Jagodna koruza, katere semena so se nedavno začela prodajati, spada med okrasne sorte kmetijskih pridelkov. Rastlina ljubi toploto in sonce in se počuti normalno v regijah Rusije, kjer so podnebne razmere primerne za gojenje sladke koruze.
Videz sorte
Steblo enoletne okrasne trave zraste meter v dolžino, v redkih primerih poldrugi meter. Podolgovati tanki listi so prekriti z belimi črtami. Majhni storži se svetijo na zelenem ozadju in izstopajo z nenavadnim vijoličnim odtenkom za koruzo.Njihova dolžina ne presega 10 cm, premer je do 8 centimetrov. Storž ima široko podlago, ki se zoži navzgor, kot jagoda.
V fazi mlečne zrelosti so žitna zrna sladkega okusa, uživajo jih otroci in odrasli. Pridelek dozori avgusta in v začetku septembra.
Kako se uporablja?
Jagodna koruza služi kot živa meja za poletne koče, lepi grmi se uporabljajo kot ozadje za druge okrasne rastline. Iz listnih ovojev so izrezane čudovite rože in izdelane so aplikacije. Majhne škrlatne storže, oblikovane kot storžki in jagode, se uporabljajo za izdelavo zimskih šopkov, ki več let ne izgubijo barve.
V jagodni koruzi so ohranjene hranilne snovi tudi po kuhanju. Vsebuje veliko vitaminov različnih skupin in vsebuje sestavine, brez katerih telo ne more normalno delovati:
- kalij in kalcij;
- magnezij in mangan;
- železo in baker;
- cink in fosfor.
Pri mletju zrn sorte jagode dobimo moko, ki ima naravno barvilo. Uporablja se za peko pit, tort, piškotov.
Priprava tal in gnojenje
Gojenje jagodne koruze ni nič težje od običajne sorte sladkorja ali krme. Po spravilu fižola, stročnic ali žit je treba zemljo na vaši dači ali vrtu prekopati in dodati gnojilo. Po 2 tednih z brano ali kultivatorjem začnejo obdelovati zemljo, zaradi česar pleveli poženejo v manjšem številu.
Ko nastanejo storži, Koruza še posebej potrebuje dušik. Zaradi pomanjkanja tega mikroelementa listi porumenijo in se posušijo. S pomanjkanjem fosforja pridobijo rdečkast odtenek. Hranjenje s kalijem pomaga:
- povečanje odpornosti proti boleznim;
- povečanje produktivnosti;
- pospešek rasti.
Kalcij je potreben za zmanjšanje kislosti tal. Od jeseni ali pomladi prej sajenje koruze dodamo superfosfat in kalijevo sol. Kultura se dobro odziva na organska gnojila - gnoj, kompost, lesni pepel in ljubi sonce.
Metode sajenja
Jagodno koruzo sejemo na vrt konec aprila, v začetku maja, ko temperatura zraka doseže 13 stopinj. V vsako jamico na globino 7 cm položimo 3 zrna. Razdalja med rastlinami ne sme biti večja od 40 centimetrov. Ko se pojavijo prvi poganjki, v gnezdu pustimo 2 kalčka. Sorta jagod je vetroprašna.
V regijah Rusije, kjer so poletja kratka, pridelek gojijo s sadikami. Zrna, ki jih več dni segrevamo na soncu, posejemo na globino 3 cm v šoto, napolnjeno z zemljo, peskom in kompostom, mešanici pa dodamo lesni pepel. Sadike gnojimo enkrat na 8–10 dni, tla pa redno navlažimo.
Nega in zdravljenje
Da okrasna koruza ne samo okrasi vašo poletno kočo, ampak vas tudi nagradi z žetvijo miniaturnih storžev s sladkimi zrni, morate pravočasno opraviti preprosta kmetijska dela:
- Zrahljajte tla.
- Odstranite plevel.
- Sadike redčite.
- Tla nahranite z organskimi in mineralnimi gnojili.
Ko se na steblu pojavijo stranski poganjki, jih je bolje previdno odtrgati. Sajenje jagodne koruze med rastno sezono zdravimo s fungicidi, saj se lahko pojavijo žičnice, molji in drugi škodljivci.
