Tradicionalne sorte iz Kitajske se aktivno asimilirajo v regijah Rusije, Ukrajine, Belorusije in so priljubljene v Kazahstanu in drugih državah CIS. Kako gojiti kitajsko zelje in pridobiti največji možni pridelek? Starodavna zelenjavna kultura je šla skozi več kot eno stopnjo selektivnega razvoja in se dobro ukoreninila v novih deželah. Dobro prenaša zmrzal.
Treba se je seznaniti z nekaterimi odtenki rastlinskega življenja. Vsaka sorta zahteva nego in posebno obravnavo.Če krompir potrebuje dušik, kaj potem potrebuje bok choy ali druga vrsta kitajskega gosta? Koliko sort obstaja v naravi in kako gojiti pridelek v naših razmerah?
Opis
Azijska rastlina je k nam prišla v drugi polovici 19. stoletja. V tem času je bilo opravljeno ogromno selekcijsko delo. Razvitih je bilo veliko število različnih sort kitajskega zelja. Hibridni so še posebej priljubljeni, saj se dobro ukoreninijo v nenavadnem okolju in dajejo dobro letino.
Obstajata dve vrsti, od katerih ima vsaka svoje razlike:
- Kitajsko zelje bok choy pogosto zamenjujejo z drugo vrsto. Oba sta prišla k nam iz Srednjega kraljestva. Toda kljub skupnim lastnostim je treba zanje skrbeti drugače.
- Pak choi iz kitajskega zelja. To je druga sorta s klasičnim imenom. Po njem je bil preimenovan Peking, kar je z biološkega vidika popolnoma napačno. Izkazalo se je, da sta pak choi in kitajsko zelje dve različni sorti.
Glede na zgodnjo zrelost lahko pridelke razdelimo v tri skupine:
- Zgodaj. Čas zorenja je 40 – 55 dni.
- Povprečje. Trajalo bo 55-60 dni, dokler ne prejmemo polnih plodov.
- Pozen. Na žetev boste morali počakati približno 60 - 80 dni.
Načrtovanje
Zanima me, kako gojiti kitajsko zelje, če na enem območju posadite tri sorte hkrati? Ko je zgodnja žetev pobrana, jo je mogoče predelati. Ko so vsa dela opravljena, pride naslednji val. To prihrani čas med zasedenimi obdobji.
Naslednji podatki vam bodo pomagali pravilno porazdeliti pridelek in preprečiti kvarjenje plodov.
Zgodaj
Bolje je razdeliti sorte glede na območje sajenja. Kulture se nekoliko razlikujejo glede pogojev pridržanja. Na primer kitajsko zelje - gojenje in skrb zanj bo trajalo le 15 dni po kalitvi.To je pravi rekorder v hitrosti zorenja. Prva zelena je najbolj vredna. Telo mora po dolgi zimi obnoviti zaloge vitaminov in mikroelementov.
Vrste si lahko med seboj nasprotujejo. Pri skupni saditvi je treba posevke ločiti. Na primer, zelje pak choi se goji s svojimi sorodniki na razdalji drug od drugega. Toda spravilo s tem načinom kmetovanja je še bolj priročno.
Izpraznjene površine lahko uporabite za ponovno setev, po predhodni pripravi zemlje. Ta metoda vam omogoča, da zberete več žetev na leto.
Srednje sezonske sorte
Izrazit predstavnik je steklasto zelje. Ime je dobil zaradi svoje čašaste oblike. Glave zelja so goste, brez praznin. Teža do dveh kilogramov.
Sorte srednjega zorenja vsebujejo več uporabnih elementov kot zgodnje. Več časa se porabi za gojenje kitajskega zelja, vendar je to upravičeno s težo in velikostjo sadja. Zelenjava ima daljši rok trajanja kot zgodnja zorenja. Čim dlje ostane na vrtu, obstaja možnost, da bo preživela do pozne jeseni.
Pozne sorte
Jesenske zmrzali niso strašljive. Zelje teh sort dobro raste po kratkem padcu temperature. Odporen proti škodljivcem. Dobro se skladišči (do 9 mesecev). Te sorte se običajno uporabljajo za kisanje in konzerviranje. Za boljše skladiščenje se uporabljajo hibridi.
Vsak vrtnar se sam odloči, kdaj bo posadil semena. Pozne sorte sadimo skoraj istočasno z zgodnjimi. Pred obiranjem poteka več faz:
- Priprava tal.
- Priprava semena.
- Kalitev.
- Pristanek v tleh.
- Nega gojenja.
Kot lahko vidite, morate pred sajenjem zelja v državi najprej pripraviti semenski material.
Priprava semena
Postopek je preprost in ne vzame veliko časa.Predobdelava semen vam omogoča, da vnaprej določite kalitev pridelka in vpliva na hitrost pojava prvih poganjkov:
- Semena položite v vrečko iz gaze. Postavite 15 minut v vodo, predhodno segreto na temperaturo +50 stopinj.
- Nato jih eno minuto ohladite v hladni vodi.
- Po tem semena za 12 ur potopimo v posebno vrtno raztopino z mikroelementi (prodaja se v vrtnarskih trgovinah).
- Lahko se hrani en dan v hladilniku pri temperaturah do -10 stopinj.
Pripravljeno seme je pripravljeno za sajenje.
Kako posaditi
Odvisno od regije se lahko pogoji pridržanja zelo razlikujejo. Sajenje in nega rastlin ima svoje značilnosti.
Kultura ljubi svetlobo in je posajena na odprtih, nezasenčenih mestih. Enako dobro sprejema tako vzhodno kot zahodno sonce. Udobna temperatura je odvisna od sorte, običajno do +25 stopinj.
