Vrtnarji v Leningradski regiji poznajo številne tankosti o sajenju in negi grozdja. Svoj pridelek poberejo prej kot vinogradniki Krima in Kavkaza. Uspeh je v veliki meri odvisen od izbire sorte (hibridne oblike). V kratkem poletju imajo le zgodnje dozorele sorte pridelka čas za zorenje. Kratka rastna doba praktično odpravi bolezni, zato večina vrtnarjev prideluje pridelke brez uporabe kemikalij.
Značilnosti gojenja
V Leningrajski regiji, kjer so poletja kratka, grozdje ne raste le v rastlinjakih.Brez težav se lahko goji na odprtem terenu. Tla v tej regiji so kisla, zato je treba vsako leto, od leta sajenja, dodajati pepel in dolomitno moko. Vinska trta začne roditi 3 leta po sajenju. Grozdje pridobi več sladkorja, če grozdje raste na dobro osvetljenem delu vrta. Pokrijte trto samo za zimo. Grozdje se boji odjuge in januarskega dežja.
Pokrivni material se odstrani iz grmovja takoj po taljenju snega. Zamuda pri odstranjevanju polietilena lahko povzroči zmrzovanje poganjkov. Pokrita trta zraste pred nastopom dosledno toplega vremena, zanjo so nevarne povratne zmrzali. Priporočljivo je škropiti grozdje katere koli sorte, ki se je zbudilo pred časom, ko obstaja nevarnost nizkih temperatur, s sredstvi, ki povečujejo odpornost:
- "Tsitovit", "Epin", "Extrasol";
- "Epinom" skupaj z "Ecofus".
Po predelavi so grozdni grmi prekriti z netkano tkanino (spunbond). Za obnovo pomrznjenih trsov jih škropimo s pripravkom Cirkon.
Najboljše sorte grozdja za Leningradsko regijo
Vinogradniki Leningrajske regije imajo veliko prakse. Mirno lahko izberete sorte, ki so jih že preizkusili v svojih vinogradih. Vredno je saditi preizkušene nepokrivne sorte z zgodnjimi obdobji zorenja.
Latvijski hibrid Zilga je vedno priljubljen. Grmovje lahko prenese 30-stopinjsko zmrzal. Zreli grozdi lahko visijo dolgo časa, ne da bi izgubili svojo predstavitev. Z opraševanjem ni težav, sorta je samooprašna.
Zrele jagode pridobijo temno modro barvo, v njihovem okusu pa se oblikujejo note muškatnega oreščka. En grm daje do 12 kg jagod.
Express Early prenese zmrzal do 32 °C. Temno zrelo sadje vsebuje do 28% sladkorjev, kar pojasnjuje njihov dober okus. Pridelujejo odlična domača vina.Teža enega grozda lahko doseže do 300 g, žetev se pobira od konca julija do sredine avgusta. Produktivnost se ne zmanjša zaradi slabega vremena.
Sorta Supaga je primerna za odpornost proti zmrzali v Leningradski regiji. Zmrzali do -25 ° C zanj niso strašljivi. Grozdi se zgodaj napolnijo in tehtajo od 300 do 600 g, do 5 g težke jagode so enostavnega okusa. Njihova barva je jantarna. Sorta ima šibko odpornost na filoksero, vendar je redko dovzetna za gnilobo, plesen in oidij.
Ljubitelji konjaka posadijo Vandal Cliche. To je vinska sorta iz Kanade. Zori zgodaj, je zelo odporen na bolezni in ploden. Jagode so srednje velike, bele barve, arome po jabolku in hruški. Ne povsem zrelo grozdje se odreže za vino. To odstrani Isabelline note iz pijače.
Violeta je bila zgodaj vzrejena v regiji Rostov. Jagode se uporabljajo na različne načine (vino, sok, sveža poraba). Grozdi dozorijo v 130 dneh. Njihovo obiranje se začne v začetku septembra. Obremenitev grma je normalizirana. Jagode niso velike (do 3 g), vijolične z voskastim premazom. Zbirajo se v majhnih grozdih, težkih približno 200 g, drugi val plodov se pojavi na pastorkih.
