Kako gojiti koriander pozimi na okenski polici iz semen doma

Sveža zelišča so vedno iskana. Njegovo pomanjkanje je še posebej pereče pozimi. Poletni prebivalci so našli izhod z gojenjem koriandra na okenski polici. Kako pravilno gojiti cilantrovrtnarji začetniki se sprašujejo, katero sorto izbrati za sajenje. Da bi dobili kakovosten pridelek, je treba ustvariti ustrezne pogoje za gojenje doma.

kaj je

Mnogi poletni prebivalci to zelenje poznajo iz prve roke. Toda vsi ljudje so razdeljeni v 2 kategoriji: nekateri obožujejo koriander, drugi sploh ne prenesejo njegovega vonja. Misli, da diši po žuželkah.

Koriander se uporablja že dolgo, znanstveniki so našli omembo uporabe cilantra v egipčanskih spisih. Rastlina je uporabna, razširjena na številnih celinah. V nekaterih državah ga imajo celo za plevel. Uporablja se v kuhanju, medicini, kozmetologiji in na drugih področjih.

Koriander ali cilantro je enoletna rastlina z močno aromo. Ima več imen, vendar to ne zmanjša koristi njegove uporabe za človeško telo. Cilantro zraste iz semen, ki jih čez zimo pustimo v zemlji ali posadimo spomladi.

Kot začimbo koriandrova semena zdrobimo in dodamo hrani nekaj minut pred koncem kuhanja. Obstajajo še druge lastnosti rastline, ki bodo opisane spodaj.

Škoda in korist

Koriander ima številne koristne lastnosti, vendar obstajajo tudi kontraindikacije. Preden se odločite za gojenje cilantra doma, se morate seznaniti z njimi.

Prednosti:

• Ženska in koriander. Cilantro spodbuja sintezo estrogena. Pomaga v boju proti depresiji. Maske z njegovo uporabo izboljšajo stanje kože, vključno z odpravo luščenja.
• Vpliv na gastrointestinalni trakt. Normalizacija apetita, odstranjevanje bakterij, izboljšanje prebavnega procesa.
• Krepitev moške moči. Cilantro poveča moč in vsebuje naravni hormon. Pomaga pri lajšanju simptomov prostatitisa.
• Krepitev kostnega tkiva.
• Diuretični učinek.
• Čiščenje telesa kot celote.
• Cilantro lajša delo srca.
• Pomaga pri ločevanju žolča.

In še veliko več, koristi koriandra je težko preceniti. Toda poleg pozitivnih lastnosti obstajajo tudi negativne. lastnosti cilantra:

• Cilantra ne smejo uživati ​​nosečnice in med dojenjem.
• Koriandra ne smejo uživati ​​ljudje s tromboflebitisom ali holecistitisom.
• Ljudje, ki so imeli srčni infarkt ali možgansko kap, morajo uporabljati cilantro zelo previdno.
• Izogibajte se ljudem s sladkorno boleznijo in gastritisom z visoko kislostjo.

Cilantro je že dolgo znan po svojih zdravilnih lastnostih. Vendar ga morate uporabljati previdno, da ne poškodujete telesa.

Gojenje iz semen

Najlažji način za gojenje cilantra v stanovanju pozimi je iz semen. Upoštevati morate le eno zahtevo: rastlino posejati neposredno v lonec, v katerem bo rasla. Koriander ne prenaša presaditev, rastlina se ukorenini, vendar se njena rast in razvoj močno upočasnita.

Lonec in zemlja

Posoda za gojenje cilantra doma mora biti globoka in široka. Koreninski sistem koriandra zahteva veliko prostora, ker ima dolge korenine. Širina lonca je 45 cm, višina 30 cm, v takšni posodi se cilantro počuti odlično.

Za pravilno rast in razvoj koriandra so potrebna rahla tla, bogata z organskimi snovmi. Po potrebi kupite že pripravljeno zemljo v trgovini. Kot možnost je mešanje 50 x 50 z zemljo z mesta.

