Grozdje je okusno in zdravo jagodičje. Pravo skladišče vitaminov. Za visoko letino je treba grozdje zaščititi pred sivo in drugo gnilobo na njih; vedeti morate, s čim in kdaj zdraviti trto. Pri okužbi z glivo trpijo celi grozdi. Tudi mladi poganjki in listi. Naloga vinogradnika je preprečiti bolezni oziroma se učinkovito boriti proti boleznim, ki se pojavljajo na rastlini.
Katere vrste gnilobe obstajajo?
Obstaja več vrst gnilobe.Najpogostejše so siva, bela in črna gniloba.
Siva gniloba na grozdju je pogostejša od drugih vrst. Lahko vpliva na različne dele rastline. Gliva ima škodljiv učinek na pridelek. Okužene jagode niso primerne za prehrano in predelavo. Če bolezni ne ustavimo pravočasno, lahko prizadene celoten vinograd.
Nič manj nevaren je pojav bele gnilobe na grozdju. Če glive ne odkrijemo pravočasno, bo uničila večino pridelka. Nevarnost je tudi možnost poškodb drugih kulturnih in divjih rastlin.
Črna gniloba, ki se pojavi na grozdju, se od drugih razlikuje po tem, da prezimi na trti. Ko poganjki začnejo rasti, se rastlina okuži. To se zgodi pozno spomladi ali zgodaj poleti, ko je toplo in vlažno. V bližini vodnih teles se ta proces odvija hitreje.
Razlogi za videz
Vzroki okužbe z gnitjem so različni. Zakaj grozdje gnije? Na to v veliki meri vplivajo vremenske razmere. Dolgotrajno deževje spodbuja pojav sive in črne gnilobe. Bela se pojavi po dolgih suhih dneh.
Siva gniloba prizadene celotno rastlino. Še posebej nevarno pa je za zrele jagode. Če pride do odvečne vlage, koža poči, gliva pa se v ugodnih razmerah hitro razmnoži. Enako se zgodi po toči, ki poškoduje občutljivo kožico jagod. Škodo povzročajo ose in vrtni škodljivci.
Ko so jagode okužene s črno gnilobo, del pridelka umre. Poganjki in listi niso v takšni nevarnosti.
Spomladi se prebudi gliva bele trohnobe, ki je prezimila v lubju in odpadlem listju, ter napade poganjke. Sončne opekline so še en razlog za hitro širjenje bolezni. Če prizadetih jagod ne poberemo pravočasno, se okužijo zdravi plodovi.
Znaki bolezni
Znaki bolezni različnih vrst gnilobe se med seboj razlikujejo.
Ko jih prizadene siva gniloba, se listi najprej prekrijejo z rjavkastimi pikami s sivo prevleko. Nato se posušijo. Ko se bolezen pojavi v obdobju cvetenja, se socvetja posušijo, preden imajo čas za rast. Če so grozdi že oblikovani, potem med okužbo s to glivo na jagodah na grozdju se pojavijo temne lise, ki se sčasoma spremeni v rjavo.
Znak bele gnilobe je bela plesen, ki prekriva prizadete jagode. Njihova velikost se zmanjša. Listi se okužijo, potemnijo in se posušijo. Manj pogosto se na poganjkih pojavijo lise.
Pri črni gnilobi jagode potemnijo, izgubijo prožnost, ovenijo, se nagubajo in zgnijejo ali se posušijo. Ta gliva se najprej pojavi na listih kot majhne rjavkaste lise s temnimi robovi.
Škodljiv učinek na grozdje
Okolje škodljivo ali ugodno vpliva na pridelek in kakovost plodov. Le v optimalnih podnebnih razmerah je možno grozdje visoke kakovosti. Odvisno je od rastnih pogojev rastline od sajenja do žetve.
Na količino pridelka vplivata vsebnost vlage v tleh in število sončnih dni. Grožnje za rast sadik so lahko suša, močne padavine, toča in zgodnje zmrzali.