Obstajata dva načina sajenja:
- Metoda brez semen. Uporabljamo vnaprej pripravljena semena in sadimo zelje v odprto zemljo. Po sajenju je potrebno škropljenje. Priporočljivo je, da je zemlja rahlo vlažna, dokler se ne pojavijo prvi poganjki. Sajenje se izvaja na odprtem, sončnem mestu. Potrebno je, da se zemlja dobro segreje.
- S pomočjo sadik. Gojenje sadik iz semen je dolg in ploden proces. Predvzgojene sadike zmanjšajo tveganje izgube pridelka in časa zaradi kakovosti semena, plodove lahko pobiramo prej. Pekinško zelje je občutljivo na ponovno sajenje - tukaj je treba posebno pozornost nameniti pripravi tal, kar bo olajšalo obdobje prilagajanja.
Nasvet: sorte hibridnih sort imajo največjo stopnjo preživetja. Pri sajenju je priporočljivo postaviti dve ali tri semena v eno skodelico ali odprto zemljo.V prihodnosti lahko vedno izberete.
Ta preprosta metoda bo povečala pridelek na vašem vrtu. Pikiranje je koristno za prepoznavanje šibkih semen. Če se kalčki slabo razvijajo, je to opazno v začetnih fazah razvoja rastline.
Priprava tal
Gost iz Srednjega kraljestva ne potrebuje posebne sestave tal za normalen razvoj, vendar je najbolje pripraviti mesto sajenja v skladu z vsemi pravili kmetijske tehnologije. Nekatere zgodnje dozorele domače sorte, na primer Alyonushka, vam omogočajo, da poberete dve žetvi na sezono. V tem primeru je treba postopek priprave tal ponoviti pred vsakim sajenjem.
Tukaj sta dve stopnji:
- Pripravimo zemljo za sadike in založimo semenski material. Kultura ljubi rahla tla. Najbolje je izbrati nevtralen pH, dovoljena je uporaba rahlo kislih spojin. Da bi posevek dobro rasel in se razvijal, zemljo prekopljemo z 1/5 peska. Tla postanejo rahla in dobro prepuščajo zrak in vlago. Najbolje je uporabiti šotne tablete.
- Na dacha parceli načrtujemo površino za setev s predhodno gojenimi sadikami ali na drug način. Kisla tla so apnena. Nato se kombinirana gnojila uporabijo v skladu z navodili. Dodajte pesek in izkopajte.
Organska gnojila so izjemno pomembna za tla. Običajno jih uporabimo pozno jeseni, po spravilu pa zemljišče pripravimo za naslednjo sezono. Humus se porazdeli po mestu in izkoplje skupaj z zemljo. Pomembno si je zapomniti, da azijski pridelki gnoja slabo prenašajo. Kemični procesi ustvarjajo toploto, ki lahko poškoduje koreninski sistem.
Vnašanje prašičjega, konjskega, jagnječjega ali perutninskega gnoja je strogo prepovedano.Njihovo dodajanje je možno v majhnih količinah, glede na sorto zelene.
Skrb
Zelena ne zahteva posebne nege. Gojenje in skrb za kitajsko zelje se zmanjša na naslednje tradicionalne kmetijske metode:
- Pletje.
- Rahljanje tal.
- Zalivanje.
- Sušenje tal.
Kultura ljubi zalivanje, ki mora biti obilno: tla lahko ostanejo mokra več kot en dan. Običajno zalivajo pri korenu, včasih pa lahko zelje razvajate s škropljenjem. Glavna stvar je, da po zalivanju ne pokvarite zemlje, zemlja se mora izsušiti. V nasprotnem primeru se bodo razvile talne bakterije, ki lahko povzročijo okužbo.
Dobro prenaša zmrzali. Nekatere sorte lahko hranite v odprtih gredah pri temperaturah do -8 stopinj. Po prvi zmrzali običajno pride toplota. V tem obdobju lahko pridelek varno pustite dozoreti.
Ne smemo pozabiti, da ima pridelek velike liste. Kljub dejstvu, da ima stranski čok obliko puščice, ga to ne ščiti pred direktno sončno svetlobo. Če škropimo zjutraj, lahko liste opoldne sežgemo. To pojasnjujejo z dejstvom, da na listih ostanejo kapljice vode, ki ob intenzivnem sončnem sevanju delujejo kot povečevalna leča, kar lahko privede do opeklin listov.
Azijske kulture potrebujejo sončno svetlobo v vseh obdobjih svojega razvoja, od gojenja sadik v stanovanju do popolnega zorenja plodov na vrtu. Nekateri vrtnarji uporabljajo posebno razsvetljavo za pospešitev rasti. Običajno so to kombinirane LED ali natrijeve sijalke.
Intenzivnost fotosinteze in fotomorfogeneze je odvisna od osvetlitve. Po raziskavah Ruske akademije znanosti rastline aktivno uživajo naslednje spektre:
- rdeča;
- modra;
- zelena.
Enobarvno sevanje LED je idealno primerno za te namene.
Lahko eksperimentirate z zgodnjimi zorečimi pridelki. Na primer, domača sorta Alyonushka je zelo primerna za te namene. LED luči so nameščene tako, da so listi popolnoma obsijani s svetlobo. Uporablja se podnevi kot dodatek k glavni razsvetljavi.
Doseganje polne zrelosti se zgodi, ko se oblikuje 9-10 polnih listov. Plod se odreže, ne da bi se ustavilo nadaljnje oblikovanje listja. V tem primeru je žetev mogoče dobiti večkrat iz enega poganjka. Rastlina zelo hitro tvori nove plodove in se intenzivno razvija. Pravilno načrtovanje posevkov, pravilna nega in pozoren odnos vam bodo omogočili odlično žetev.
