Tresenje kumar, recept po korakih, ki bo podan spodaj, niso nič drugega kot rahlo soljene kumare. To je preprosta jed, katere priprava ne traja več kot dve uri.
Kakšne so prednosti recepta
Shaker kumare so odlična predjed, ki jo je enostavno kombinirati z drugimi jedmi.
Glavne prednosti so enostavnost kuhanja in edinstven okus, ki je všeč številnim generacijam.
Soljenje zelenjave traja minimalno časa, za delo pa so primerne posode katere koli oblike in skoraj vseh velikosti.
Kakšnega okusa so kumare?
Tako pripravljene kumare so bogatega okusa in hrustljave. Med kuhanjem se vitamini in minerali, ki jih vsebuje zelenjava, ne izgubijo.
Kaj potrebujete za pripravo "hitrih rahlo soljenih kumar"
Potrebovali boste naslednje sestavine:
- 1 kg kumar;
- 1 nepopolna žlica soli;
- pol čajne žličke sladkorja;
- četrt čajne žličke mletega črnega popra;
- 5-6 strokov česna;
- koper.
Recept po korakih
Postopek priprave je naslednji:
- Zelenjavo po dolgem narežemo na kose. Majhne razrežemo na 4 kose, velike na 8 kosov.
- Zmeljemo česen in koper.
- Kumare damo v kozarec, dodamo preostale sestavine in zapremo pokrov. Kozarec stresajte 3 minute, da zelenjava spusti sok.
V eni in pol do dveh urah bodo kumare pripravljene za postrežbo.
Kako dolgo je lahko izdelek shranjen?
Ta recept ima edino pomanjkljivost - v hladilniku ga lahko shranite največ 7 dni.
A glede na to, kako okusne so, ni treba skrbeti, da bi se jed pokvarila.
Če rahlo soljene kumare zvijete v sterilizirane kozarce, se bo rok uporabnosti pripravka povečal na nekaj mesecev. Toda tudi v tem primeru jih bo treba shraniti na hladnem mestu, kjer sončna svetloba ne doseže.
