%;
- kislost 7% (skoraj izgine med skladiščenjem);
- pulpa je vodena;
- okus jagod ima saden odtenek;
- koža je tanka, gosta;
- odpornost proti zmrzali do -23 stopinj Celzija.
Sorta Baikonur ima odlično tržnost: plodovi ostanejo privlačni 2-3 mesece po žetvi. Grozdje je enostavno prevažati na dolge razdalje. To je priročno za vrtnarje, ki gojijo jagode za prodajo.
Značilnosti gojenja
Privlačnost sorte Baikonur je njena nezahtevnost. Ima pa svoje značilnosti rasti.
Izbira tal
Baikonur intenzivno obrodi na ohlapnih, hranljivih tleh. Pred sajenjem je priporočljivo:
- preverite kislost tal (potrebna je nevtralna, rahlo alkalna ali rahlo kisla reakcija);
- Preveč kisla tla je priporočljivo razkisati (dodati apno, dolomitno moko);
- očistite pripravljeno območje plevela;
- težka tla je treba peskati, peščena tla morajo biti glinasta;
- doseči zahtevano strukturo tal: mora biti ohlapna, vlago in zračna;
- ocenite nivo podzemne vode (voda ne sme biti višja od 3-4 m).
Pristajalno luknjo je treba pripraviti vnaprej. Njena velikost: 70 cm x 70 cm x 70 cm Zemljo odstranimo in jo lepo zložimo ob luknjo. Drenaža se vlije. Debelina zasipa je 7-10 cm, primerna je lomljena opeka, ekspandirana glina in kosi tlakovcev.
Nato se zemlja pomeša z zrelo organsko snovjo in mineralnim kompleksom ter se vrne na svoje mesto.
Za načrtovano jesensko sajenje je priporočljivo luknjo pripraviti spomladi, za spomladansko pa jeseni.
Pristanek
Priporočljivo je, da Baikonur postavite na stalno mesto zgodaj spomladi (po odmrzovanju tal v marcu) ali sredi jeseni (v začetku oktobra). Pri spomladanskem sajenju naj bo temperatura tal 7-10 stopinj Celzija. Jeseni je treba sajenje opraviti 2-3 tedne pred nastopom stalnega hladnega vremena. V tem času bo imel grm čas, da se dobro ukorenini.
Rastlino je treba posaditi v sadilno jamo. Njegova velikost mora zadostovati za namestitev koreninskega sistema. Pazite, da luknjo temeljito zalijete z vodo. Na dno postavite kup zemlje in okoli njega položite korenine. Postopoma dodajte zemljo. Zapečatite krog debla. Zasaditev je treba mulčiti.
Razmnoževanje
Baikonur se razmnožuje s potaknjenci ali cepljenjem. Za podlago je primerna katera koli sorta razen Rumba. Za potaknjence izberite zrelo trto (2 leti življenja). Dolžina postopka je 7-15 cm.Zgornji del potaknjenca (takoj nad očesom) odrežemo in napolnimo z voskom ali parafinom. Spodnji del odrežemo pod kotom 45 stopinj in ga potopimo v kateri koli stimulator za tvorbo korenin.
Rezanje je pod kotom zataknjeno v navlaženo zemljo in prekrito s filmom z luknjami za dostop kisika. Po 1-2 mesecih se bo trta ukoreninila. Mlado grozdje je pripravljeno za sajenje na stalno mesto. Najbolje je ukoreniniti Baikonur zgodaj spomladi (začetek marca): takrat bo imel grm poleti čas za razvoj dobrega koreninskega sistema.
Načelo oskrbe
Grozdje potrebuje ustrezno nego. Priporočljivo je upoštevati nasvete agronomov.
Zalivanje in gnojenje
Sorta Baikonur ima razvit koreninski sistem. Vlažimo ga le med dolgotrajno sušo. Priporočljivo je redko, vendar obilno zalivanje.
Grozdje se na uporabo mineralnih in organskih gnojil odzove s povečanjem pridelka. Spomladi in jeseni se v tla v skladu z navodili dodajajo mineralni kompleksi. Zrela organska snov (humus, kompost) - samo spomladi. Odmerek je vedro za 1 rastlino.
Obrezovanje
Podatkov o formativnem obrezovanju v Baikonurju ni. Vrtnarje spodbujamo k uporabi dobro znanih shem. Grozdje zahteva svetleče obrezovanje in pikiranje.
Prednosti in slabosti sorte
Nekateri vrtnarji sorto Baikonur imenujejo najboljša med univerzalnimi sortami. Njegove prednosti:
- univerzalni namen uporabe;
- pomanjkanje graha;
- stabilen donos;
- odpornost proti zmrzovanju;
- visoka vsebnost sladkorja;
- nezahtevnost;
- zgodnje zorenje;
- tržnost;
- odpornost proti razpokam;
- odlična transportnost;
- odpornost na glavne bolezni.
Vendar pa obstaja tudi pomanjkljivost: nizka odpornost proti zmrzali.
Škodljivci in bolezni
Grozdje Baikonur je odporno na plesen in oidij. Jagode sorte ne poškodujejo ptice in žuželke (debela koža jih reši).
