Pšenico že dolgo sejejo v različnih regijah sveta. Iz nje izdelujejo kakovostno moko in različne vrste žit, ki se uporabljajo kot krma za rejne živali. Za tople regije so izbrane jare sorte žit, v hladnih predelih pa ozimne. Mnogi se sprašujejo, ali je mogoče spomladi sejati ozimno pšenico in kako se vrste žit razlikujejo.
Vzroki, da se pšenica jeseni ne skoti
Jara in ozimna žita imajo različne rastne dobe. Prvi popolnoma dozori v 3 mesecih (100 dneh), drugi potrebuje 280-300 dni.Pri jesenski setvi se prezimne sorte začnejo grmičiti jeseni in postopek nadaljujejo spomladi. Če je bilo žito posejano pozno ali je bilo seme posajeno na veliko globino, bodo sadike nepravilno rasle in se razvijale.
Kršitev rastne sezone rastlin vodi do izgube pridelka in neracionalne izgube materialnih in fizičnih virov.
Kako ravnati s tem
Žito je treba sejati pravočasno, odvisno od vremenskih razmer v regiji, da se rastline razvijejo in oblikujejo vozlišče bokanja pred hladnim vremenom. V severnih regijah rastlino posejemo v 1.-2. desetih dneh avgusta, v južnih regijah - pred prvimi desetimi dnevi oktobra.
Globina setve je izbrana glede na vrsto tal, višino snežne odeje pozimi, vsebnost vlage in topografijo mesta.
Ali je mogoče spomladi sejati ozimno pšenico?
Obstaja več razlogov, zakaj se to ne stori:
- Pomanjkanje žetve v letu setve. Ker prezimne vrste rastejo počasneje in potrebujejo mirovanje, se spomladi posejane rastline začnejo intenzivno grmičiti in ni več dovolj časa za okopavanje. Rastline, ki so zrasle v zeleni masi, bodo umrle zaradi zmrzali, da bi jih ohranili, je treba kositi klasje.
- Pokošeni kalčki znatno povišajo temperaturo, z otoplitvijo pozno jeseni obstaja grožnja navlaževanja korenin. Pridelki gnijejo in odmrejo.
- Jesenska setev ozimne pšenice omogoča, da se kalčki okrepijo pred rastjo plevelov, sicer škodljive rastline zamašijo nasade.
Nemogoče je dobiti dobro letino, če rastlini ne dovolite, da gre skozi vse stopnje rasti in razvoja. To se ne zgodi, če prezimne sorte sadimo spomladi.
Obe sorti pšenice sta pomembni za človeka. Testenine ekstra razreda in različne vrste žit (zdrob, bulgur, kuskus) so proizvedene iz trdih sort spomladanskih žit. Mehke zimske sorte se uporabljajo za izdelavo moke, živalske krme, alkohola in škroba.
