Na vrtnarskem trgu se vsako leto poveča število zanimivih sort grozdja, vendar to ne zmanjša priljubljenosti dolgorodnih sort. Vrtnarji so pogosto v težki situaciji izbire, ko se poskušajo odločiti za najboljšo možnost. Če želite posaditi temno obarvano tehnično sorto, bodite pozorni na eno najstarejših sort grozdja - Early Magaracha.
- Opis grozdja Early Magarach
- Zgodovinski podatki
- Morfologija
- Prednosti in slabosti
- Značilnosti sorte
- Količina pridelka
- Znane bolezni in škodljivci
- Opis jagod in grozdov, degustacijska ocena
- Metode razmnoževanja vinske trte
- Sajenje sadik
- Datumi pristanka
- Tehnologija sajenja na odprtem terenu
- Kako gojiti in skrbeti
- Obrezovanje grmovja
- Namakanje in gnojenje
- Preventivni ukrepi
- Rastlino zaščitimo pred boleznimi in škodljivci
- Priprava vinske trte na zmrzal
Opis grozdja Early Magarach
Grozdje je namizna vrsta z univerzalnim področjem uporabe. Ta lastnost omogoča uporabo kot surovino za proizvodnjo vina. Jagode rastline imajo bogato temno modro barvo, sok, pridobljen iz njih, pa je roza.
Zgodovinski podatki
Early Magarach velja za eno najstarejših sort grozdja. Vzrejen je bil leta 1928 s križanjem dveh sort - Kishmish black, Madeleine Anzhevich. Pridelek je bil sprejet za obsežno gojenje leta 1964. Uradno je vključen v atlas najboljših sort grozdja ZSSR.
Morfologija
Poganjki rastejo močni in se širijo. En grm lahko podpira do 40 popkov. Rastlina tvori dvospolne cvetove in zelene liste, ki imajo na spodnji strani rahlo pubescenco. Jeseni se njihova barva spremeni in postane rdeča.
Prednosti in slabosti
Sorta ima dobro stopnjo preživetja v regijah brez močnih sprememb sezonskih temperatur, lahko prenese temperature do -18. 0C. Prednosti sorte vključujejo:
- visoke stopnje donosa;
- stabilnost plodov;
- vsestranskost uporabe.
Hkrati je Early Magaracha precej zahtevna glede kakovosti tal in zadostne količine toplote, zato je ni mogoče imenovati nezahtevne. Zorenje plodov je možno le, če je skupno število temperatur 2300 0C, ki omejuje možna območja rasti.
Značilnosti sorte
Sorta spada med zgodnje sorte.Od začetka cvetenja do žetve v povprečju mine 120 dni. Žetev poteka avgusta.
Količina pridelka
Povprečna teža enega grozda se giblje od 200 do 500 g.Imajo klasično stožčasto obliko. V ugodnih podnebnih razmerah, ob pravilni negi, lahko rastlina pridela od 100 do 120 centnerjev na hektar.
Znane bolezni in škodljivci
Zgodnja Magaracha nima dobre odpornosti na bolezni grozdja, zato je treba za to sorto izvajati preventivne ukrepe. Nasade najpogosteje prizadenejo plesen, filoksera in črna pegavost. Hkrati rastlino redko prizadene siva gniloba, kar je v veliki meri posledica njene pripadnosti zgodnjim sortam. Med škodljivci, ki so ji nevarni, so ose in mravlje.
Opis jagod in grozdov, degustacijska ocena
Jagode imajo značilno ovalno obliko. Teža ene jagode je 4 g, vsaka vsebuje 2-3 semena. Plodovi so zbrani v velikem kupu, katerega dolžina doseže 22 cm, temno modra koža ima na površini purinsko prevleko.
Okusne lastnosti grozdja strokovnjaki ocenjujejo kot "brez posebnosti". Okus lahko včasih vsebuje note čokolade. Vsebnost soka v jagodah je 84%.
Metode razmnoževanja vinske trte
Zgodnji Magaracha se razmnožuje s potaknjenci, vzetimi iz zdravih, močnih grmov. Za te namene ni priporočljivo jemati zgornjih delov poganjkov. Premer poganjka na mestu reza mora biti od 7 do 1,2 cm, dolžina ne sme biti večja od 50 cm, za zimo pa se potaknjenci postavijo v vlažen pesek in shranijo pri temperaturi +2. 0C.
Sajenje sadik
Pred sajenjem potaknjence 48 ur namakamo v vodi za ukoreninjenje.Za boljše ukoreninjenje se na spodnjem delu na dnu naredi več majhnih rezov. Zgornji del je potopljen v parafin pri temperaturi +75 0C, ki bo zadrževal vlago. Nato se poganjek postavi v stimulator rasti, da se poveča njegova sposobnost ukoreninjenja.
Poganjek posadimo v posodo z rodovitno zemljo, navlažimo in pošljemo pod rastlinjak.
Datumi pristanka
Potaknjence, shranjene pozimi, odstranimo 3 tedne pred načrtovanim sajenjem in izvedemo postopek ukoreninjenja.
Tehnologija sajenja na odprtem terenu
Sajenje se izvaja v predhodno pripravljeno zemljo. Izbrati morate sončno mesto, ki ni izpostavljeno sunkom vetra. Oblikujemo 50 cm globoko vdolbino, nanesemo gnojilo, obilno zalijemo in nato posadimo sadiko. Med dvema sosednjima grmovjema naj bo razdalja 1,7-2,2 m.
Kako gojiti in skrbeti
Rastlina zahteva skrbno nego. Zahteva pravočasno zalivanje in gnojenje, negativno reagira na pomanjkanje vlage in zahteva zavetje pozimi.
Obrezovanje grmovja
Obrezovanje se izvaja spomladi. Količina odvzema poganjkov je odvisna od starosti grozdja in njegove razvejanosti. Priporočljivo je, da na grmu pustite 5-8 oči, njihovo skupno število ne sme presegati 40.
Namakanje in gnojenje
V trenutku odpiranja brstov pognojimo z gnilim gnojem. Ko se pojavijo prvi listi, se izvede zalivanje. Med nastajanjem socvetij je to prepovedano, saj bo rastlina zavrgla vsa cvetna stebla. Med rastno sezono je potrebno zalivanje, ki se ustavi od trenutka, ko se jagode začnejo "polniti", sicer se poveča nevarnost njihovega razpokanja.
Preventivni ukrepi
Preventivni ukrepi se nanašajo na škropljenje s ciljnimi pripravki in spremljanje zdravja poganjkov. Pomembno je, da se izogibamo prekomerni vlagi in poskrbimo za kakovostno zaščito grozdja v zimskem času.
Rastlino zaščitimo pred boleznimi in škodljivci
Da bi povečali odpornost grozdja na filoksero, se podlage izdelujejo iz sort francoske ali ameriške selekcije. Za boj proti črnim madežem se uporabljajo posebni pripravki - "DNOC", "Topaz", "Thanos". Za zatiranje mravelj se uporabljajo lepljive pasti. Odstraniti je treba osja gnezda, pokritje grozdov z mrežico ali gazo pa bo pomagalo rešiti grozde pred insekti.
Priprava vinske trte na zmrzal
Zgodnja Magaracha potrebuje zavetje, če raste v regijah s hladnimi zimami. Obstaja metoda suhega, polnega, polovičnega pokrova in kopanja v deblu. Kot izolacijski sloj se pogosto uporablja slama, suhe veje in listje. Pri oblikovanju zaščite za rastlino je pomembno preprečiti učinek pregrevanja.