Hibridna oblika Veres je bila vzrejena v Ukrajini, avtor V. V. Zagorulko. Plodovi grozdja nimajo pečk. Zorijo zgodaj (90-100 dni). Grozdi so stožčasti, veliki, tehtajo od 600 g Okus celuloze vsebuje muškatni orešček.
Solaris je vinska sorta vzgojena v Nemčiji. Zori zgodaj. Plodovi so beli, okrogli, vsebujejo do 22% sladkorja v mezgi. Sorta ima dobro odpornost proti plesni in oidiju, vendar jagode trpijo zaradi os.
Sorta Black Pearl zori septembra. Velikost grozda je srednja. Jagode so temno modre, srednje velike, okroglo stožčaste.Celuloza ima izrazito aromo muškatnega oreščka, okus je harmoničen in bogat. Odpornost proti zmrzovanju pri -26 °C. Odpornost sorte na plesen in oidij je povprečna.
Druge sorte za odprto zemljo:
- Khasansky Sweet;
- Galant;
- Regent;
- Prvi Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Modri muškat.
Druge sorte so primerne za rastlinjake. Na primer, rastejo v bližini Sankt Peterburga grozdje Laura. To je namizna kultura. Grozdi so veliki, stožčasti, gosti. Obdobje zorenja traja najmanj 120 dni. Odpornost proti zmrzali ni slaba (-23 ° C).
Kishmish Radiant je stara moldavska sorta, grozdi dozorijo v 130 dneh. Uspešno se goji tudi v zaprtih prostorih. Zrele jagode so rožnate barve. Oblika ploda je ovalna, podolgovata. Okus ima pridih muškatnega oreščka. Rastlina je dovzetna za plesen in oidij.
Rastlinjak ali odprto tla?
Zgodnje sorte dobro rastejo na odprtem terenu. Osnovna skrb zanje se zmanjša na obrezovanje in pokrivanje vinske trte s celofanom za zimo. V rastlinjaku jagode zorijo prej, toda po opažanjih vinogradnikov je treba v zaprtih tleh preživeti čas za boj proti škodljivcem in boleznim.
Jagode rastlinjakovega grozdja so bolj mesnate, večje in dozorijo do sredine julija. V tleh so grozdi opazno manjši, jagode so srednje velike. V toplih poletjih grozdi zorijo do sredine avgusta, v hladni sezoni - do sredine septembra.
Slabosti rastlinjaka:
- snega je manj kot zunaj, tla globlje zamrznejo;
- spomladi, zaradi zgodnjega prebujanja, lahko trta trpi zaradi zmrzali;
- za dobro rast in preprečevanje bolezni je potrebna uporaba kemikalij (stimulansi rasti, fungicidi);
- Poleti je potrebno pogosto, obilno zalivanje.
Prednosti grozdja v rastlinjaku vključujejo širši seznam sort, ki jih je mogoče gojiti v razmerah Leningrajske regije, in obdobja zorenja. Jagodičje pobere sladkor 3 tedne prej kot na odprtem terenu. Zagovorniki okolju prijaznih pridelkov in preproste oskrbe izberejo odprto zemljo.
Datumi sajenja in nasveti
Posadite grozdje potrebno na vnaprej pripravljenem območju. Na grm je treba dodeliti vsaj 1 m² zemlje - 2 x 0,5 m, globoka luknja ni potrebna. Dovolj je, da ga poglobite za 60 cm, na mestih z visoko vlažnostjo tal pa se na dno vlije drenaža v obliki lomljene opeke, gramoza in drobljenega kamna.
