Opis in značilnosti holstein-frizijskih krav, njihova vsebina

Holstein-frizijska pasma je zelo produktivna in je v svoji pasmi najbolj razširjena v ZDA in Kanadi. Krave Holstein-Friesian se vzrejajo predvsem za proizvodnjo mleka. Druga smer je meso, vendar pod pogojem, da je živalim zagotovljena ustrezna oskrba, vključno s pravilno oblikovano prehrano. Posledično je mogoče pridobiti znatne količine visokokakovostnega mesa.

Zgodovina vzreje

Ta sorta je bila pridobljena s križanjem nizozemske in črno-bele pasme. Germanska pasma je bila prinesena v 1. stoletju našega štetja. e. v Frizijo, ki zdaj zavzema ozemlja Severne Holandije, Frizije in Groningena. Lokalne krave so bile svetle barve, uvožene pa črne. Zaradi njihovega razmnoževanja so se rodila pestra teleta, ki so jih poimenovali Holstein-Friesian.

Izhodišče za aktivno rejo krav je bila pridobitev nizozemske krave s strani Američana Cheneryja. Prav on je leta 1852 začel izvajati prvo selekcijsko delo. Pasma je postala razširjena zaradi visoke produktivnosti in sposobnosti prilagajanja novim življenjskim razmeram.

Na Nizozemskem krav niso oplemenitili, v ZDA in Kanadi pa so temu namenili posebno pozornost. Glavna usmeritev je povečanje količine mleka in mesnih izdelkov. Nekaj ​​let pozneje je nastalo Društvo rejcev za vzrejo holstein-frizijskega goveda, katerega vodja je bil že omenjeni Cheneri. Leto kasneje je pasma postala razširjena še v dvanajstih državah. Hkrati je bila izdana rodovniška knjiga za pasmo.

Videz in značilnosti pasme Holstein

Pasma ima značilne lastnosti - tako videz kot značaj. Glavna razlika je pestra barva, velika velikost in moč. Najpogostejša barva je črno-bela, manj pogosto s primesjo rdeče. Slednja možnost je bila prej nezaželena in takšne krave so bile izločene. Vendar so kasneje priznali, da izpolnjujejo standard in so jih začeli vzrejati.

Opis

Zunanjost živali odlikujejo naslednje značilnosti:

1. Veliko klinasto telo.
2. Široke prsi.
3. Dolgi udi.
4. Masivna medenica.
5. Volumetrični spodnji del hrbta.
6. Ukrivljen hrbet.
7. Podolgovat vrat, podolgovata glava (večja pri samcih).
8. Veliko vime z majhnimi bradavicami.
9. Barva je črno-bela ali rdeča in pestra (v Nemčiji).
10. Pomanjkanje rogov.
11. Z rahlo grbo na hrbtu.
12. Višina krave je 145 centimetrov, bika 160 centimetrov.
13. Teža samca je približno 900 kilogramov (največ 1,5 tone), samice v povprečju tehtajo 800 kilogramov.
14. Dobro zdravje (če pogoji pridržanja ustrezajo normi).
15. Fancy v hrani (zahteva dobro oblikovano prehrano).

Pasma ni znana po svoji vzdržljivosti - živali se v vročem vremenu ne počutijo dobro. V takih razmerah se stopnja mlečnosti zmanjša. Zahvaljujoč vzrejnemu delu je bilo mogoče doseči večjo vzdržljivost. Izboljšanje kakovosti pasme se nadaljuje do danes. Živali so zahtevne glede bivalnih pogojev: redno zračenje in temeljito čiščenje prostorov.

Pasma je muhasta. Na primer pod vplivom stresa ali neupoštevanja pravil nege krave lahko izgubijo mleko. Če je žival z nečim nezadovoljna, lahko prevrne posodo z vodo ali hrano. Najpomembnejša značilnost vsake pasme je njena produktivnost. Tako meso kot mleko sta pridobljena iz Holstein-Friesian, zato je kazalnik produktivnosti razdeljen na dve vrsti.

Posebej dobri rezultati pri mlečnosti, zaradi katere so Holsteini še posebej cenjeni.

Mlečna produktivnost

Mlečnost doseže 20 litrov na dan s pravilno nego in uravnoteženo prehrano. Največ je 45 litrov mleka na dan.Na leto pridelajo do 7,3 tisoč litrov mleka. Vsebnost maščobe v izdelku je 3,8%.

