Pregled najboljših sort daikon za odprto zemljo in zimsko skladiščenje

Pridelovalci zelenjave obožujejo japonsko redkev in jo gojijo na svojih vrtovih po vsem svetu. Rejci so razvili številne sorte daikona, ki so odporne na zmrzal in druge vremenske nesreče. Vrste redkvice je treba izbrati v skladu s tlemi, značilnimi za določeno regijo, pa tudi podnebjem. Dolge korenaste zelenjave so zdrave in boljšega okusa kot redkvice. Sočnost pulpe in nežno oster okus sadja čutijo tisti, ki imajo raje daikon.

Klasifikacija sort

Sladka vrsta redkvice se je na evropskih mizah pojavila pred kratkim.Zahvaljujoč skrbnemu izboru in genskim spremembam se je pojavilo več kot 500 sort daikona. Plodovi se razlikujejo po obliki (od sferične in stožčaste do vretenaste spirale), gostoti vlaken in svetlosti okusa.

Sorte so razvrščene glede na čas setve in podnebne tipe. Pri izbiri sorte gledajo na to, koliko dnevne svetlobe potrebuje vrtnina, da popolnoma dozori. Obstajajo spomladanske, poletne, jesenske in zimske vrste redkvic.

Korenovke se razlikujejo po legi v tleh in strukturi. Glede na vrsto pridelka je izbrana tla za gojenje.

Sorte daikona glede na klasifikacijo tal

Tisti, ki bodo gojili daikon, morajo razumeti značilnosti vrst redkev:

1. Skupina korenovk Kameido lahko raste v kateri koli zemlji. Za vrtnine so še posebej primerna peščena tla. Majhen premer 5 centimetrov in dolžina 15 omogočata, da redkev prejme dovolj hrane. Zanimivo je, da je tretjina izdelka na površini in ne gre v zemljo. Skupina vključuje sorte, kot sta Kameido in Ice Spring, ki sta prijetnega okusa. Ne uživajo le plodov, ampak tudi liste redkvice.
2. Shiroagari gojijo na ilovnatih območjih. Koreninski pridelek, po obliki podoben cilindru, se nahaja dve tretjini nad površino. Sorte Baseball in Nightingale the Robber potrebujejo silo, da se prebijejo skozi plasti zemlje. Zato je na dnu ploda, dolgega 30 centimetrov, odebelitev.
3. Rahlo se pogrezne v težka ilovnata tla sorte redkev, ki pripada vrsti Shogoin. Okrogle korenovke dolžine 20 centimetrov zorijo v 60-100 dneh. Na območjih s težko prstjo morate posaditi semena Daikon Saša, Sneguljčica, Roza bleščice.
4. Redkev Miyashige je izbirčna glede tal. Sorte te skupine Dubinushka in Elephant Tusk zahtevajo hranljivo zemljo. Daikon te serije zraste do 60 centimetrov v dolžino in je napol potopljen v zemljo.
5. Dolge korenaste zelenjave 60 centimetrov, z obsegom 10 pri vrsti Minovasi. Številne sorte redkev se odlikujejo po hitrem zorenju. Običajno je s tal vidna le četrtina ploda. Najboljše sorte vključujejo rusko velikost in zmaj. Posebnost redkvice je njena nestrpnost do nizkih temperatur. Za zelenjavo iz te skupine velja za mraz tudi 5 stopinj Celzija.
6. Zanimiva je oblika korena daikon Nerima. Navzven je videti kot mlečno bela hruška. Čas zorenja marmelade Green Dragon in White je do 100 dni.
7. Stožčasti plodovi daikonov iz skupine Ninengo. So bele barve z zeleno glavo. Dolžina stožčastega koreninskega pridelka je približno 60 centimetrov s premerom 7. Sorte redkev - Zmajev zob, Omni, Samurai - se razlikujejo po odpornosti proti zmrzali in pomanjkanju cvetenja.

Vrste zelenjave se razlikujejo po obliki in zahtevah glede tal, vendar dobro uspevajo in dajejo pridelke, prilagojene odprtemu terenu..

Skupine sort daikona po podnebju

Daikon je doma na japonskih otokih, kjer je podnebje vlažno in toplo. Tam se naravna dnevna svetloba razlikuje po dolžini od zmernih zemljepisnih širin. Obstajajo štiri vrste daikona, ki zahtevajo različno dolgo dnevno svetlobo.

Spomladanske sorte zelenjave ali Haru je treba saditi, ko se sneg stopi, takrat bo žetev sadja v začetku junija. Če redkev posadite sredi poletja, boste imeli čas za pobiranje pridelka pred hladnim vremenom. Takšne sorte so primerne za regije z zmernim podnebjem - regija Volga, regija Moskve, Sibirija in Daljni vzhod.

Hatsu ali poletna vrsta daikon je pripravljena za izkopavanje v 50 dneh. Obožujejo toploto, zato jim je podnebje južnih regij Rusije udobno.

