Opis in značilnosti, prednosti in slabosti sorte grozdja Tukai in pridelave

Na vrtnarskem trgu je veliko različnih sort grozdja. Mnogi vrtnarji ne želijo eksperimentirati in tradicionalno dajejo prednost pridelkom, ki so bili vzrejeni že zdavnaj in so dokazali svoje odlične lastnosti pri gojenju že vrsto let. Eden od teh je grozdje Tukay, ki se je uveljavilo kot zimsko odporna, nezahtevna rastlina.

Opis sorte Tukai

Grozdje Tukay velja za zgodnjo sorto namiznega grozdja. Primeren je tako za svežo porabo kot kot surovina za pripravo konzerv in vina.

Vzreja in izvor

Pojav sorte grozdja Tukai je povezan z imenom znanstvenika Potapenka Ya. I. Cilj njegovega dolgoletnega dela je bila želja pridobiti sorto, ki bi jo lahko gojili v ruskih regijah s hladnim podnebjem. Rezultati križanja Pearl Saba in Yakdon so se izkazali za edinstvene in razvili so novo sorto, za katero so značilne odlične lastnosti zimske trdnosti.

Morfologija grma

Pri izbiri sorte grozdja so vrtnarji najprej pozorni na rastne značilnosti rastline in značilne lastnosti plodov.

Grmovje

Listi so svetlo zelene barve, imajo peterodelno obliko in so rahlo razrezani.

Grozdi

Grozdi v obliki valjev se ne razlikujejo po pomembni gostoti. Njihova teža se lahko razlikuje glede na regijo rasti. Povprečna teža enega grozda doseže 800 g.

Jagode

Teža jagod se giblje od 3 do 5 g, sočna kaša ima prijeten okus po muškatnem oreščku. Vsebnost sladkorja v sadju je 17-19%, kislina - 7 g / l. Gosta koža omogoča, da jagode prenesejo težke pogoje prevoza.

Pozitivne in negativne lastnosti sorte

Mnogi vrtnarji govorijo o nezahtevnosti gojenja in tudi vrtnarji začetniki dosegajo dobre donose. Nedvomna prednost je zimska trdnost rastline. Grozdi lahko dolgo časa ostanejo na trti, ne da bi pri tem izgubili svoje zunanje in okusne lastnosti. Prednosti grozdja Tukay vključujejo:

• stabilnost visokih donosov;
• nezahtevnost;
• nastanek cvetov obeh spolov;
• sposobnost prenesti težke pogoje prevoza;
• vsestranskost uporabe.

Nezahtevnost rastline do tal širi možnosti za sajenje. Pomanjkljivost se šteje za nezadostno odpornost proti plesni in oidiju. Ko se temperatura dvigne na +35 ⁰C Rast rastlin se upočasni in pridelek se zmanjša.

Kaj je značilno za grozdje?

Prednosti sorte so visoki pridelki in njihova stabilnost. Rastlina omogoča, da v kratkem času pridobite okusne plodove, ki jih je mogoče dolgo shraniti.

Produktivnost

Z enega grma se odstrani 16-20 kg. Prvo letino poberemo v 2-3.

Čas zorenja

Tukai ima enega najkrajših časov žetve. Jagode lahko nabiramo 90-100 dni po začetku cvetenja. V hladnih regijah popolno zorenje olajša kakovost prezimne odpornosti rastline. Prihod prve zmrzali ni kritičen dejavnik za rastlino.

bolezni

Sorta je odporna na sivo gnilobo. Šibka točka rastline je njena občutljivost na plesen in oidij.

plesen

Plesen je ena najpogostejših bolezni grozdja. Pri okužbi se na spodnjem delu listnih plošč pojavi pepelasta prevleka. Nato postane rjava, listi se začnejo sušiti in odpadati. Za preprečevanje se izvajajo naslednji ukrepi:

• pokrijte območje debla z mulčenjem;
• uporabljajte dušikova gnojila brez pretiranega gnojenja;
• redčite in obrežite grmovje;
• občasno pršite pepel pod grmovjem.

