Koristne in zdravilne lastnosti semen kopra, možne kontraindikacije za zdravje človeškega telesa

Mnogi pridelovalci zelenjave na svojih parcelah gojijo koper in drugo zelenjavo. Koper se od drugih rastlin razlikuje po enostavnosti nege in vsestranskosti uporabe. Uporablja se ne samo za ustvarjanje okusnih zelenjavnih jedi, ampak tudi v medicini. Toda preden uporabite to zelišče za zdravljenje, se morate seznaniti s koristnimi lastnostmi kopra.

Kemična sestava, hranilna in energijska vrednost kopra

Preden posadite koper v svoji poletni koči, je priporočljivo, da se bolje seznanite z njegovo kemično sestavo. Rastlina vsebuje veliko mikroelementov, med katerimi je večina vitaminov. Zeleni so bogati z vitaminom C, ki ga vsebuje vsak grm v količini 150 mg. Zrele vejice vsebujejo tudi okoli 5 mg vitamina E in zaviralce beta. Zelenjava vsebuje tudi druge vitamine, vendar njihova količina ne presega 1–2 mg.

Rastlina vsebuje veliko makro in mikroelementov. Vejice zelene so bogate s kalcijem in kalijem. Vsebujejo tudi veliko natrija z magnezijem in fosforjem. Poleg tega se v procesu zorenja naberejo veliko bakra, cinka in železa. Zaradi svoje bogate sestave se koper pogosto uporablja v ljudski medicini za zdravljenje kroničnih bolezni.

Prednosti grmovja kopra vključujejo nizko vsebnost kalorij, ki znaša 50 kcal na 100 gramov rastline. Zaradi nizke vsebnosti kalorij mnogi nutricionisti priporočajo dodajanje kopra v vsakodnevno prehrano za pomoč pri hujšanju.

Koristi in škode kopra za človeško telo

Dišeči koper ima številne koristne lastnosti, s katerimi bi se moral seznaniti vsak pridelovalec zelenjave. Redno uživanje zelenjave:

• Normalizira delovanje organov, odgovornih za prebavni trakt. Rastlina čisti črevesje, ustavi drisko in se spopada z napenjanjem.
• Krepi srčno-žilni sistem. Vejice kopra znižujejo visok krvni tlak in izboljšujejo prekrvavitev. Pri nizkem krvnem tlaku je zelenjava škodljiva, zato je ne smejo jesti hipotenzivni ljudje.
• Pozitivno vpliva na živčni sistem.Tinkture kopra se pogosto uporabljajo za odpravljanje težav s spanjem in povečano živčnost.
• Odpravlja simptome prehlada. Zdravila, pripravljena iz zelenja, pospešujejo izločanje sluzi pri bronhitisu.

Vse zgoraj navedene lastnosti so med najpogostejšimi koristnimi lastnostmi rastline. Poleg njih obstajajo ločene ugodnosti za moške, ženske in otroke.

Za moške

Ta zelena velja za dober afrodiziak, zato jo moški pogosto uporabljajo za izboljšanje spolne želje. Infuzija kopra je koristna pri težavah s potenco in šibko erekcijo. Izboljša krvni obtok in dotok krvi v reproduktivni organ, kar ima za posledico večjo erekcijo.

Za ženske

Bogata sestava kopra je koristna za žensko telo. Redno uživanje zelenjave izboljša počutje med menstruacijo in normalizira menstrualni ciklus. Nekateri zdravniki svetujejo nosečnicam, naj jedo več kopra. To bo pomagalo hitreje odpraviti oteklino, stabilizirati vodno ravnovesje in izboljšati prepustnost črevesja.

Za otroke

Strokovnjaki svetujejo uporabo infuzij kopra za zdravljenje kolik pri dojenčkih in povečanje njihovega apetita. Rastlina se uporablja tudi za izdelavo zdravilnih obkladkov, ki pomagajo pri lajšanju simptomov prehlada.

Otroci, mlajši od enega leta, se ne smejo zdraviti s koprom, saj lahko to negativno vpliva na njihovo zdravje.

Uporaba zdravilnih lastnosti kopra

Zdravilne lastnosti kopra omogočajo njegovo aktivno uporabo v medicini, kuhanju in dietetiki. Priporočljivo je, da se vnaprej seznanite z značilnostmi uporabe tega zelenja v vsaki od navedenih panog.

V ljudski medicini

Koper se pogosto uporablja v ljudski medicini za zdravljenje različnih bolezni in obnavljanje zdravja.Za medicinske namene uporabljajo korenike grmovja, iz katerih pripravljajo zdravilne poparke. Uporabljajo se za:

• zdravljenje simptomov hipertenzije;
• izboljšanje laktacije pri bodočih materah;
• zdravljenje aritmije;
• odprava vnetnih procesov v bezgavkah.

