Značilnosti in skrivnosti gojenja paprike Habanero doma

Paprika Habanero je najbolj pekoča vrsta paprike in spada v družino Čile. Tisti, ki lahko okusijo habanero po pikantnosti, pravijo, da ima pridih sadja in citrusov. Poper ima nežno cvetlično aromo.

Habanero izvira iz Južne Amerike in Mehike. Od 15. stoletja se je začela širiti po vseh državah.V Mehiki pripovedujejo legendo, da so Azteki po izbiri žrtev povedali, da lahko namesto obrednega obreda spijejo 2 kozarca tinkture Habanero.

Opis sadja

Plodovi so v obliki majhnega srca, njihova teža je 50 g, iz ene rastline se zbere do 2 - 3 kg. En grm lahko obrodi do 90 paprik.

Plodovi so različnih barv: lahko so oranžni, rumeni, rdeči, temno rjavi. S pravilno vzgojo rastline lahko poberete več pridelkov na sezono.

Sorte Habanero

Papriko popeče posebna snov, imenovana kapsaicin. Scoville se je domislil stopnjevanja pekoče paprike. Na njegovi lestvici so vse sorte Habanero zelo pekoče.

Najblažji tip je beli habanero, ki ima belkaste plodove. Mesto v sredini zavzema zlato-rdeča paprika. Sledijo rumenkaste paprike Fatali, ki izvirajo iz Južne Afrike. Ostrejša različica se imenuje "Hudičev jezik". Rejci iz Amerike so razvili sorto oranžnega popra Tigerpaw NR. Črke NR pomenijo, da sorta ni prizadeta z ogorčicami.

Še bolj pekoča paprika je Chocolate Habanero, ki ima temno rjave paprike. Najbolj pekoči sorti z rdečimi plodovi sta kalifornijska rdeča savina in habanero, vzgojena na Karibih.

Koristne lastnosti popra

Poper Habanero vsebuje veliko količino: vitaminov (A, B, C, D) in mikroelementov (kalcij, jod, fosfor, kalij, železo).

Zahvaljujoč sestavi pri uživanju popra:

• odpadki in toksini se odstranijo;
• metabolizem se pospeši;
• staranje telesa se upočasni;
• izboljša se delovanje želodca in črevesja;
• oseba je ozdravljena virusnih bolezni in prehladov;
• odpornost na stres se poveča;
• depresija izgine;
• pritisk se zmanjša;
• bolečine v hrbtu izginejo;
• artritis je ozdravljen.

Paprika vsebuje kapsaicin, ki spodbuja rast las. Kapljico soka lahko dodate maski za lase. Jedem pa dodajo le malo habanera. Poper dodamo 1 minuto in nato odstranimo.

Ne pozabite na kontraindikacije: Habanero ni priporočljivo uporabljati pri otrocih, bolnikih z razjedami in doječih materah.

V obliž je vključen poper, ki daje izdelku analgetične lastnosti. Habanero je dodan tudi mazilu proti ozeblinam.

Setev semen

Gojenje paprike se začne s setvijo semen.

Setev semen po korakih:

1. 1. Semena posejte februarja. Zavijte jih v vlažno krpo. Postavimo na toplo. Toplota je ključna točka, če je ni, seme sploh ne bo vzklilo.
   2. Pazite, da se vlaga ne izsuši. Počakajte 3 dni.
   3. Za sajenje semen pripravite šotne lončke s sterilizirano zemljo iz 1 dela šote, 2 delov zemlje, 1 dela vermikulita in 1 dela humusa. Temperatura tal naj bo približno 26 °C. Tla morajo biti rahlo kisla s pH 6,5. Namesto tega lahko kupite "Universal" zemljo pri Morris Greenu.
   4. Ko semena po 3-4 dneh nabreknejo in začnejo kaliti, jih posadite in jih poglobite 0,7 cm v zemljo. Tla pred sajenjem zalijte. Pokrijte s prozornim steklom ali polietilenom.

1. Nenehno rahlo navlažite zemljo z razpršilno steklenico, da ne izperete semen.
2. Po 2-4 tednih se bodo pojavili prvi poganjki, nato odstranite steklo ali film.
3. Mlade poganjke lahko osvetlite s fluorescentnimi sijalkami. Svetilke postavite na razdalji 10 cm od sadik. Bolje je, če imajo paprike 16 ur dnevne svetlobe.
4. Ko zrasteta 2 prava lista, sadike poberemo. Lahko ga presadite v plastične kozarce.Nadaljnje gojenje sadik je sestavljeno iz zmanjšanja dnevne svetlobe na 12 ur, pri čemer svetilko postavite 50 cm stran od sadik.
5. Ne pozabite na zalivanje sadik, vendar jih ne prelijte.
6. Pri zalivanju lahko v vodo dodate koreninska ali nekatera kompleksna gnojila: "Ideal", "Florist Rost".
7. 2 tedna pred presajanjem utrdite sadike, jih odnesite na ložo za 1-2 uri, postopoma podaljšujte čas, ko rastline ostanejo zunaj.

