Ingver je zdrava rastlina. Najprej je cenjena njegova korenina, ki se uporablja v zdravilstvu in kulinariki. Toda sama rastlina vas bo razveselila s čudovitim cvetenjem, če ji ustvarite ustrezne pogoje, saj brez tega ne bo mogoče gojiti ingverja doma. Pred gojenjem ingverja doma je treba preučiti pogoje njegove naravne rasti.
Lonec in zemlja
Za rastlino, kot je ingver, gojenje doma vključuje sajenje v lonec in sajenje na odprtem terenu.Pri gojenju v loncih izberite široko posodo, saj pikantni gomolj potrebuje za rast velik prostor. Toda za gojenje rastline samo v dekorativne namene je primerna globoka in ozka posoda.
Ingver potrebuje dobro drenažo. Na dno lonca se vlije ekspandirana glina ali rečni gramoz do višine 5 cm, plasti zemlje, ki pokriva vrh, ni treba pritiskati.
Če želite posaditi zdravilni gomolj v lonec, lahko kupite že pripravljeno zemljo. Ta rastlina najbolje uspeva v zemlji zelenjave ali citrusov. Toda zemljo lahko pripravite sami, tako da v enakih delih zmešate zemljo, pesek in humus. Ista sestava je primerna za sajenje ingverja na vrtu. Prav tako mora biti zemlja mehka, rahla in zračna, da se kalčki zlahka prebijejo na vrh.
Kako vzgojiti ingver iz korenine, koreninskega gomolja?
Ingver je toplotno ljubeča rastlina, zato ga je mogoče saditi na odprtem terenu le v južnem delu Rusije. V drugih regijah naše države je najbolje gojiti ingver iz korenine doma v loncu.
Ta rastlina ima gomoljaste korenine in se zato razmnožuje vegetativno. Korenika ingverja je gomoljasta in se razvija vodoravno. Za sajenje zadostuje 1 gomolj.
Priprava
Priprava rastline za sajenje v lonec se začne z izbiro gomolja. Sadilni material ne sme biti suh ali poškodovan. Dober primerek je debela, mlečno rumena korenina z vejami. Več "očes" (poganjkov) kot je na gomolju, večja je možnost kalitve. Poleg tega morajo biti takšni popki nameščeni na vseh delih korenine.
Pred sajenjem je treba brste poganjkov aktivirati. Da bi to naredili, gomolje potopimo v toplo vodo 3-4 ure.Za dezinfekcijo gomoljev lahko v vodo dodate malo kalijevega permanganata. Ta postopek se izvede takoj po nakupu sadilnega materiala. Gomolje lahko postavite tudi v hladen in temen prostor za 2-3 tedne.
Velike korenine se razrežejo na več kosov vzdolž mostov. Rez je posut s pepelom. Glavno pravilo pri delitvi gomoljev je, da mora imeti vsak del vsaj 1 "oko". Velike gomolje je treba razdeliti, saj so lahko nasadi pregosti.
Kako posaditi koren ingverja?
Sajenje gomoljev se začne februarja-marca. Vendar pa morate pred sajenjem ingverja doma najti primerno mesto zanj. V svoji domovini v tropih ima ta zdravilna rastlina raje senčna mesta, v zmernem podnebju brez sonca pa bo ingver zmrznil.
Čeprav je lonec za sajenje tropske rastline velik, gomolji niso globoko zakopani. Položeni so na površino zemlje, tako da brsti gledajo navzgor. Nato na vrh potresemo moker substrat. Debelina zgornje plasti ne sme biti večja od 3 cm.
Sadike postavimo na toplo sončno mesto. V zaprtih prostorih je najbolje, da lonec postavite na okensko polico na južni strani, poleti pa ga prestavite v hladnejši prostor. Vendar ne smete pričakovati hitrih poganjkov. Prvi poganjki se pojavijo 2 tedna po sajenju.
Skrb za ingver doma
Domovina zdravilne korenine so jugovzhodne države Azije s tropskim podnebjem. Tam lahko ta trajnica doseže višino 1 m, če želite gojiti isto rastlino v ruskih razmerah, boste morali poskusiti, saj morate skrbno skrbeti za ingver.
Temperatura
Ingver ljubi toplo podnebje, zato je sprejemljiva temperatura zanj +18...+24 °C.Če je korenovka posajena na prostem, je treba mesto sajenja zaščititi pred vetrom in močno senco ter prekomerno neposredno sončno svetlobo.