Veje kopra se uporabljajo tudi v ljudskem zdravilstvu. Najpogosteje se uporabljajo za zaustavitev teh vrst krvavitev:

• zobni;
• nosni;
• pljučni;
• črevesni;
• menstrualni

Pri kuhanju

Najpogosteje se gojijo grmičevja kopra, ki se kasneje uporabljajo pri kuhanju. Svež koper dodamo zelenjavnim solatam in mesnim jedem iz rib ali mesa. Uporablja se tudi za pripravo konzerv in omak. Posušene veje se dodajo bučnemu kaviarju, boršču in konzervirani zelenjavi. Nekatere gospodinje uporabljajo zelišča za pripravo domačega kisa ali rastlinskega olja.

Pri hujšanju

Koper se uporablja v dietetiki, saj pomaga znebiti se odvečnih kilogramov. Rastlina ima več koristnih lastnosti, ki so pomembne za hujšanje:

• odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa;
• razgradnja maščob;
• aktivacija gastrointestinalnega trakta;
• pospešitev prebave hrane.

Pri hujšanju je priporočljivo jedem pogosteje dodajati vejice kopra in iz semen pripraviti posebne decokcije.

Kemična sestava semen kopra

Rastlina je zelo bogata s koristnimi mikroelementi, vitamini in drugimi aktivnimi snovmi. Njeni različni deli vsebujejo več kot sto uporabnih elementov. Korenika, zelene vejice in semena vsebujejo veliko eteričnega olja, ki daje rastlini posebno aromo. Največja količina eteričnih olj je v semenih - približno 4–5%.

Semena kopra odlikujejo zdravilne lastnosti, ki so se pojavile zaradi sestavin iz sestave. Na primer, vsebujejo element, kot je apiol.Ta snov je razvrščena kot antispazmodik, ki pomaga pri obvladovanju spastične bolečine.

Semena vsebujejo tudi naslednje mikroelemente:

• Karvon. Večina zelenic vsebuje karvon, ki je naravna sestavina. Prav to daje semenom kopra izrazito aromo.
• Limonen. Ta komponenta je razvrščena kot terpenski ogljikovodik, ki se pogosto uporablja v kozmetologiji. Snov se uporablja za ustvarjanje detergentov za pomivanje posode, kozmetike in celo zdravil.
• felandren. Mikroelement se nanaša na monoterpene, ki se pridobivajo iz eteričnih olj za izdelavo kozmetičnih izdelkov in zdravil.

Zdravilne lastnosti semen kopra

Nekateri uporabljajo semena kopra v medicinske namene, saj vsebujejo koristne mikroelemente. Preden uporabite takšna semena, je bolje, da se vnaprej seznanite z njihovimi zdravilnimi lastnostmi.

Koristi in škode semen kopra

Zelena semena se uporabljajo za aktiviranje centralnega živčnega sistema, da se znebite občutka utrujenosti in stresa. Tudi zdravila iz plodov kopra lahko pozdravijo nespečnost in se znebijo depresije. Nekateri zdravniki priporočajo uporabo decokcij semen za odpravo simptomov gastritisa in povečanje apetita.

Kljub vsem koristim kopra pa ga je treba pri zdravljenju bolezni uporabljati zelo previdno in pri tem upoštevati optimalni odmerek. Nepravilna uporaba zeliščnih zdravil vodi do močnega padca krvnega tlaka, kar je zelo nevarno za ljudi s hipotenzijo. Zaradi tega nekateri med njimi občutijo šibkost in omedlevico.

Za kaj se uporabljajo semena kopra?

Zdravila in decokcije zrn kopra se pogosto uporabljajo za zdravljenje:

• angina pektoris;
• omotica;
• nevroze;
• visok pritisk;
• depresija;
• cistitis;
• gastritis;
• ateroskleroza.

Kako skuhati semena kopra?

Semena kopra se uporabljajo za pripravo zdravil v obliki poparkov in decokcij. Za kuhanje zrn boste morali dodati 80 gramov zrn v 450 mililitrov vode. Nato posodo s tekočino postavimo na plinski štedilnik in juho zavremo. Kuhano vodo s semeni je treba infundirati vsaj eno uro, po kateri zmes filtriramo.

Pripravljen izdelek se lahko uporablja za zdravljenje hipertenzije, cistitisa in zaprtja.

Kontraindikacije

Preden zaužijete koper, se prepričajte, da se seznanite z njegovimi kontraindikacijami. Ljudje z visoko občutljivostjo na eterična olja se bodo morali izogibati uživanju kopra v kakršni koli obliki. Prav tako naj ljudje z alergijami ne uživajo veliko zelenja, saj lahko to poslabša simptome alergije.

Poleg tega zdravniki hipotenzivnim bolnikom ne svetujejo, da bi jedli vejice kopra, da bi preprečili zaplete bolezni.

Zaključek

Koper gojijo številni vrtnarji, ki na svojih vrtovih radi sadijo zelenjavo. Preden uporabite gojeno zelenjavo za kuhanje ali medicinske namene, se morate seznaniti z njeno sestavo in značilnostmi uporabe.