Med različnimi zelenicami koper zaseda eno glavnih mest na seznamu zelišč. Rastlina se uporablja za dodajanje novega okusa in okrasitev jedi. Da bi dobili stabilno žetev zelenja, je pomembno vedeti, kako pravilno posaditi koper in skrbeti za pridelek. Če upoštevate pravila gojenje kopra bo imel številne koristne lastnosti in prijeten okus.
Potrebni pogoji za gojenje kopra
Koper je nezahtevna rastlina in zahteva minimalne rastne pogoje. Vključno z:
- Rastlino je bolje posaditi na sončnem območju, saj bo kalitev hitra le pri močni svetlobi.
- Zelenice je treba posejati na zemljiščih, kjer predhodno niso bila uporabljena gnojila, kot sta dolomitna moka in apno.
- Pri gojenju rastline z neprekinjeno metodo v rastlinjaku ali na odprtih gredah je dovolj, da seme raztresete po tleh in obdelate površino z grabljami, da jo zaprete, nato pa zaženete škropilnice ali samostojno obilno zalijete.
- Rastline, posajene blizu kopra, lahko blokirajo dostop do svetlobe in motijo koreninski sistem.
- Ob pojavu bolezni in škodljivcev je treba uporabljati samo agrotehnične in mehanske metode zatiranja. Ključno vlogo pri odpravljanju nevarnih dejavnikov tretjih oseb ima pravilno kolobarjenje posevkov med sajenjem.
- Gojenje kopra je možno med drugimi posevki.
Čas, ko se po sajenju spomladi pojavijo prvi poganjki, je neposredno odvisen od atmosferskih razmer in pravilne priprave semen. V ugodnih okoliščinah začnejo sadike kaliti teden dni po setvi.
Datumi sajenja v različnih regijah
Zaradi sposobnosti kopra, da prenaša temperature okolice do -4 stopinje, je bolje, da semena posadite sredi pomladi, potem ko se sneg stopi. Rast semena je možna pri temperaturah nad 3 stopinje, optimalni pogoji pa so 15–20 stopinj Celzija. Pri gojenju v osrednji Rusiji je priporočljivo saditi koper konec aprila, ko je tveganje poznih zmrzali majhno.
V severnih regijah je dovoljena zimska setev v odprto zemljo.Da bi to naredili, je tla pripravljena za sajenje 2 tedna pred zmrzaljo, med prvo zmrzaljo pa se dodajo semena za prezimovanje. Ta metoda omogoča zgodnjo žetev kopra.
Priprava semena
Semena, ki so prezimila v odprti zemlji, kalijo bolj aktivno kot tista, posajena spomladi. Prisotnost eteričnih olj v sestavi upočasni rast, zato morate pred začetkom setve ustrezno pripraviti semena. Za dezinfekcijo in pospešitev pojava kalčkov semena zavijemo v gazo in namočimo v vodi 3 dni. Začetna temperatura vode naj bo približno 50 stopinj. Da bi se kalčki hitreje pojavili, je treba vodo za namakanje zamenjati večkrat na dan.
Po obdelavi z vodo je treba semena pustiti, da se posušijo, tako da jih položite na gazne vrečke in potresete s parjeno žagovino. Pred neposredno setvijo je priporočljivo, da semena dodatno posušite na svežem zraku pol ure.
Optimalno mesto za sajenje na odprtem terenu
Kot mnoge sorte zelenjave je tudi koper najbolje gojiti na odprtem terenu. Ker rastlina za dobro rast potrebuje svetlobo, je bolje izbrati sončno območje. Južna ozemlja so idealna.
Pri izbiri optimalnega mesta za setev je pomembno upoštevati tudi temperaturo, ki naj bo v obdobju aktivne rasti nad 15 stopinj. Vendar pa lahko stalna izpostavljenost ultravijoličnim žarkom povzroči suho zemljo, ki bo zahtevala redno zalivanje.
Preference pri izbiri soseske
Koper ne potrebuje prostorske izolacije od drugih rastlin, zato je dovoljeno gojiti zelenjavo v neposredni bližini paradižnika, kumar, bučk in drugih zelenjavnih pridelkov.Rastline ni priporočljivo saditi na gredice, kjer je bila v prejšnji sezoni pridelana zelena.
Da ne bi ustvarili neugodnih pogojev za sosednje pridelke, je treba med sadikami pustiti prostor. Zelenice ne smejo biti blizu stebel zelenjave, sicer bodo odvzele odvečne količine hranilnih sestavin in vlage.
Kako izbrati mesto za sajenje in pripraviti posteljo?
Eden od pomembnih dejavnikov, ki vplivajo na pridelek kopra, je pravilno izbrano mesto sajenja. Pri izbiri terena za gredice se izogibajte temnim območjem in območjem v bližini visokih grmov. Prav tako se morate izogibati območjem z vodo prepojeno zemljo.
Ko se odločite za kraj gojenja, je potrebno pripraviti tla za setev. Jeseni je treba tla najprej prekopati in obdelati z gnojili. En kvadrat zemlje bo zahteval pol vedra humusa. Kot krmljenje so primerni tudi mullein ali ptičji iztrebki. Da bi zagotovili prost prehod kisika in vode do sadik, je treba vse gredice sredi pomladi pred sajenjem temeljito zrahljati. 1-2 dni pred setvijo je treba zemljo zaliti, da se skrči.
Kakšno zemljo ima koper rad?
Za gojenje velikih in dišečih zelenic so najboljša nevtralna tla ali tla z nizko kislostjo. Tla morajo biti zrahljana in vsebovati številne uporabne mikroelemente. Pred setvijo tal ni treba obdelati s svežim gnojem ali kompostom, lahko pa prisotnost humusa v tleh pospeši proces zorenja. Če so bili predhodniki kopra kumare, zelje ali podobni pridelki, bodo po njih tla nasičena z organsko snovjo.
Med rastjo zelenice kopičijo nitrate, zato zemlje ne smemo gnojiti z mineralnimi gnojili. Raztopine dušika so prav tako popolnoma izključene. Za enakomerno rast morajo biti tla zmerno vlažna. Ne smemo dovoliti prekomerne vlage ali hude suše. Druga prednostna prednost tal je nizko število škodljivcev med prejšnjimi sajenji.
Sajenje pridelka
Preden sejete koper, pripravite luknje globoke približno 2 cm, razdalja med vrstami naj bo 15–20 cm, brazde pa lahko naredite vzdolž ali čez gredice. Za setev kopra je primerna zgoščena shema sajenja, pri kateri bo potreben 1 g semen na 1 kvadratni zemljišča, pri jesenski setvi pa 2 g.
Preden posadite semena v luknje, morate zemljo zaliti z vodo. Po setvi se brazde napolnijo z zemljo.
Takoj po sajenju ni potrebno zalivanje, saj suha prst deluje kot zastirka in omogoča dolgotrajno zadrževanje vode. Koper lahko sejete v majhnih serijah vsaka 2 tedna, da imate vedno na voljo sveža zelišča.
Naslednje leto po gojenju kopra je priporočljivo na iste gredice posaditi jajčevce, solato, česen, paradižnik, kumare ali podobne rastline. Tla po ozelenitvi bodo vsebovala minimalno količino patogenih spor, kar bo pozitivno vplivalo na kakovost in količino naslednjega pridelka.
