Kako lahko določite sorto grozdja po videzu listov in okusu sadja?

Včasih naletite na grozdje med sprehodom po območju okoli vaše dače in poskušate ugotoviti, kakšna sorta je bila. Po tem se postavlja vprašanje, kako določiti sorto grozdja samo po videzu rastline. Obstaja več načinov za ugotavljanje sortne pristnosti vinske trte.

Kako ugotoviti sorto grozdja

Kadar ni mogoče prepoznati sorte grozdja, vendar je to zelo potrebno, poletni prebivalci poskušajo ugotoviti sorto po videzu grma. Vse rastline so razdeljene v dve kategoriji - namizne in industrijske.

Za določitev vrste rastline je treba upoštevati naslednje vidike:

• odpornost proti zmrzovanju;
• senca grozdja;
• namen grozdja;
• obdobje zorenja žetve;
• odpornost proti boleznim in škodljivcem.

Metode za določanje sorte grozdnih grmov:

• na pločevini;
• videz grozda;
• grozdna kaša.

Kombinacija teh značilnosti daje predstavo o sorti in jo pomaga prepoznati.

Metoda določanja po listi

Najpogostejši način za določanje sortne identitete grozdnih grmov je videz listov. Neizkušenemu poletnemu prebivalcu je težko razumeti, kako se listi različnih sort razlikujejo. Toda izkušeni vinogradnik lahko grme takoj loči po listnih ploščah.

Značilnosti strukture grozdnih listov

List vinske trte je najpogosteje petkrpen ali štirikrpen. Nekateri hibridi imajo cele liste. Robovi so rahlo nazobčani. List je okrogle oblike, z izrazitimi žilami. Mladi listi so manjši od starih.

Hibridi imajo različne odtenke listov. Razpon je od svetlo limeta zelene do bogato zelene. Listi grozdja so tanki in niso sočni. Zahvaljujoč tej lastnosti listi ne potrebujejo velikih količin vode. Mladi listi so sočnejši od starih. Nekateri hibridi imajo bolj sočne listne plošče, takšne sorte se uporabljajo tudi za pripravo dolme.

Glavne vrste

Poznamo več vrst listov vinske trte - štirikrpne, petkrpaste in cele. Videz listov je odvisen od sorte rastline.Preden začnete določati list, ugotovite, kateri od treh vrst pripada.

Po plošči

Mnogi vinogradniki in rejci razmišljajo o ustvarjanju enotne baze podatkov s fotografijami listov različnih hibridov vinske trte, tako da lahko vsak poletni prebivalec hitro ugotovi, kateri sorti rastlina pripada.

Določanje sorte po listni plošči je najlažji način. Na primer, hibrid Agadai ima velike, zaobljene liste z izrazitimi žilami in je petkrpnega tipa.

Tudi hibrid Aligote ima pet rež na list. Toda list izgleda kot en kos zaradi majhne razdalje med segmenti. Velikost pločevine je velika ali srednje velika.

Sorto Asma odlikuje tridelni list, oblika plošče je okrogla. Grozdje Delight značilne so srednje velike plošče s petimi srednje velikimi rezili.

Po obliki

Druga lastnost, na katero so ljudje pozorni pri ugotavljanju sortne pristnosti, je oblika. Listna plošča se razlikuje od majhnih do velikih velikosti.

Listi grozdja so ovalni, klinasti in jajčasti. Za določitev hibrida izberite velik zdrav list in ga upognite. Nekatere sorte imajo globoke stranske izreze, nekatere pa jih sploh nimajo. Bodite pozorni tudi na zobce ob robovih listne plošče. So velike, majhne, ​​ostre in tope. Tudi ta lastnost je zelo pomembna.

Z rezili

Drug značilen del rastline, po katerem se določa sorta, je število rezil. Lahko jih je sedem, pet, trije, lahko so tudi čvrsti ali s poudarjeno segmentacijo listov.

Pubescenca pri nekaterih rastlinah je tako močna, zlasti pri mladih pridelkih, da je nemogoče zamenjati sorto.Na primer, hibrid Pinot ima gosto pubescenco, ki spreminja senco listov. Pubescenca Madeleine Anzhivin je videti kot pajkova mreža. Caraburneau ga popolnoma nima.

Po barvi

Pri različnih hibridih se odtenek listja spreminja od svetlo zelene do bogato zelene. Na primer, grozdje Clairette ima temno obarvane liste. Poletni muškat ima enako barvo na vrhu lista. Modri ​​pinot se do jeseni obarva bordo.