Če najdemo obolele poganjke, jih je treba odstraniti in uničiti.

Oidium

Pri okužbi se na listih oblikuje pepelnato prevleko. Iz rastline začne izhajati neprijeten vonj, ki spominja na gnile pokvarjene ribe. Socvetja se začnejo sušiti, jagode pa trpijo zaradi razpokanja. Za boj proti bolezni poškropite z raztopino vitriola v koncentraciji 3%.

drugo

Sorta je odporna na večino vrst bolezni grozdja, z izjemo plesni in oidija. Lahko ga prizadene siva gniloba zaradi prekomerne vlage, visoke vlažnosti ali prekomerne zgostitve nasadov.

Pravočasno obrezovanje in zaščita jagod pred osi, mravljami, listnimi ušmi in pticami bo pomagalo preprečiti bolezni.

Odpornost proti zmrzali

Izbirne lastnosti grozdja kažejo na sposobnost sorte, da prenese temperature do -25 ⁰C.

Kje lahko rastem

Odlične lastnosti zimske odpornosti omogočajo gojenje Tukaija ne le na jugu Rusije. Nezahtevnost rastline in sposobnost preživetja pri nizkih temperaturah omogočata oblikovanje nasadov grozdja v osrednjem delu države in na severozahodu. Dobri rezultati so doseženi v Sibiriji, na Uralu in na Altajskem ozemlju.

Opis grozdov in jagod

Jagode so oblikovane v valjastih grozdih. Imajo povprečno gostoto in glede na rastno regijo lahko dosežejo različne teže.

Izkrcanje

Kakovost in količina prihodnjega pridelka sta neposredno odvisna od pravilno izbrane sadike in skladnosti s pravili oskrbe.

Kako izbrati sadike

Sadike grozdja je treba kupiti na specializiranih mestih ali preverjenih prodajnih mestih. Pri nakupu bodite pozorni na celovitost dela stebla in odsotnost napak na njem.Koreninski poganjki morajo biti prožni, elastični in nepoškodovani. Njihova barva mora biti svetla, potemnitev kaže na gnilobne procese.

Kdaj se lahko sadi?

Čas sajenja se razlikuje glede na regijo. V srednjem pasu se delo začne konec maja, ko mine nevarnost zmrzali in se zemlja dovolj segreje. Sprejemljivo je sajenje jeseni, v tem primeru se nasadi oblikujejo septembra, tako da ima rastlina čas, da se ukorenini, preden se vreme ohladi.

Izbira zemljišča

Grozdje Tukai je nezahtevno za gojenje, vendar zahteva svetlobo. Za sajenje ne smete izbrati preveč mokrega, močvirnatega ali slanega območja. Idealno ozemlje bi bilo apnenec, ilovica in peščenjak. Mesto naj bo sončno in zaščiteno pred vetrom. Pri sajenju v bližini stavbe je potrebno narediti umik od temeljev vsaj 1,5 m.

Priprava tal

Območje za sajenje grozdja je pripravljeno vnaprej. Da bi to naredili, se opravi globoko oranje in odstranite plevel. Kopanje luknje se začne 2 tedna pred sajenjem. Za zasipavanje boste morali pripraviti hranilno zemljo. Če želite to narediti, zmešajte humus, črno prst in pesek v enakih delih. Za povečanje hranilne vrednosti tal dodajte pepel, kalijevo sol in superfosfat.

Kopanje luknje

Obstajajo splošno sprejeti standardi za oblikovanje jame za sajenje grozdja. Zagotoviti je treba globino 85-90 cm, širino 70-80 cm, na dnu se oblikuje plast črne zemlje in gline, na kateri je postavljena drenaža.

