Kmetje zelo cenijo krave in bike Angler zaradi kakovosti njihovih proizvodov. Pasma Angler kaže dobro mesno zmogljivost. Po mleku je povpraševanje med proizvajalci sira zaradi visoke vsebnosti beljakovin v mleku in prisotnosti carra kazeina. Nosilci tega gena, ki zagotavlja kakovostne sire, so biki.
Zgodba
Omembe pasme krav, imenovane Angelnaya, najdemo v dokumentih iz 16. stoletja. Angeln je nemški polotok, ki je služil kot lokacija za vzrejo.Kot rezultat selekcije, z izboljšanjem rjavo-rdeče in kratkotrne pasme, je bila vzrejena krava Angler.
Šele v 19. stoletju je pasma Angler postala priznana med ruskimi živinorejci. Rodovniško govedo so aktivno uporabljali za vzrejo različnih "rdečih" pasem: stepske, poljske, rjave latvijske, beloruske.
Zunanji podatki in značilnosti krav Angler
Predstavnike pasme odlikuje značilnost zunanjosti krav molznic (ozko telo, tanka koža, nerazvite kosti). Značilnosti konstitucije goveda pasme Angler:
- masivno podolgovato telo (pri vihru žival zraste na 1,3-1,45 m) z jasno definiranimi rebri (zahvaljujoč tanki koži), široka prsnica, raven hrbet;
- Glava je srednje velika, rogovi rastejo naprej. Na dolgem vratu se koža na nenavaden način zbere v gube;
- okončine niso dolge, z jasno definiranimi sklepi;
- skodelicasto vime s podolgovatimi seski, ki je primerno za molžo (ročno in strojno).
Posebnost je enotna rdeča barva (krave so z belimi lisami na vimenu in konici repa). Odrasle krave pridobijo težo 520-550 kg (teža bikov je 2-2,5-krat večja). Po zakolu je donos mesa 50-55%. Teleta se rodijo s težo 30-36 kg. Letni donos krave je 5000-7500 litrov mleka z vsebnostjo maščobe do 5%.
Prednosti in slabosti pasme
Glavna prednost krav Angler je njihova visoka mlečnost, ki ima nežen okus z rahlimi sladkimi notami. Pasma ima tudi druge prednosti:
- nezahtevni pogoji pridržanja;
- vsejedi (enostavno je ustvariti raznoliko prehrano);
- visoka prehranska vrednost mleka (4,58% maščobe, 3,6-5% beljakovin);
- meso je sočno in mehko zaradi tankih plasti maščobe;
- krave so mirne narave in niso v konfliktu z drugimi hišnimi ljubljenčki;
- Posamezniki pasme Angler imajo odlično zdravje in odpornost na viruse in bolezni.
Pri govedu ni jasno opredeljenih slabosti. Kmetje opažajo muhasto naravo nekaterih posameznikov, vendar se na takšne lastnosti ni težko navaditi.
Kaj morate vedeti o namestitvi in hranjenju?
Ribiške krave so nezahtevne pri vzdrževanju in precej odporne. Za popoln razvoj je treba govedu zagotoviti čistočo v hlevu in redno hojo. Da preprečimo okužbo, živali redno cepimo.
Krave niso izbirčne glede prehrane, a za pridobivanje hranljivega mleka potrebujejo dobro prehrano.
Hranjenje v toplih in hladnih sezonah ima nianse. Poleti se živali hranijo predvsem na pašnikih s svežo travo in prejemajo dopolnilno hrano v obliki 500-600 g otrobov, 550-650 g moke. Seno in silaža sta osnova zimske prehrane. Primer dnevnega zimskega krmljenja na kravo:
- zelenjava (krompir, pesa) - 4,5-5 kg;
- otrobi in pogače – po 1,5-2 kg;
- silaža – 28-32 kg;
- seno – 5,5-8 kg.
Krmo razdelimo na več obrokov. Poleg tega je priporočljivo krmo hraniti zjutraj, ostalo pa zvečer. Priporočljivo je, da hranjenje izvajate ob določenih urah. Prehod s poletne na zimsko prehrano naj bo gladek. Kot možnost dodajte seno sveže pokošeni travi in postopoma povečujte njegov delež. Živali morajo imeti dostop do sveže vode kadar koli v dnevu, saj lahko krava popije 65-70 litrov vode na dan.
Značilnosti vzreje
Telice pasme Angler aktivno rastejo in lahko dajejo potomce od starosti 18-24 mesecev. Telitev poteka enkrat letno. Ena krava v svojem življenju teli 15-18-krat (vendar se po 14. telitvi žival šteje za staro).
Novorojena teleta stojijo na nogah brez pomoči in se lahko samostojno prehranjujejo z materinim mlekom. Tele popije 7-8 litrov mleka na dan. Dopolnilna živila se postopoma uvajajo v prehrano živali, začenši pri starosti dveh mesecev. Enoletna teleta se prenesejo v splošno čredo.
Odpornost na bolezni
Kmetje ugotavljajo odpornost krav pasme Angler na viruse in bolezni. Vendar pa obstajajo osamljeni primeri med živalmi:
- levkemija;
- tuberkuloza;
- bruceloza.
Okužbe so redke. Ker so bolezni nevarne za ljudi, je treba cepiti vso živino. Že teden dni staro tele dobi prvo cepljenje. Da ne bi zamudili cepljenja, je priporočljivo izdelati koledar cepljenja.
Krave so dovzetne za togovirusno okužbo (virusna driska). Bolezen ni dobro raziskana, prav tako ni zanesljivih podatkov o poteh prenosa okužbe. Inkubacijska doba lahko traja 1-1,5 leta, smrtnost je 10% populacije. Zbolijo živali, stare od 2 do 24 mesecev. Diagnoza se postavi na podlagi kliničnih študij. Preventivni ukrepi - izolacija bolnih posameznikov, dnevna dezinfekcija prostorov.
Zaradi odličnih proizvodnih lastnosti in odličnega zdravja je govedo Angler med kmeti povpraševanje. Zaradi odpornosti na okužbe je pasma privlačnejša za živinorejce. Za vzrejo in rejo živine niso potrebni posebni pogoji.