Da bi skrb za ingver doma hitreje privedla do cvetenja, mora biti lonec z rastlino na toplem in svetlem mestu. Vendar se morate prepričati, da se zemlja ne izsuši in listi ne gorijo na soncu.
Razsvetljava
Najboljše mesto za gojenje ingverja je območje poleg vrtnih dreves. Tako bodo postelje z razredčenimi korenovkami v rahli senci, vendar bodo imele dovolj sončne svetlobe.
V zaprtih prostorih je lonec s korenovkami postavljen blizu okna. Poleti, v obdobju svetlega dnevnega sonca, je bolje, da posodo odstranite globoko v sobo ali jo premaknete na okno, ki gleda na severozahodno stran.
Zalivanje
Zdravilna rastlina ljubi vlago, vendar preden se pojavijo prvi popki, potrebuje zmerno zalivanje. Voda v loncu ne sme zastajati, vendar se zemlja ne sme izsušiti. Če je temperatura zraka visoka, se zalivanje poveča.
Ko temperatura pade, rastlina potrebuje manj vlage. Da bo zemlja ostala vlažna, lahko v vročem vremenu lonec odnesete ven v senčno mesto.
Rastoča trajnica uživa v vsakodnevnem oroševanju. Da bi preprečili opekline na listih, je pršenje iz razpršilne steklenice najbolje opraviti zjutraj in zvečer. Posebnosti gojenja ingverja zahtevajo stalno nego tal. Po vsakem zalivanju je treba zemljo zrahljati, da zrak pride do korenin.
Gnojilo
Gojenje ingverja doma, tako kot vsako zelenje, ki je navajeno rasti v drugih podnebnih razmerah, ni lahka naloga. Zato je nemogoče storiti brez gnojenja, da se zagotovi normalna rast začinjenega gomolja.Hranjenje, rahljanje in vlaga so tisto, kar ima ingver rad.
Na začetku rasti lahko zemljo napolnite s kalijevimi gnojili. Med aktivno rastjo se za korenovke uporabljajo kompleksna mineralna gnojila. Šest mesecev po sajenju se izmenjujejo organska in kalijeva gnojila. Gnojila se nanašajo na tla enkrat na teden.
Škodljivci in bolezni
Ker "tropski zdravilec" najpogosteje raste v zaprtih prostorih v nenavadnih podnebnih razmerah, se ne boji številnih naravnih škodljivcev. Če pa lonec poleti odnesemo ven, lahko rastlino napadejo pršice. Škodljivca prepoznamo po značilnem skupku majhnih rumenih pik na listih. Zatiranje škodljivcev je preprosto:
- Enkrat na teden se listi in steblo zdravijo s fungicidom, dokler pršica ne izgine;
- izvajajte redno škropljenje in nato pokrijte nadzemni del rastline s plastično vrečko, kar ustvarja učinek tople grede, ki je škodljiv za pršice;
- izvajajte preventivne ukrepe za preprečevanje pojava škodljivcev na listih.
Najpogosteje pa so bolezni tropskih korenovk povezane z nepravilno nego. Zaradi pomanjkanja zraka in neposredne sončne svetlobe v vročem obdobju listi porumenijo in ovenijo. Zaradi pomanjkanja vlage se listi začnejo hitro sušiti.
Obiranje
Ingver raste počasi tudi v svojih običajnih tropih. V hladnem podnebju se njegova rast še bolj upočasni. Prve plodove je treba pričakovati leto dni po sajenju, saj korenine začnejo zoreti šele sredi jeseni. In da bi uživali v čudovitem cvetenju "tropskega zdravilca", je bolje počakati še eno leto. Če želite to narediti, morate le pustiti korenine v tleh.
Signal za nabiranje ingverja, gojenega v stanovanju, je venenje nadzemnega dela. Najpogosteje se to zgodi sredi zime. Takoj, ko začne pritlični del rahlo rumeneti in se povešati, zalivanje prenehamo. Po 3-4 dneh lahko izkopljete korenine in jih pošljete na sušenje in skladiščenje. Jeseni lahko začnete zbirati korenovke, vendar v tem primeru ne boste pričakovali dobre letine.
Kako pravilno shraniti gomolje? Korenino postavite na hladno in temno mesto. Za to je najbolj primerna klet ali hladilnik. Če je načrtovano dolgoročno skladiščenje, je treba koreninski pridelek zaviti v papir. Ko pa je shranjen več kot 6 mesecev, začne izgubljati svoje zdravilne lastnosti, vendar se lahko ponovno uporabi kot sadilni material.
