Zimska sorta, ki so jo ustvarili zaposleni v Nacionalnem žitnem centru Lukyanenko, je bila leta 2014 poslana v testno gojenje, leta 2017 pa je bila vključena v register žlahtniteljskih dosežkov. Odpornost na okužbe, odpornost na neugodne podnebne razmere, nizke zahteve po vzdrževanju, odlične pekovske lastnosti - to so značilnosti pšenice Besostoy 100, ki jo ruski kmetje zelo cenijo.
Značilnosti in opis sorte
Bezostaya 100 velja za izboljšano sorto priljubljene sorte Bezostaya 1.To je ozimna pšenica z mehkim zrnom, idealna za peko. Količina beljakovin v zorjenih izdelkih je od 15%, gluten pa ne manj kot 28%. Sorta spada med srednje zgodnje sorte, rastna doba traja 220-295 dni. Pšenica Bezostaya 100 ni nagnjena k poleganju in se ne boji suše.
Do konca rastne sezone pol-plazeča rastlina doseže višino 80-105 cm, v fazi gojenja pa listi niso puhasti, bledo zeleni, z rahlim voskom. Ušesa so valjasta, osti so kratke. Luknja ima rahlo ukrivljen zob, visoko, široko pleče in opazno kobilico. Zrno ima podolgovato jajčasto obliko, nepokrito dno in šibko izraženo brazdo. Teža 1000 zrn je od 38 do 45 g.
Eksperimentalni pridelek Bezostoy 100 – 99 kg na 1 ha. Največja - 100,7 c, je bila zabeležena leta 2016 na državnih območjih v regiji Stavropol.
V treh poskusnih letih gojenja je Bezostaya 100 pokazala stabilen presežek standarda donosa za polje v prahi. Pridelek 82,2 centnerja z 1 hektarja se je izkazal za 3,7 centnerja višji od sorte Pamyat, sprejete kot standard.
Prednosti in slabosti pšenice Bezostaya 100
Sorta Bezostaya 100 je v povpraševanju med kmeti, saj ima številne prednosti:
- ne zahteva kompleksne nege;
- ni dovzeten za gnilobo korenin;
- odporen na vroče in suho vreme;
- lahko pridelamo po žitnem predhodniku;
- ob upoštevanju zahtev kmetijske tehnologije daje v neugodnih razmerah visok pridelek.
Od minusov je treba opozoriti:
- visoki stroški semenskega materiala;
- padec pridelka za 1 c na dan po zamujeni žetvi zrnja zaradi postopnega uničenja škroba.
Značilnosti gojenja
Priporočena območja za gojenje žitnih pridelkov so Severni Kavkaz, Srednja Črna Zemlja in Spodnja Volga. Pšenica Bezostaya 100 raste neverjetno dobro po prejšnjih vrstah žit, vključno s koruzo za hrano. Dobro se razrašča tudi pri setvi ajde, jedilnega in krmnega fižola, krompirja, jedilne in krmne pese. Bezostaya 100 ni priporočljivo sejati po ječmenu, saj se poveča nevarnost gnilobe korenin.
Pšenica Bezostaya 100 ima raje černozemska tla, nevtralna ali z nizko kislostjo, bogata s hranili. Za dobro rast pšenice morajo biti tla strukturirana, zračna in dobro prepustna za vodo. Posejano površino je treba zrahljati in poravnati. Višina kupov zemlje ne sme biti višja od 8 cm, praho je treba pognojiti in uporabiti 25-30 ton gnojila na 1 ha. Neposredno pred setvijo je treba zemljo obogatiti s kalijevo-fosforjevim kompleksom v količini 10-15 t/ha.
Setev pšenice Bezosta 100 naj vključuje naslednje aktivnosti:
- obdelava tal po metodi brez deske s poglobitvijo 8-10 cm po prejšnjih vrstah, ne na prahi;
- obdelava semenskega materiala z insekticidi in fungicidi;
- vgrajevanje zrn do globine 5 cm s hkratnim zbijanjem z valjčkom;
- mučenje.
Pravila oskrbe
Pšenica Bezostaya 100 ni muhasta in ne zahteva posebnih pogojev. Toda, da bi dobili želeno letino, morate še vedno upoštevati pravila oskrbe.
Glavna stvar je pravočasno gnojenje z dušikom. Za "pusto" zemljo je potrebno jesensko gnojenje s 30% dušikom. V začetku pomladi je treba uporabiti gnojilo s koncentracijo dušika 60-70%. Ko steblo začne rasti, je potreben pripravek z dušikovo komponento 80-90%. Zadnje gnojenje v sezoni se izvede med oblikovanjem klasov z uporabo 30-40% gnojila. Pšenico hranite v skladu z navodili, ki so napisana na posodi z gnojilom.
Prav tako je za polno rast pšenice pomembno, da se pravočasno znebite plevela.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Razmislimo o odpornosti pšenice Bezosta 100 na okužbe in insekte.
| Zlonamerni dejavnik | Trajnost |
| rjava in rumena rja | + |
| septoria | + |
| pepelasta plesen | + |
| fuzarioza | + |
| virusna infekcija | + |
| bazalna bakterioza | – |
| helmintosporijska gniloba korenin | – |
| zemeljski hrošč | – |
| kruhov hrošč | – |
| žitna muha | – |
Ozimna pšenica v začetni fazi razvoja ni dovzetna za številne okužbe zaradi zmrzali. A to ne pomeni, da kultura ne more zboleti. Verjetnost škode se poveča, če se ne upošteva kolobarjenje, ignorira plevel, gnojenje je nepravočasno in sejejo zrna nizke kakovosti.
Znaki okužbe pšenice so zaviranje rasti in tvorbe jajčnikov, gnitje klasov in koreninskega območja stebla.
Zbiranje in shranjevanje
Žetev se pobere s kombajnom v enem prehodu. Pšenica dozori v 8-9 mesecih, zato je optimalen čas žetve druga polovica maja in junij. Vsebnost vlage v zrelem zrnju ne sme presegati 17%. Priporočljivo je, da čiščenje enega območja ne traja več kot en teden.
Pred oddajo v skladišče zrnje očistimo, posušimo in razkužimo z insekticidnim pripravkom v obliki aerosola ali plina. Vlažnost v skladišču ne sme presegati 70%, optimalna temperatura je +6-8 °C. Pomembno je kakovostno in stalno prezračevanje.
Ozimno žito lahko skladiščimo največ 2,5 leta. Optimalni rok uporabnosti je 6 mesecev. Občasno je treba žito pregledati glede glivičnih okužb.
