Naravni čebelji med zasluženo velja za dragocen izdelek, saj sladki nektar vsebuje ogromno mineralov, vitaminov, zdravih sladkorjev, kislin in aktivnih bioloških spojin. Da bi popestrili okus poslastice in povečali njene zdravilne lastnosti, se nektar pogosto meša z različnimi jagodami, sadjem in oreščki. Kako sami pripravimo rakitovčev zdravilni med in za kaj ga uporabljamo, bomo podrobneje preučili v nadaljevanju.
Ali obstaja rakitovčev med?
Koristne lastnosti rakitovca so znane že od antičnih časov.Rastlina je edinstvena po svoji kemični sestavi in se uporablja v različnih vejah medicine in kozmetologije. Toda zaradi pomanjkanja zadostne količine nektarja v cvetovih jagodičja ni medovita rastlina.
Na policah tržnic in trgovin lahko najdete kozarce rakitovčevega medu iz svežih jagod in čebelarskih izdelkov. Za to poslastico je značilen ne le odličen okus, ampak tudi koristne lastnosti, ki pomagajo pri zdravljenju številnih bolezni.
zanimivo! Naravnega rakitovčevega medu ni, ampak majhne količine nektarja, ki ga žuželke naberejo s cvetočih dreves, končajo v različnih sortah čebelarskih izdelkov.
Koristne lastnosti rakitovca z medom
Rakitovec je bogat s koristnimi in hranljivimi snovmi, ki dopolnjujejo in krepijo zdravilne lastnosti medu. Jagode poleg mikro- in makroelementov vsebujejo veliko količino vitaminov, eteričnih olj, organskih in maščobnih kislin.
Zdravilni med iz rakitovca se uporablja za zdravljenje in preprečevanje prehladov, krepitev imunskega sistema ter spodbujanje pravilnega in učinkovitega delovanja človeškega telesa.
Koristne lastnosti izdelka:
- vitaminska mešanica ima protivnetne in antibakterijske lastnosti;
- jeseni in pozimi je odlično protivirusno zdravilo proti sezonski gripi in prehladu;
- čisti telo škodljivih kopičenj, toksinov in odpadkov;
- izboljša delovanje prebavnega sistema;
- ima diuretični in holeretični učinek;
- krepi krvne žile in srčno mišico;
- blagodejno vpliva na žensko in moško telo, odpravlja simptome ginekoloških in hormonskih motenj, ščiti genitourinarni sistem pred razvojem vnetnih procesov, povečuje potenco;
- ima pomirjujoč in obnovitveni učinek, lajša nespečnost, povečuje vzdržljivost telesa;
- Med nosečnostjo vitaminska mešanica pomaga znebiti kroničnega zaprtja.
Nektar rakitovca je tudi naravni antiseptik in lajšalec bolečin. Oranžne jagode, zmlete s čebelami, se aktivno uporabljajo v kozmetologiji. Iz mešanice vitaminov so narejene kreme proti staranju, maske, balzami in pilingi.
Pomembno! Zaradi visoke vsebnosti različnih kislin v rakitovcu se vitaminska mešanica uporablja zelo previdno pri kroničnih boleznih prebavil.
Metode pridobivanja
Zdravilni med iz rakitovca lahko pripravite sami, doma. Za to boste potrebovali:
- poljuben čebelji nektar v količini 1 kg;
- sveže sadje rakitovca v količini 1 kg.
Jagode rakitovca je treba zdrobiti na kateri koli razpoložljiv način. Nastali pire prelijemo skozi fino cedilo in temeljito premešamo z medom do gladkega. Pripravljeno vitaminsko mešanico hranimo v hladilniku.
Za pripravo vitaminske mešanice za zimo boste potrebovali:
- poljuben cvetlični med v količini 2 kg;
- sveža rakitovca v količini 2 kg;
- majhne steklene posode s pokrovi za shranjevanje končnega izdelka.
Vrh obdelovanca je prekrit z okroglim kosom pergamenta, namočenega v alkoholu ali vodki, in zaprt s pokrovom.
Obdelovanec postavimo v temen, hladen, dobro prezračen prostor 30 dni, nato pa ga postavimo v hladilnik. Vitaminsko mešanico uporabljamo za preprečevanje prehladov in virusnih obolenj ter kot splošno krepilno sredstvo. Zdravilo vzemite 3-krat na dan 20-30 minut pred obroki.
Nasvet! Da bi povečali zdravilne lastnosti mešanice medu in jagodičja, ji dodamo majhno količino orehov.
Kje se uporablja?
Poleg zdravilnega medu iz rakitovca obstajajo tudi drugi načini za učinkovito uporabo darov narave. Čaj iz čebeljega nektarja in z vitamini bogatih jagod se uporablja za zdravljenje virusnih in prehladnih okužb, znižuje telesno temperaturo in krepi imunski sistem. Za pripravo napitka boste potrebovali enake količine medu in jagodičja, rezino ali sok limone in malo cimeta.
Rakitovec damo v skodelico, pregnetemo, prelijemo s poljubnim čajem in pustimo, da temperatura tekočine pade na 40 stopinj. Nato se pijači dodajo med, limona in cimet. Za čim hitrejše okrevanje pijte vitaminski napitek 4-5 krat na dan.
Nasvet! Pri črevesnih motnjah in za odpravo odvečne teže se pijači doda zdrobljena korenina ingverja.
Škoda in kontraindikacije
Čebelji med in rakitovec sta proizvoda s kompleksno kemično in biološko sestavo. Zato ima vitaminska mešanica, izdelana iz njih, poleg svojih koristnih lastnosti nekatere omejitve in kontraindikacije:
- Zdravilni med iz rakitovca lahko povzroči alergijsko reakcijo.
- Med poslabšanjem kroničnih bolezni prebavil in pankreatitisa ni dovoljeno uživati jagodičevja.
- Izdelek je treba v prehrano vključiti zelo previdno pri urolitiazi in nenormalnem delovanju jeter.
Priboljška ni priporočljivo dajati otrokom, mlajšim od 4 let, nosečnicam in doječim materam.
Pomembno! Za preprečevanje prehladov in krepitev imunskega sistema ne zaužijte več kot 2 žlici vitaminske mešanice na dan.
Funkcije shranjevanja
Rakitovčev med shranjujte v hladni kleti ali hladilniku. Rok uporabnosti svežega izdelka ni več kot 3 mesece.