Ob dolgotrajnem deževju se ohladi in grozdje slabo dozori. Jagode imajo premalo sladkorja in presežek kisline. Posledično trpi njihova kakovost. Če je vode preveč, bo grozdje počilo, kar bo gojišče za glivične bolezni.
Med dolgotrajno sušo se rast in zorenje jagod upočasni, presnovni procesi so moteni, vlaga hitreje izhlapi, pulpa pa izgubi sočnost. To vodi do smrti več kot ene krtače.
Pri visokih temperaturah zraka lahko pride do sončnih opeklin, ki ne prizadenejo le listov, ampak tudi jagode. Poškodovani listi postanejo prekriti z oblogami in rjavimi pikami. Nato se posušijo in odpadejo. S tem se odpirajo drugi deli vinograda, ki prav tako propadajo. Opeklina se največkrat pojavi po zalivanju, ko na površini ostanejo kapljice vode, ki delujejo kot naravna leča.
Za zaščito rastlin pred sončnimi opeklinami je pri zalivanju v vročih obdobjih potrebno preprečiti, da bi voda prišla na liste in jagode. V najbolj vročem soncu grme pokrijte z mehko krpo.
Tudi zmrzali slabo vplivajo na letino. Tudi po rahli zmrzali vinograd ne kaže najbolje. Zaloga sladkorja v jagodah je omejena, ne dozorijo. Ko se zmrzali okrepijo, jagode odpadejo. Listje izginja.
Za visoko produktivnost potrebuje vinograd dobro osvetlitev. Zaradi pomanjkanja svetlobe se listi zmanjšajo in poganjki postanejo tanjši. Razvoj socvetij se upočasni. Grozdi so slabše oblikovani, rodni brsti pa slabo oblikovani. Cvetovi odpadejo in pridelek se močno zmanjša. Vinogradi, ki rastejo na pobočjih in gričih, so bolje osvetljeni.
S pravilno nego vinograda se poveča obseg pridelka in njegova kakovost. Pravilno sajenje, obdelava tal, oblikovanje grma, obrezovanje in stiskanje igrajo pomembno vlogo.
Če trte ne zakoličite, bodo prišle v stik s tlemi in onesnažile grozdje. Ob tem jagoda gnije in razpoka, se okuži s plesnijo in izgine.
Najbolj ranljive sorte
Niso vse sorte grozdja dovzetne za gnilobo, vendar obstajajo grmi, ki so še posebej občutljivi na to bolezen.
Siva gniloba najpogosteje prizadene tiste sorte grozdja, ki imajo gost grozd in visoko stopnjo sladkorja.Na primer, sorte grozdja z zgodnjim zorenjem, kot so: Golubok, Zhemchug Saba, Rusbol, Muscat Tairovsky.
Naslednje sorte pogosteje trpijo zaradi bele gnilobe: Renski rizling, Seibel 1, Plavai, Alimshak.
Za črno gnilobo so občutljive naslednje sorte: Italija, Muškat madžarski, Bela šašala, Biserna saba.
Metode in nasveti za zdravljenje gnilobe
Glavna stvar je odkriti znake okužbe v zgodnjih fazah. To bo pomagalo znebiti bolezni in prihranilo večino pridelka.
Za zdravljenje bele gnilobe na grozdju je treba izvesti naslednje zatacijske ukrepe.
Pred zdravljenjem s protiglivičnimi zdravili je treba grm osvoboditi okuženih delov. Če sta na grozdu dve ali tri gnilobe poškodovane jagode, morate odstraniti celoten grozd. Obstaja velika verjetnost širjenja okužbe na drugo sadje.
Bordeaux mešanica je primerna za predelavo vinograda. Škropljenje je treba opraviti zgodaj zjutraj ali zvečer. Pripravki, ki vsebujejo teofanat metil ali penkonazol, veljajo za učinkovito sredstvo za odstranjevanje grmovja iz gnilobe.