Kako pristati

24 ur pred sajenjem se koreninski sistem grozdja namoči v stimulator rasti. Pri sajenju je pomembno zagotoviti, da sta 2 očesi tik nad nivojem roba izkopane jame. Koreninski poganjki so enakomerno poravnani in previdno pokriti s hranljivo zemljo.Takoj po sajenju sadiko obilno zalijemo in ji priskrbimo oporo, nakar jo porežemo na 3 liste.

Gojenje in nega

Grozdje Tukay je nezahtevno pri negi. Potrebuje pravočasno zalivanje in gnojenje. Potrebno je izvajati preventivno škropljenje in pravočasno obrezovanje.

Rez in cepljenje vinske trte

Tukay je sorta grozdja, za katero je značilna obilna rast, zato je za rastlino potrebno obrezovanje poganjkov. Če je grmovje preobremenjeno, se jagode zmečkajo in okus se poslabša. Listje od spodaj je treba popolnoma odstraniti, kar bo pomagalo preprečiti sončne opekline zgornjega dela trte. Obrezovanje se izvaja spomladi, po katerem na drevesu ne sme ostati več kot 45 očes. Če se vinska rastlina med rastno sezono pretirano razraste, odstranimo stranske poganjke.

Na območjih s hladnim podnebjem je priporočljivo cepljenje na prezimno odporne podlage. Sem spadajo sorte Northern, Alpha, Batur.

Namakanje in gnojenje

Rastlina potrebuje zalivanje in namakanje, če ni dovolj naravnih padavin. Prekomerno vlaženje negativno vpliva na zdravje grozdnih grmov, saj povzroča gnitje korenin. Pri zalivanju zadostuje 20 litrov vode za eno rastlino. Spomladi se izvaja namakanje z vlago, da se spodbudi boljša rast rastlin, jeseni se količine zmanjšajo, da se prepreči sproščanje popkov.

Preprečevanje in varstvo pred boleznimi in škodljivci

Da bi preprečili bolezni grozdja, se izvaja preventivno škropljenje z mešanico Bordeaux in raztopino bakrovega sulfata. Po potrebi uporabite tarčna zdravila ob upoštevanju priporočil proizvajalca.

Hranjenje z mineralnimi kompleksi bo pomagalo povečati odpornost rastlin.Prvi se opravi mesec dni pred začetkom cvetenja. Spomladi v tla dodamo gnoj ali gnili kompost. Pred cvetenjem grozdja je zemlja obogatena z dušikovimi gnojili, kar spodbuja boljšo tvorbo zelene mase. Fosforjeva in kalijeva gnojila, uporabljena v času nastanka jajčnikov, bodo pripomogla k izboljšanju oblikovanja grozdov in okusa sadja.

Načini razmnoževanja

Grozdje razmnožujemo s potaknjenci ali oblikujemo podlage z drugimi sortami grozdja. Pravilno obrezani deli se bodo hitro ukoreninili, zato pri razmnoževanju praviloma ni težav. Pomembno je, da izberete močan, zdrav poganjek brez znakov poškodb. Zgornji deli rastline niso primerni za potaknjence.

Priprave na zimo

Grozdje Tukay zahteva zavetje v regijah s hladnimi zmrznjenimi zimami. Delo se začne, ko rastlina popolnoma odvrže liste in temperatura pade na +5 ⁰C. Da bi preprečili pojav glivičnih bolezni, trte poškropimo z raztopino bakrovega sulfata. Nato se poganjki odrežejo in upognejo k tlom ter jih položijo v predhodno izkopane jarke.

Na vrhu se oblikuje izolacija s suho travo, zemljo, smrekovimi vejami, vejami ali zaščitnim materialom za te namene.

Trgatev in pridelava vina

Zaradi zgodnjega obdobja zorenja prve grozde v toplih predelih obiramo konec julija. Za jagode je značilna sposobnost dolgotrajnega shranjevanja pri temperaturah od +1 ⁰C do +8 ⁰C. Glede na okusne lastnosti je bilo grozdje ocenjeno z 9 točkami. Sorta spada med namizne desertne vrste, vendar se pogosto uporablja za izdelavo vina.