Čmrlji so žuželke iz družine čebel. So tudi zelo pomembni opraševalci. Med opraševanjem posamezniki zbirajo nektar, ki se spremeni v med, da nahrani svojo majhno družino. Količina zbranega izdelka je običajno majhna. Vendar ima čmrljev med veliko lastnosti. Ta izdelek vsebuje veliko dragocenih sestavin in ima velike koristi za zdravje.
Ali čmrlji delajo med?
Čmrlji niso nič manj učinkoviti od čebel in prav tako proizvajajo zdrav med. Če želite pridobiti ta izdelek, lahko naredite celo čebelnjak po načelu čebele.Vendar pa bo njegova produktivnost bistveno nižja.
Za čmrlje je tako kot za čebele značilna jasna hierarhija. Vsaka žuželka opravlja določene naloge. Tudi v družini čmrljev je glavna samica, ki je odgovorna za potomce. Hkrati je večina preostalih žensk delavk. Nabirajo nektar, ki ga bodo kasneje predelali v med.
Življenje družine čmrljev je odvisno od produktivnosti žuželk. V povprečju delavci zberejo nektar iz 30 cvetov v 1 minuti. Ta parameter velja za precej visok, saj lahko čebele v istem časovnem obdobju letijo približno 2-krat manj cvetov.
Čeprav so čmrlji učinkovitejši, so njihove zaloge medu precej manjše. To je posledica dejstva, da je čebelja družina zelo številna. Zato so za njeno hranjenje potrebne velike rezerve. Poleg tega čebele živijo več kot eno sezono. Zahvaljujoč dobrim rezervam lahko varno prezimijo.
Družina čmrljev vključuje 400-500 posameznikov. Živijo le 1 sezono. Zato žuželke shranjujejo med samo za hranjenje rastočih posameznikov. Če postavite čmrlje v panj, potem lahko iz ene takšne hiše dobite največ 200 mililitrov nektarja.
V naravnih razmerah žuželke ustvarjajo gnezda v duplih, travi in rovih glodalcev. Iz takega zavetišča je precej težko pridobiti uporaben izdelek. Če želite to narediti, morate najprej obleči zaščitno obleko. To je priporočljivo narediti tudi, če je treba čmrljev nektar odstraniti iz panja.
Ker čmrlji proizvedejo premalo uporabnega produkta, jih ni rentabilno gojiti kot čebele. Zato malo ljudi ve, da čmrlji prinašajo med, ki je prav tako koristen kot čebele.
Sestava in videz
Čmrljev med velja za edinstven izdelek. Zanj so značilne številne značilnosti:
- po videzu spominja na tekočo marmelado;
- sestava ima nizko gostoto;
- snov vključuje različne zbirke cvetnega prahu.
Ta sestava vsebuje veliko mineralov in aminokislin. Njihova količina v čmrljevem izdelku je dvakrat večja kot v čebeljem izdelku. Sestava vključuje naslednje:
- beljakovine;
- ogljikovi hidrati;
- dragocene kovine.
100 gramov čmrljevega medu vsebuje 324 kilokalorij. V 1 čajni žlički izdelka je 38,7 kilokalorij, v 1 žlici pa 96,3 kilokalorij.
Razlike od čebel
Za čmrljev nektar so značilne številne lastnosti. Ima redkejšo konsistenco kot čebelji izdelek in bolj spominja na sladkorni sirup. Okus sestave ni tako sladek in aromatičen kot pri čebelah. Hkrati vsebuje veliko beljakovin in mineralov. Po vsebnosti dragocenih sestavin je čmrljev med bistveno boljši od čebeljega.
Prednosti in kontraindikacije
Izdelek ima številne uporabne lastnosti. Z njegovo pomočjo se je mogoče spopasti z različnimi patologijami:
- bronhialna astma;
- bronhitis;
- bolezni prebavnih organov;
- jetrne patologije;
- bolezni genitourinarnih organov.
S pomočjo čmrljevega medu se lahko znebite suhega kašlja. Da bi to naredili, je treba toplo mleko zmešati z 1 majhno žlico nektarja in majhno količino masla.
Izdelek lahko povzroči alergijske reakcije, zato je to dejstvo vsekakor treba upoštevati. Če se raven krvnega sladkorja poveča, se je bolje izogibati tudi čmrljevemu medu.
Torej, glavne kontraindikacije za uporabo te snovi vključujejo naslednje:
- alergija;
- diabetes;
- individualna nestrpnost.
Izdelek praktično nima stranskih učinkov. Njihov videz je možen le, če oseba ne upošteva informacij o kontraindikacijah.
Kako prepoznati ponaredek
Da bi razlikovali naravni čmrljev med od ponaredka, je priporočljivo skrbno pogledati njegov videz. Sestava se razlikuje po konsistenci tekočega medu. Po videzu bolj spominja na sladkorni sirup. Hkrati se izkaže, da je sestava manj sladka in aromatična kot čebelji med.
Obdobja in pravila shranjevanja
Menijo, da je rok uporabnosti izdelka 1 leto, po katerem izgubi svoje zdravilne lastnosti in celo kopiči škodljive sestavine. Vendar se to mnenje šteje za napačno. Ob upoštevanju optimalnih parametrov in pogojev shranjevanja lahko sestavo hranimo neomejeno dolgo.
Skladiščenje čmrljevega medu je priporočljivo pri temperaturi 0…+3 stopinje. Če so te vrednosti presežene, bo snov začela oksidirati. Kar zadeva posodo, je treba med hraniti v stekleni posodi. Ta material ne reagira s sestavinami medu. Hkrati steklenina ne omogoča zaščite izdelka pred sončno svetlobo. Zato ga je treba hraniti v temnem prostoru.