Če naredite prehransko sestavo za sajenje cilantra sami, morate mešati:

• 1 del travne zemlje;
• 1 del humusa;
• 0,5 delov peska.

Ne pozabite na dobro drenažo za koriander, primerna je lomljena ekspandirana glina, opeka ali drobljen kamen, njihovo odsotnost nadomestijo kosi polistirenske pene.

Za dezinfekcijo nekaj dni pred sajenjem cilantra lonec zalijemo z vrelo vodo in kalijevim permanganatom ali dodamo 1 žlico. l. lesni pepel.

Priprava semena

Koriander se kupuje samo v specializiranih trgovinah. Prodajajo visokokakovostna semena, ki bodo zagotovo vzklila. Morajo biti sveži, 1 leto ali največ 2, kasneje koriander ne bo vzklil.Ni priporočljivo, da ga kupite v trgovinah z živili, saj je koriander podvržen toplotni obdelavi. Če upoštevate te zahteve, lahko na okenski polici gojite odlična zelišča.

Pri sajenju je treba cilantro razdeliti na pol. Tako bo hitreje vzklila.

Sorte za gojenje

Izbira sorte koriandra ima pomembno vlogo. Pravilno izbrana vrsta bo prinesla pridelek in zagotovila zelenje za celotno zimsko obdobje. Cilantro na okenski polici raste ob upoštevanju preprostih zahtev, ki, če so izpolnjene, dajejo deklarirani pridelek:

1. Spodbuda. Grmovje cilantra je kompaktno, višina 25-30 cm, barva listov je temno zelena. Zori v 2 mesecih.
2. Kralj trga. Posebnost sorte je nezahtevnost do toplote. Zelenja je veliko, dozori v 35-45 dneh.
3. Jantar. Grmi so polrazprti. Barva listov cilantra je temno zelena. Zori v 45-50 dneh.
4. Vanguard. Velik pridelek zelenja. Ima visoko odpornost proti boleznim. Aroma je močna in obstojna.
5. Peteršilj vrtnar. Listje je nežno in sočno, svetle barve. Grmovje je navadno. Zori v enem mesecu.
6. Aleksejevski. Cilantro je odporen na nizke temperature. Grmi so pokončni in kompaktni. Zori v 35 dneh.
7. Orientalska aroma. Višina rastline je 60 cm, veliko listov. Zelena barva je svetla. Posebnost sorte cilantro je močna pikantna aroma. Pripravljen za uporabo v 35-45 dneh.
8. Santo. Višina grmov koriandra je 60 cm, velikost listov je srednja. Zori v 50 dneh.

Ne glede na značilnosti sort cilantra, najboljše določijo vrtnarji sami. Produktivnost koriandra je neposredno odvisna od nege pridelka.

Setev

Če želite gojiti cilantro na okenski polici, morate pravilno posaditi semena. Če želite to narediti, morate izpolniti številne zahteve.

Kako posaditi cilantro v lonec:

1. Dno posode mora biti napolnjeno z drenažo.
2. Nato napolnite s hranljivo zemljo, pri čemer pustite 3 cm od vrha.
3. Razporedite 10 celih semen koriandra ali 20 ločenih (odvisno od širine in dolžine posode se število semen koriandra razlikuje). Eno okroglo seme proizvede 2 rastlini.
4. Pokrijte z zemljo, debelina sloja 1-1,5 cm.
5. Tla navlažite, priporočljivo je, da uporabite pršilno steklenico.
6. Lončke postavimo na toplo, temno mesto, pokrijemo s polietilenom ali steklom.
7. Dokler se ne pojavijo kalčki, cilantro ohranja vlago v tleh.
8. Semena koriandra vzklijejo 7-10 dni.

Če semena cilantra namočite 1-2 uri pred sajenjem, bodo vzklila hitreje. Takoj, ko se pojavijo poganjki, se lonec postavi na osvetljeno okensko polico in odstrani polietilen.