Kako prepoznati po jagodah

Druga stvar, na katero morate biti pozorni pri določanju sorte, so poleg videza listne plošče lastnosti jagod. Sorto je lažje prepoznati po jagodah kot po listih.

Kaj naredi sadje posebno?

Grozdi se razlikujejo po številnih značilnostih:

• barva kože;
• velikost grozdja;
• oblika grozda;
• zorenje plodov.

Vse sorte grozdja so običajno razdeljene na nizko donosne, produktivne in visoko donosne. Videz grozda in pridelek sta odvisna od vremenskih razmer, hranilnosti tal in regije rasti. Grozdi so majhni, srednji in veliki. Ta lastnost je odvisna tako od sorte kot od zunanjih dejavnikov (skrb za grm). Veliki grozdi zrastejo do 26 cm, srednji - do 18 cm in majhni - do 10 cm.

Karaburnu, Preobrazhensky, Viking odlikujejo veliki grozdi. Zest, Elegant ima srednje velik grozd. Muscat Ottonel, Bianca so sorte z majhnimi grozdi.

Značilnosti

Obstaja več vrst grozdja, ki se razlikujejo po barvi lupine:

• roza;
• bela;
• Črna;
• rdeča.

Oblika jagod je ovalna, podolgovata, koničasta in okrogla.

Za katero vrsto grozdja gre, najlažje ugotovimo po okusu zrelih sadežev. Toda ta metoda je primerna samo za izkušene vinogradnike.Debelina lupine, sočnost pulpe in število semen lahko pomagajo tudi pri določanju sorte.

Kljub dejstvu, da ima vsaka sorta grozdja veliko značilnih lastnosti, lahko le profesionalni vinogradnik natančno določi sortno pristnost. Na podlagi lastnosti, kot so trpkost jagod, pookus, sočnost, kislost, lahko samo oseba, ki prideluje grozdje več kot eno leto, natančno določi sorto.

S pomočjo grozdja

Videz grozda je več vrst:

• razvejan;
• cilindrični;
• režnja;
• stožčasti

Pri določanju sortne pristnosti bodite pozorni na gostoto grozdja. Grozd je lahko ohlapen, gost, zelo ohlapen in srednje gostote. Omeniti velja, da je velikost šopa odvisna tudi od zunanjih dejavnikov, kot sta podnebje in uporaba gnojil. V vsakem primeru pa se velikost plodov ne sme radikalno razlikovati.

Spomladi se grm raztopi glede na vrsto cvetja

S pogledom na cvet je nemogoče ugotoviti, za katero vrsto grozdja gre. Po razpadu socvetja lahko ugotovimo le, kdaj se je začelo obdobje cvetenja grma. Različni hibridi cvetijo ob različnih časih. Rastlina je lahko zgodnja zorenja, s povprečnim obdobjem zorenja sadja ali pozno. Toda ta značilnost je le dodatek k študiji videza listne plošče in jagod.

druge metode

Sortno identiteto grozdnih grmov je mogoče določiti le z videzom listne plošče, obliko in velikostjo grozda, jagodami in časom cvetenja rastline. Drugih natančnih metod za določanje ni. Še posebej za vrtnarje začetnike, ki prvo leto gojijo grozdje.

Sorto je mogoče določiti glede na odpornost proti zmrzali, odpornost na bolezni in velikost grma le, če že imate nekaj predpostavk o sorti. In ti znaki vas lahko le vodijo k izbiri pravega.

Kateri od znakov je najbolj pravilen?

Nemogoče je nedvoumno reči, katera od značilnosti identifikacije hibrida je pravilna. Pri nekaterih je to lažje določiti po videzu lista, pri drugih pa je sorto enostavno določiti po lastnostih jagod.

Omeniti velja, da je najboljši način, da ugotovite, za kakšno vrsto grozdja gre, preučiti vse dele rastline in njene značilnosti rasti. Navsezadnje ima veliko sort enako strukturo listov, vendar različne barve jagod ali gostoto grozdov. In obratno.

Nazadnje bodite pozorni na obdobje zorenja, obdobje cvetenja in odpornost proti zmrzali. Včasih lahko sorto določite glede na rastočo regijo. Nekatere rastline rastejo samo v posebnih podnebjih in ne uspevajo v drugih regijah.