Jesenske sorte ali aki so cenjene zaradi svoje sočnosti in vrhunske velikosti v primerjavi z drugimi vrstami bele redkve. To je najbolj sprejemljiva skupina za gojenje na različnih območjih srednjega pasu. Daikon ne potrebuje dolge dnevne svetlobe, dobro spi s kratkimi.

Daikon iz skupine Fuyu je vrtnarjem neznan. Gojenje redkev te skupine ni učinkovito, zato ni vredno gojiti zelenjave.

Najboljše sorte domačih rejcev po času zorenja

Obširnost ozemlja in različna podnebna območja naše države pomenijo, da morate biti sposobni izbrati sorte daikon. Kar je primerno za moskovsko regijo, v Sibiriji ne bo dozorelo. Čeprav je bilo razvitih več zelenjavnih rastlin, ki uspešno rastejo v srednjem pasu, kjer je podnebje zmerno, brez nenadnih temperaturnih nihanj.

Zgodnje zorenje

Zgodnje vrste daikona so zelenjava z rastno dobo 40-50 dni po sajenju:

1. Radish Sasha je zelo priljubljen. Poleg zgodnjega zorenja je odporen na mraz. Nežna tanka koža, sočna pulpa s sladko-pikantnim okusom so glavne lastnosti hibrida.
2. Za sorto Minovasi je značilna sočna in gosta kaša ter sladkast okus. Valjast koreninski pridelek dozori po 70 dneh. Žetev se lahko dolgo časa hrani.
3. Daikon Russian size bo dozorel 40-45 dni po sajenju. Prednosti japonske redkvice so tanka, gladka, bela lupina, sočno, hrustljavo meso. Dolžina koreninskega pridelka je 0,5 metra, s premerom 10-12 centimetrov. Vrtnino sadimo spomladi in poleti. Teža hibrida je lahko 2 kilograma ali več.
4. Srednje zgodnji hibrid Prince of Denmark slovi po visokih pridelkih. Z enega kvadratnega metra pridelamo do 2 kilograma redkvice. Korenina 8-10 centimetrov dolga z belo pulpo in rdečo lupino. Sorta je odporna na bolezni in cvetenje.
5. Po 42 dneh dozori poletni daikon Misato Green. Gladki valji sadeža dosežejo dolžino 12 centimetrov in težo 300 gramov. Na vrhu je koren zelen, nato pa se barva spremeni v belo. Redkev se uporablja v solatah, ne zdrži dolgo.
6. Hibrid Red Samurai ima koreninski pridelek dolžine 30 centimetrov. Preseneča pa s svojo težo, ki lahko doseže tudi 4 kilograme. Lupina ploda je bela, meso pa bledo rožnato.
7. Toda Sneguljčica se dobro ohranja. Plodove lahko v kleti hranimo do 5 mesecev. Zgoraj so pokriti s svetlo zeleno lupino, znotraj pa imajo sočno snežno belo meso.

Za zgodnje vrste so primerne regije, kjer se v aprilu pojavi toplo vreme. Toda v Sibiriji in na Daljnem vzhodu zgodnje dozorele rastline potrebujejo čas za rast od julija do septembra.

Sredi sezone

Za to skupino so značilna obdobja zorenja 60-80 dni.

Zmajeva zelenjava je sladkastega okusa, plodovi tehtajo do 1 kilogram. In dolžina valjaste korenine doseže 60 centimetrov.

Daikon Dubinushka z dolžino 50 centimetrov pridobi težo 1,5 kilograma. Redkev ima sladkast okus z rahlo grenkobo in snežno belo meso.

Znan po svoji odpornosti na mraz hibridne roza bleščice. Lahko se goji na območjih s kratkim svetlobnim dnevom. Zanimiva je rožnata barva pulpe z belo lupino korenaste zelenjave. Dolžina redkvice je le 10 centimetrov, plod je okrogle oblike.

Za velikega bika je značilna teža ploda 3 kilograme. Tehnična zrelost koreninskega pridelka nastopi po 75 dneh.Hibrid je primeren za skladiščenje in se ne boji nizkih temperatur.

Japonska cezarska redkev ima valjaste plodove, bele barve. Ko korenina raste, gre popolnoma v zemljo.

Pozno zorenje

Za sorto za zimsko skladiščenje so značilna pozna obdobja zorenja - 90-100 dni. Zelenjavo odlikuje velika masa sadja, vendar v zmernem podnebju nimajo časa za zorenje.

Med najboljšimi so:

• Japonska dolga s težo korena do 3 kilograme in dolgim ​​rokom trajanja.
• Slonov okl z dolžino ploda 60 centimetrov in težo 0,5 kilograma.
• Nerima, ki v 100 dneh proizvede belo korenovko, dolgo 60 centimetrov.

Da imajo pozno zorene vrste daikona čas za zorenje, jih sadimo zgodaj, aprila. Če jih posejemo pozneje, vas ne bodo mogli razveseliti z okusnimi velikimi plodovi.