Proti sivi gnilobi lahko škropite grozdje z naslednjimi pripravki: Smilix, Switch, Ronilan. Zdravljenje se izvaja štirikrat na sezono. Zdravljenje se lahko izvaja tudi z bakrovim sulfatom. 15 gramov zdravila se razredči v desetih litrih vode.
Kaj storiti, če vinograd prizadene črna gniloba? Najprej morate odstraniti poškodovane dele grma. Potem predelati grozdje posebni pripravki, kot so: Antrakol, Topaz, Bayleton. Prvo škropljenje opravimo po cvetenju listov, nato pred začetkom cvetenja in tretjič med rastjo jagod.
Končno škropljenje se izvede jeseni, po žetvi. Če po tretiranju grozdja s pripravki dežuje, je treba škropljenje ponoviti.
Metode za boj proti in zaščiti grozdja pred gnilobo vključujejo preventivno škropljenje grma enkrat na mesec. Pomembno vlogo bodo imeli tudi ugodni pogoji za razvoj grozdja. Kot veste, je bolezen lažje preprečiti kot zdraviti.
Ljudske metode boja
Mnogi poletni prebivalci so previdni pri obdelavi grozdja s kemikalijami. Sprašujejo se: kako se boriti proti glivicam z ljudskimi zdravili? Obstaja več učinkovitih rešitev, ki bodo pomagale v boju proti gnilobi:
- V 5 litrih vrele vode raztopite 50 gramov gorčice v prahu. Pustite dva dni v temnem prostoru. Pred škropljenjem pripravljeno raztopino gorčice razredčimo z vodo 1:1.
- Dodajte deset kapljic joda v vedro vode in premešajte. Enkrat tedensko obdelajte vinograd z raztopino.
- V desetih litrih vode morate razredčiti 70 gramov sode. Z dobljeno raztopino poškropite plodove in liste grozdja v primeru manjših okužb.
- Stogramski kos mila za pranje perila razredčite v desetih litrih vode. V oblačnem, a ne deževnem vremenu poškropite grozdje z milno raztopino.
- V vedru vode raztopite 50 gramov natrijevega pepela, prelijte 40 gramov olja. S to raztopino grmovje obdelajte enkrat na deset dni.
- V petih litrih vode razredčite liter kefirja ali kislega mleka, dodajte dvajset kapljic joda. Škropimo enkrat na deset dni.
- 100 gramov posušene preslice prelijte z vedro vode in pustite 24 ur na temnem mestu. Nato na majhnem ognju dušimo dve uri. Končano juho precedite. Po ohlajanju razredčimo z vodo 1:5. Odvar se hrani sedem dni na hladnem.
Vendar ne pozabite, da se ljudska zdravila lahko uporabljajo za blage oblike okužb ali kot preprečevanje bolezni.V primeru hude okužbe je vredno uporabiti fungicide.
Preventivni ukrepi
Pred gojenjem grozdja je treba izbrati primerno sorto v skladu s podnebnimi razmerami njegove nadaljnje rasti. Za zaščito in preprečevanje bolezni je treba ustvariti normalne pogoje za rast in razvoj grozdja:
- Najprej je dovolj osvetlitve.
- Pravočasna rez vinske trte.
- Pravilno izbrano gnojilo.
- Ni priporočljivo dodajati organskega gnojila v grm.
- Izdelajte vse vabe po urniku.
- Tla pod grmom naj bodo čista, izogibajte se gnitju listov in padlih jagod.
- Zmerno zalivanje, rahljanje tal, dobro prezračevanje šopkov, stalno pregledovanje in škropljenje rastline.
Preventivno sredstvo se lahko uporablja, ko poganjki dosežejo petnajst centimetrov in jeseni, po žetvi. Grm je treba obdelati s pripravki, ki vsebujejo baker, ali kalijevim jodidom.