V glinenih tleh se koreninski sistem slabo razvija, zato poleg organske snovi, mineralnih gnojil in pepela v mešanico tal dodamo pesek, da zapolnimo luknjo. Sadike sadimo spomladi takoj, ko se zemlja popolnoma segreje. Poleti se rastlina ukorenini in brez težav prezimi.
V poletnih mesecih lahko posadite sadike z zaprtim koreninskim sistemom, ob dobri negi se ne ukoreninijo nič slabše od grozdja, posajenega spomladi. Vinogradniki v Leningrajski regiji izvajajo tudi jesensko sajenje, vendar so sadike pokrite in dobro pokrite za zimo.
Kako pravilno skrbeti?
Formativno obrezovanje je glavni element nege. Začne se od drugega leta življenja vinske trte. Izvedite jeseni skozi celotno življenjsko dobo grma. Po obiranju skoraj ves nadzemni del izrežemo. Najprej odstranimo vse rodne poganjke. Izrežemo tudi trto, ki ni dozorela. Zime tako ali tako ne bo preživela. Glavna stvar je, da začnete pravilno oblikovati grm. Vinogradniki Leningrajske regije so podporniki pahljačastega obrezovanja. Položite 4 rokave.
Pri obrezovanju jeseni se uporabljata obe metodi:
- z nadomestnim vozlom;
- brez kančka zamenjave.
Za rodne poganjke izberemo najmočnejše veje z zrelim lesom in jih skrajšamo za 5-6 popkov.
Po obrezovanju ostane majhen nadzemni del, ki ga ni težko pokriti za zimo. Nameščeni so plastični loki, nad njimi je raztegnjen celofan. Izkazalo se je, da je tunel, katerega konci so odprti. Zavetje ne ščiti pred zmrzaljo, temveč pred odmrzovanjem, ki se zaradi specifičnega podnebja pogosto pojavi januarja.
V sezoni trto zalivamo 4- do 5-krat. V mokrih obdobjih se količina vode za namakanje zmanjša. Od 3. leta življenja začnejo dodajati:
- pepel;
- dolomitna moka;
- humus;
- mineralna gnojila.
Razmnoževanje grozdja
Nov grm sorte, ki vam je všeč, lahko dobite s plastenjem in potaknjenci. Slednje nabiramo jeseni med rezjo. Za razmnoževanje se izberejo popolnoma oleseneli poganjki. Sredica potaknjenca mora biti zelena. Poganjki se hranijo v vodi, dokler se ne pojavijo korenine. Za boljšo kalitev vzdržujemo sobno temperaturo od 20 do 23 °C. Pripravite posode z rodovitno zemljo. V njih vzgajamo sadike do saditve na stalno mesto.
Za plastenje jeseni vzemite zdrav trs, izlomite vse poganjke in odstranite vse liste. Srednji del poganjka je posut z rodovitno zemljo, pri čemer je krona nad tlemi. Rast poganjkov grozdja se začne naslednjo pomlad. Iz potaknjencev začnejo oblikovati nov grm. Od matičnega grma se loči po 3 letih.
Bolezni in škodljivci
Večina sort grozdja, pridelanih v Leningrajski regiji, je odpornih na bolezni. Njihove možnosti ne bi smeli izključiti. Zato je treba preprečiti plesen, oidij in sivo gnilobo. Tema bolezni je še posebej pomembna za rastlinjake.Za preprečevanje glivičnih bolezni nadzirajte raven vlažnosti, pršite zemljo in poganjke s fungicidi.
Nevarni škodljivci vključujejo:
- pajkova pršica;
- listni valjar (grozdje);
- grozdna srbečica;
- filoksera.
Vso sezono proti njim uporabljamo tudi fungicide. V podnebju Leningrajske regije se je mogoče in potrebno ukvarjati z vinogradništvom, kljub kratkemu poletju in pridobiti dostojne letine jagod. Uspeh dosegajo vrtnarji, ki pri gojenju grozdja izberejo prave sorte in upoštevajo posebnosti lokalnega podnebja.