Količina mleka je odvisna od več dejavnikov:

• prehrana krav;
• starost;
• število rojstev (zelo mlade telice kažejo slabe rezultate, saj njihovo vime ni dovolj razvito, vendar ostane dobra zmogljivost do šestega telitve);
• obdobje laktacije;
• življenjski prostor;
• genetika;
• sezonskost;
• barva dlake (rdeče-bele krave proizvedejo manj mleka kot črno-bele krave).

Produktivnost mesa

Mladi posamezniki do enega leta se povečajo na 65-70% teže odraslih krav. Do starosti dveh let biki tehtajo približno 500 kilogramov (s pravilno sestavljeno prehrano). Teža odraslega bika se giblje od 850 do 900 kg.

Slabosti in prednosti

Značilnosti vzdrževanja in nege

Da se krave počutijo udobno, ne zbolijo in kažejo dobre rezultate glede mlečnosti, jim je treba zagotoviti normalne življenjske pogoje:

1. Redno in temeljito čiščenje prostorov, v katerih se zadržujejo posamezniki.
2. Razpoložljivost prezračevanja in klimatizacije.
3. Prepihi niso dovoljeni.
4. Živali ne smejo biti izpostavljene stresu.
5. Priporočena vrsta ohišja je ohlapno ohišje.
6. Pravilna nega novorojenčka. Skrbna higiena (imunski sistem je šibek, zato je telo dovzetno za okužbe).
7. V prvih dveh tednih se teleta prilagajajo zunanjim razmeram.Kraj rojstva je treba obdelati z razkužili.

Načrtovanje prehrane

Glede na starost živali se vrsta hrane, ki jo uživa, razlikuje:

• mesec stara teleta se hranijo s kolostrumom;
• pri dveh mesecih mlade živali jedo korenasto zelenjavo, ovseno kašo in kuhan krompir;
• pri štirih mesecih se teleta preklopijo na mešanico sena in zrn;
• šest mesecev je prehrana sestavljena iz sena, korenovk, silaže in koncentratov.

Prehrana krav med laktacijo vključuje:

• suha hrana (zrna, kostna in mesna moka, koncentrati);
• zelenjava, silaža, zelena trava, korenovke;
• seno, slama, pogača, otrobi, senaža (izboljšuje delovanje prebavil).

Za izboljšanje vsebnosti mlečne maščobe kravam dajejo sončnično moko in mešano krmo. Da bi povečali količino mleka, morate v jedilnik dodati korenje, melaso in krompir.

Vzreja

Preden začnete z vzrejo, morate urediti prostor za krave. Njegova površina se določi glede na načrtovano živino in razpoložljivost prostega prostora. Skedenj naj bo petnajst metrov od stanovanjske stavbe in dvajset metrov od vodnih virov. Racionalna rešitev je, da hlev postavimo ob vrt, da lažje odlagamo gnoj.

Priporočljivo je, da ima soba podstrešje. Površina hleva za enega posameznika je osemnajst kvadratnih metrov. Pri večjem številu krav zadostuje šest kvadratnih metrov na žival (devet pri teletih).

Prostor mora imeti hranilnike, prostor za prehod, odtok za odpadke in prezračevanje. Stene hleva so zidane. Betonska tla se dvigajo deset centimetrov nad tlemi in so postavljena pod rahlim kotom za odvajanje odpadkov. Optimalna temperatura zraka za živali je 10-15 stopinj.

Pasma Holstein se vzreja tako v čisti obliki kot v mešanici z drugimi barvami. Bistvo je, da se mlečna dednost prenaša po moški liniji. V velikem obsegu se krave vzrejajo umetno, v zasebnem kmetovanju pa pride do križanja naravno. Povprečna teža telet je 38 kilogramov (telice - 35).

Bolezni in njihovo zdravljenje

Pasma ima močno imuniteto, vendar če se ne upoštevajo pravila oskrbe, se lahko pojavijo bolezni, kot so:

• nekrobakterioza;
• leptospiroza.

Za zdravljenje je predpisana antibakterijska terapija. Če je v hlevu prepih, se pri živalih pojavi mastitis. Za zdravljenje se uporabljajo tudi antibiotiki, ki jih s pomočjo katetra injiciramo na prizadeta mesta. Holštajn-frizijska pasma je znana po svoji produktivnosti - tako mesni kot mlečni. Ohranjanje teh krav zahteva stroške dela in finančne stroške, a z dobro oskrbo bodo visoke mlečnosti več kot nadomestile stroške.