8 do 10 tednov po setvi semen, ko so sadike visoke 15 cm, nadaljujte z vzgojo tako, da posamezno sadiko presadite v velik lonec. Lončke postavite na okensko polico. Če želite presaditi papriko na parcelo ali v rastlinjak, ne pozabite, da mora biti temperatura zraka podnevi +21 ° C, ponoči pa od 12 ° C.

Nega rastlin

Poglejmo, kako ustvariti optimalne pogoje za spravilo bogate in okusne letine paprike.

Kateri pogoji so potrebni?

Paprika Habanero je trajnica. Že nekaj let raste doma. Pri gojenju paprike gre predvsem za zagotavljanje toplote in močnega sonca. Poper ne prenaša prepiha. Raje ima rahlo kisla tla.

Če se odločite za pridelavo paprike doma, jo postavite na okensko polico, obrnjeno proti jugu.

Hranjenje

Grmovje prvič hranite 15 dni po sajenju sadik.

Nahranite jih z minerali kompleksna gnojila za paradižnik in kompost. Ko paprika začne cveteti, jo hranite s stimulansi rasti.

Zelo primerno je nizozemsko organsko gnojilo BioGrow. Pol litra gnojila raztopimo v 250 litrih vode. To je dovolj za 10 let hranjenja paprike, ki raste doma.

Zalivanje

Nenehno zalivajte mlade grme, vendar pazite, da voda v lončkih ne zastaja, sicer bo rastlina zbolela.

Pozimi močno zmanjšajte zalivanje. Zalijte poper obilno v začetku aprila, saj v tem času aktivno raste listje. Rastline, ki jih doma gojimo na okenski polici, zalijte dvakrat na dan.

Obrezovanje

Odrežite nekaj listov. Stisnite vrh, potem bo krona postala bujna.

opraševanje

Če paprika raste na vaši okenski polici ali v rastlinjaku, potem med cvetenjem s čopičem prenesite cvetni prah s cveta na cvet.

Racioniranje pridelka

Ob cvetenju potrgajte nekaj prvih cvetov. To bo pomagalo, da se bodo rastline okrepile in dale dobre letine.

Bolezni in škodljivci

Pred sajenjem obdelajte postelje s Karbofosom, Ultra in Strelo. Ko so rastline posajene, jih lahko poškropimo z infuzijo tobaka ali čebule.

Če papriko habanero napade ogorčica, grmičke izkopljemo iz zemlje, da ne poškodujemo korenin. Korenine sperite in nato potopite v vodo s temperaturo 50 – 55 °C. Nematode bodo umrle.

Če grmovje prizadenejo listne uši, bele mušice in pršice, grmovje operemo in spenimo iz tekočine za pomivanje posode. Pustite rastline v peni eno uro. Nato ga sperite pod prho s toplo vodo.

Če iz plodov paprike pripravite poparek, lahko z njim zalijete vrtne posevke. Ta infuzija bo rastline rešila pred stenicami, mravljami in ličinkami.

Razmnoževanje s semeni

Semena Hot Lemon in Bengle Naga se prodajajo na spletu. Prodajalec pošlje semena v Rusijo.

Semena lahko naberete sami:

1. Pustite zrelo papriko na grmovju do 10 dni.
2. Nato jih v rokavicah poberemo in razprostremo, da plodovi nekoliko ovenijo. Ne smete se dotikati obraza z rokavicami, sicer bo prišlo do opeklin.
3. Sadje prerežite in odstranite semena.
4. Razpršite semena in posušite.
5. Ko se semena posušijo, jih položite v papirnate vrečke in shranite.

Uporaba sadja

Papriko je precej težko jesti surovo.Uporablja se za začinjanje mesnih in ribjih jedi, vlaga v juhe, konzerve, v znamenito omako Tabasco.

Paprike ne smemo metati v vrelo olje: tako počrnijo in izgubijo okus.

Poper lahko raste v stanovanju 7–10 let, plodove pa lahko nabirate večkrat na leto. Habaneros je enostavno skrbeti. Rastlina dobro uspeva v rahlo kislih tleh, raje ima toploto, svetlo osvetlitev in redno, a zmerno zalivanje. Ne prenaša prepiha in hladnega zraka. Grmovje je odporno na bolezni. So imuni na večino škodljivcev.