Za Dill Hercules je značilna obilica zelene mase, kar ga ločuje od drugih sort. Idealen za gojenje za prodajo, zato je pridobil veliko priljubljenost med poletnimi prebivalci.
Opis sorte
Hercules je sorta srednje sezone. Popolno zorenje se pojavi v 40–45 dneh, cvetenje pridelka se začne 70 dni po sajenju. Listna rozeta je razprta in pokončna. Za zelenje je značilna močna aroma zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj. Listi so zeleni z rahlo voskasto prevleko. Setev se izvaja večkrat na sezono. Koper se uporablja v sveži in posušeni obliki.Lahko se goji v filmskih zavetiščih in na odprtem terenu.
Rastoče
Ker lahko koreninski sistem sorte doseže 50 cm, je za dober pridelek pomembno izbrati zadostno debelino rodovitne plasti. Sorta ljubi tudi vlago, zato jo mora zemlja dobro absorbirati. Pred sajenjem se tla gnojijo s humusom ali sečnino.
Idealen čas za setev v odprto zemljo je konec aprila - začetek maja. Bolje je saditi večkrat v razmaku 10–20 dni. Semena sadimo v brazde na razdalji 3–4 cm, pomembno je, da so vrste med seboj oddaljene 20 centimetrov. Gostejša zasaditev bo povzročila stranske poganjke. Preden se semena izležejo, je bolje, da mesto sajenja pokrijete s filmom.
Prvi poganjki se v povprečju pojavijo po tednu in pol. Takoj po kalitvi je treba sadike redčiti, dokler ni razdalja med rastlinami 15–20 cm.
Za gojenje sadik se semena posadijo v posebne škatle. Po enem mesecu jih presadimo v odprto zemljo.
Po rezi se zelenje ne oblikuje več. Zato je priporočljivo večkratno sajenje.
Značilnosti oskrbe
Skrb za sorto Hercules je sestavljena iz plevela in zalivanja. Če je mogoče, lahko kupite fitolamp. Z njegovo pomočjo koper raste dvakrat hitreje.
Opomba! Koper je rastlina, ki ljubi vlago, zato je treba redno zalivati.
Rastlino je treba zalivati vsaj enkrat na teden, na 1 kvadratni meter. m zemlje zahteva 5 litrov vode.
Pomembno je spremljati pojav plevela in ga takoj odstraniti, dokler rastline nimajo 3-4 listov. Po tem je rast kopra intenzivnejša, pleveli pa tega ne morejo več v celoti preprečiti.
Med rastno sezono pridelka ni treba hraniti z ničemer, uporaba pesticidov na zelenici ni dovoljena. V vseh drugih pogledih je pristop klasičen - obvezno zalivanje, pletje, rahljanje.
Prednosti in slabosti
Semena sorte so precej odporna proti zmrzali, tudi če je vreme neugodno, lahko vrtnarji računajo na dobro letino. Zaradi obilice zelene mase je sorta Hercules najboljša možnost za gojenje za prodajo, kar potrjujejo številni pregledi poletnih prebivalcev. Poleg tega so prednosti kulture:
- Kulturna vzdržljivost. Tudi z nepravilno nego koper raste spontano.
- Minimalna tveganja. Hercules je donosno gojiti za prodajo, ker je odporen na bolezni in škodljivce.
- Produktivnost. Za kulturo je značilno obilo zelenja.
Pomanjkljivost je kratek rok uporabnosti v svežem stanju.
Prav tako je treba zapomniti, da je uporaba kopra v nekaterih primerih kontraindicirana. Še posebej za ljudi z intoleranco na eterična olja in tiste z nizkim krvnim tlakom.
Škodljivci in bolezni
Hercules je rahlo dovzeten za škodljivce. Toda v nekaterih primerih ga lahko prizadenejo bolezni, najpogosteje škodljive glive. Takšne bolezni vključujejo:
- pepelasta plesen - belkast, pajčevinasti premaz;
- peronosporoza - v zunanjih manifestacijah bolezen, podobna pepelasti plesni;
- fomoza - temne, podolgovate lise na listih, steblih in celo koreninah;
- črna noga - prizadet je koreninski ovratnik sadik (mehča, potemni in umre).
Zbiranje in shranjevanje
Žetev poteka 45 dni po setvi. Nekaj ur pred spravilom je priporočljivo posevek poškropiti z vodo.Nato stebla kopra odrežemo s škarjami, tako da višina od tal ostane znotraj dveh centimetrov.
Za sveže skladiščenje se drobno sesekljano zelenje položi v celofan in shrani pri temperaturi od 0 do -4 stopinje največ 10 dni. Če je temperatura višja od določene, se bo zelenje začelo kvariti.
Za zamrzovanje se sesekljano zelenje zapakira v vrečke in postavi v zamrzovalnik. Na ta način lahko koper shranite do 5 mesecev.
Sušenje kopra - najbolj delovno intenziven proces. Sprva porežemo velike dežnikarice, potem ko dozorijo manjše. Pobrani pridelek je dobro sortiran, korenine so odrezane, nato pa zelenice operemo v hladni tekoči vodi. Ko se stebla posušijo, jih je treba razrezati na kose 5–10 cm, nato pa jih položiti na papir na prostem. Hkrati jih je treba občasno obrniti in ne izpostavljati neposredni sončni svetlobi.
Nato se stebla in listi zberejo v šopke, povežejo in obesijo, da se posušijo. Ta postopek traja 3-4 dni. Nato jih zdrobimo in zapakiramo v stekleno posodo. Relativna vlažnost v prostoru, kjer je shranjen posušen koper, naj bo med 40–50 %.
