Aralijev med je dragocen izdelek, ki je v kratkem času pridobil izjemno popularnost. Vendar se ta sorta šteje za precej redko. Pridobivajo ga iz visoke aralije, ki raste samo na Daljnem vzhodu in Kurilskih otokih. To rastlino najdemo tudi na Kitajskem in Japonskem. Zato je izdelek precej redek in ima visoke stroške.
Koristne lastnosti
Tako kot druge sorte ima med iz aralije izrazite tonične in obnovitvene lastnosti. Pogosto se uporablja za zdravljenje virusnih okužb, tonzilitisa in kašlja.Hkrati ima ta izdelek tudi edinstvene lastnosti:
- Prinaša velike koristi za prostato. Poleg tega izdelek pomaga izboljšati potenco.
- Ima bolj izrazite tonične lastnosti.
- Uporablja se za anemijo in hipotenzijo. S pomočjo izdelka je mogoče normalizirati nizek krvni tlak.
Videz in sestava
Tudi po previdnih ocenah vsebuje aralijev med več kot 300 organskih spojin. Zato ima izdelek edinstvene zdravilne lastnosti. Vsebuje naslednje komponente:
- vitamini skupine B, A, E, H, C, PP;
- elementi v sledovih - baker, nikelj, mangan, kalij;
- esencialna olja;
- amino kisline;
- beljakovine in beljakovine;
- alkaloidi;
- minerali;
- ogljikovi hidrati.
Ena glavnih prednosti te vrste medu je njegova počasna kristalizacija. Zato ostane dolgo časa tekoč in šele čez nekaj časa pridobi značilno viskozno konsistenco.
Aralijev med ima svetlo ali rumeno-roza odtenek. Odlikuje jo zelo mehak in prijeten okus, ki se težko primerja z drugimi sortami.
Kje se uporablja?
Ker ta čebelarski izdelek vsebuje veliko dragocenih sestavin, se pogosto uporablja v ljudski medicini. Glavna lastnost nektarja je povečanje koristnih lastnosti drugih sestavin, ki sestavljajo zdravilo.
Ker ima snov izrazite protivirusne lastnosti, se pogosto uporablja za zdravljenje naslednjih bolezni:
- bronhitis;
- tonzilitis;
- akutne respiratorne virusne okužbe;
- rinitis.
Kontraindikacije in možna škoda
Tako kot drugi čebelarski izdelki lahko tudi med zmerno uživanje povzroči negativne posledice.Zato je pri njegovi uporabi vredno upoštevati naslednje:
- Sestava ima zelo visoko vsebnost kalorij. Zato je za ljudi s prekomerno telesno težo pomembno, da se spomnijo občutka za sorazmerje.
- Med vsebuje veliko fruktoze in glukoze. Zato ga pri nekaterih vrstah sladkorne bolezni ni mogoče jesti. Če imate takšno diagnozo, je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom.
- Med vsebuje veliko rastlinskih beljakovin. Nanje se lahko odzove preveč občutljiv imunski sistem. Pri prvih znakih alergije je priporočljivo prenehati z uporabo izdelka.
Upoštevati je treba tudi, da lahko Aralijev med zviša krvni tlak. Zato ga ne priporočamo ljudem z arterijsko hipertenzijo.
Pravila shranjevanja in rok uporabnosti
Obstaja mnenje, da med lahko shranjujete največ 1 leto, potem pa bo izgubil svoje koristi. Pravzaprav je rok uporabnosti tega izdelka veliko daljši. Čez nekaj časa lahko tekoča masa pridobi gostejšo konsistenco. Ta proces velja za povsem naraven. Kristalizacija nikakor ne vpliva na kakovost ali rok uporabnosti izdelka.
Priporočljivo je, da nektar hranite pri temperaturah od -6 do +20 stopinj. Če snov dlje časa hranimo v toplejšem prostoru, bo izgubila svoje koristne lastnosti. Hkrati pa nizke temperature ne poslabšajo kakovosti medu. Pridobi le tršo konsistenco, postane zmrznjena.
Pomembno je vedeti, da temperature shranjevanja ni mogoče spremeniti.Če je izdelek na hladnem, naj ostane tam. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost neenakomerne kristalizacije snovi.
Aralijev med je dragocen izdelek, ki vsebuje veliko koristnih vitaminov in mikroelementov. Zato se v ljudski medicini pogosto uporablja za zdravljenje številnih patologij. Da bi se izognili negativnim učinkom na telo, je pomembno, da med uporabljate pravilno, ob upoštevanju obstoječih kontraindikacij.