Kam postaviti lonec s sadikami

Koriander ljubi svetlobo, če primanjkuje dnevne svetlobe, so nameščene dodatne svetilke. Primerna so okna, ki gledajo na zahod, v idealnem primeru se uporabljajo južna okna. Več svetlobe, boljši je zeleni cilantro. Sobna temperatura ni nižja od +15 ⁰С.

Kako skrbeti

Dovolj je izpolniti preproste agrotehnične zahteve. Skrb za cilantro je minimalna, rastline so nezahtevne in nezahtevne.

Temperatura

Koriander je odporen na mraz, vendar ne prenaša vročine. Zato bo optimalna temperatura za gojenje zelenjave v sobnih razmerah +14…+20 ⁰С. V tem primeru je treba navlažiti cilantro, škropiti grm približno enkrat na teden.

Zalivanje

Za pravilno rast in razvoj koriandra so potrebna vlažna tla. Prvih 1-1,5 mesecev je potrebno vlaženje z razpršilom. To je potrebno, da ne izperemo korenin cilantra.

Nato previdno zalijte zemljo v bližini korenin koriandra. Voda ne sme priti na liste. Previdno poskrbite, da se rastlina ne izsuši, koriander ne prenaša zlahka takšnega stresa.

Razsvetljava

Za pravilen razvoj je potrebna svetloba, koriander se ne razteza in bujno ozeleni le, če ima dovolj svetlobe. Cilantro ga potrebuje 6-10 ur na dan, če ga primanjkuje, so okenske police opremljene s posebnimi svetilkami.

Redčenje

Odvečne rastline koriandra je priporočljivo odstraniti. To je potrebno, da se preostali kalčki cilantra počutijo svobodnejše in tvorijo več zelene mase namesto tankih listov.

Pri odstranjevanju odvečnih rastlin cilantra bodite previdni, nepotrebnih kalčkov vam ni treba izpuliti s koreninami. Previdno so rezani z nožem ali škarjami. Poškodba koreninskega sistema preostalih rastlin bo upočasnila rast in razvoj grma.

Pravočasno redčenje cilantra bo preostalim sadikam koriandra omogočilo razvoj več zelene mase.

Odstranjevanje cvetnih stebel

Žetev na okenski polici je potrebna za oskrbo mize s svežim cilantrom. Vendar ne pozabite, da si vsaka rastlina prizadeva za razmnoževanje. Ko se pojavijo cvetna stebla, se rast zelene mase koriandra močno upočasni. Rastlina vso svojo moč posveti gojenju semen.

Za tiste, ki jih ne potrebujejo, je priporočljivo, da koriandru odstranijo cvetna stebla. Nastajajoče cvetove previdno izrežite s škarjami, da rastline ne izruvate. Potem bo rastlina še naprej razveseljevala z zelenim listjem.

Gnojilo

Poletni prebivalci ne priporočajo pretiravanja z gnojenjem. Toda enkrat na mesec ne škodi, da cilantro nahranite s kompleksnimi gnojili. Tako bodo listi bolj bujni, zelenje bolj sočno in dišeče.

Škodljivci in bolezni

Insekti, ki škodujejo cilantru, vključujejo:

• stenice;
• semejedec;
• padec armyworm;
• krovni molj;
• žičnik

Za boj proti njim je priporočljivo zdraviti koriander z insekticidi.

Med boleznimi je cilantro dovzeten za pepelasto plesen in ramularijo.Bolne rastline spremenijo barvo listov. Potrebno je upoštevati tehniko sajenja in preprečiti namakanje. Če je cilantro okužen, se obolele rastline odstranijo in vse zelenice obdelajo s fungicidi. Tretiranih listov koriandra ne smemo uživati, dokler ne poteče zdravilo. Ti podatki so navedeni v navodilih.

Obiranje

Za razliko od nabiranja cilantra z gredic, rastlin z okenske police nikoli ne obrežemo pri korenu. Treba je pustiti 1 cm dolžine stebla. Nato bodo listi cilantra spet začeli rasti.

Listi koriandra so odrezani, katerih dolžina je najmanj 15-20 cm, majhni osrednji listi pa ostanejo za nadaljevanje rasti zelenja.

Posebnost cilantra je, da zelo hitro umre. Da ne bi ostali brez koriandra, posadite nova semena vsake 2-3 tedne. Potem si boste dolgo zagotovili cilantro.

Koriandrovo seme poberemo, ko ga zlahka ločimo z roko. Najpogosteje se njihova barva spremeni v svetlo rjavo. Cilantro temeljito osušite.

Shranjevanje

Svež koriander shranimo v zamrzovalnik, liste narežemo in zamrznemo. Nato ga dodajte končni jedi. Če koriandra ni mogoče zamrzniti, ga lahko posušite. Cilantro sesekljajte in postavite v suho posodo s tesnim pokrovom.

Zrela semena posušimo in shranimo cela. Tako koriander ohrani večino snovi, zaradi katerih je cenjen. Pred uporabo koriander zdrobimo.

Kako gojiti cilantro na oknu pozimi pozimi

Obstaja taka metoda gojenja koriandra na okenskih policah, kot je sajenje v zavojih. Postopek je preprost, cilantro raste odlično. Boste potrebovali:

• plastične vrečke za zamrzovanje;
• netkana brisača;
• veliko plastično steklo;
• goba za enakomerno zalivanje;
• tekoča raztopina kalijevega permanganata;
• vodikov peroksid;
• rodovitna zemlja;
• semena cilantra.

Delovna površina je pripravljena, polietilen je prepognjen na polovico, dolžina približno 35-40 cm, na vrhu je nameščena zvita brisača, njena dolžina je krajša od polietilena. Morate pustiti prosti rob, tako da lahko po končanem delu zavijete zasuk okoli njega. Nato nežno navlažite z manganovo vodo. Naslednja faza je polaganje tal. Debelina sloja je 1 cm, razporedite ga po površini brisače, pustite 1 cm od zgornjega in spodnjega roba.Izdatno navlažite z raztopino kalijevega permanganata. Na vrh, umaknite se približno 1-1,5 cm od začetka plasti zemlje, razporedite koriander. Semena cilantra se postavljajo pogosto, vsakih 1 cm.

Končna faza je zlaganje. Čista cev se zvije, ne stisne ali skrči preveč. Pušča prostor za korenine. Ko zmanjka zemlje, še malo tesneje zavijte preostali polietilen. Nastali zasuk zavežite, da se ne odvije. Priložite papir, na katerem podpišete ime semena in datum sajenja.

Na dno plastičnega kozarca vlijemo približno 0,5 cm vode in dodamo 12-15 kapljic vodikovega peroksida. Vanj je postavljen zasuk s cilantrom, prekrit s polietilenom in zategnjen z elastičnim trakom. Pazljivo spremljajte nivo vode, ne sme se zmanjšati. Ko se pojavijo poganjki cilantra, odstranite film in kozarec postavite na sončno okensko polico.

Mnenja o gojenju doma

Nasveti izkušenih vrtnarjev bodo začetniku pridelovalcu zelenjave pomagali pravilno gojiti zelenjavo koriandra, ne da bi delali običajne napake.

Nadežda: »Ni težko gojiti cilantra. Dovolj je slediti preprostim zahtevam in zelenjava bo na mizi vse leto.Rastlin ni treba ponovno saditi, kultura tega ne mara. Bolje je, da koriander sprva posadite v veliko posodo, nato pa jo prebijete. Začimba ni po okusu vsakogar in iz zdravstvenih razlogov. Zato vam svetujem, da razmislite in ocenite vse prednosti in slabosti.

Cilantro je zdrav zeleni vitamin, ki ga ljudje potrebujejo. Na parceli ga ni težko gojiti, a tisti poletni prebivalci, ki resnično obožujejo koriander, ga gojijo doma na okenski polici. V tem ni nič zapletenega, samo izberite kraj, dobra semena in izpolnite zahteve za nego cilantra.