Na obrobju Moskve sajenje kopra pred zimo se začne pozno jeseni in zanj so značilne številne značilnosti. Toda najpogosteje pridelka ni treba saditi pred zimo, če ga posadimo zgodaj spomladi, hitro vzklije in v zelenju lahko uživate že maja. Kultura je nezahtevna in ne zahteva posebne pozornosti.
Območje
Z razvojem kmetijstva rejci določijo najugodnejša območja za gojenje določenih poljščin.Primerne sorte za severne in južne regije so zelo različne. Toda koper dobro uspeva v katerem koli podnebnem območju. Zato se aktivno goji v hladnih severnih podnebjih in ugodnih južnih.
Sorte za moskovsko regijo
Za moskovsko regijo je primerna katera koli sorta pridelka. Podnebne razmere v tem območju so ugodne in gojenje zelenja ne bo težko. Spodaj so predstavljene najboljše sorte za moskovsko regijo.
Za odprto zemljo
Najboljše sorte za odprto zemljo:
- Redoubt je sorta zgodnjega zorenja. Višina stebel kopra doseže 28 cm, koper je pripravljen za rezanje 35 dni po sajenju semen v odprto zemljo.
- Dalny je še ena zgodnja sorta kopra. Višina stebel je od 29 do 25 cm, odtenek listov je temno zelen.
- Kibray je sorta srednje sezone za odprto zemljo. Višina stebel je 40 cm, veje kopra so bujne in debele, zelenice imajo prijeten vonj po kopru.
- Aligator je sorta srednje sezone, za katero so značilna visoka stebla. Njihova dolžina doseže 160 cm, zelenice kopra pa se odrežejo 40–45 dni po sajenju.
Večina sort je posajenih na odprtem terenu.
Za rastlinjak
Primerne sorte za rastlinjak:
- Gribovski je zgodnja sorta za rastlinjake. Višina stebel je od 20 cm, primerna za spravilo za zimo. Aroma je prijetna, zelenice so mesnate.
- Dežnik - zelenice dozorijo 40–45 dni po sajenju v rastlinjaku.
Višina rastline v nekaterih primerih presega 1,8 m.
V rastlinjaku lahko gojimo katero koli sorto, ki zagotavlja ugodne pogoje.
Kako posaditi koper pred zimo?
Pred zimo začnejo saditi konec oktobra - v začetku novembra. Mnogi poletni prebivalci raje krmarijo po vremenu.
Sajenje se začne, ko temperatura zraka nekaj dni ostane okoli +5 stopinj.
Semena so posejana na globino 3–4 cm, postelje pa mulčijo pred sajenjem za zimo. Na splošno se sajenje pred zimo ne razlikuje od spomladanskega sajenja kopra.
Kako pravilno posaditi v moskovski regiji
Kakovost in količina prihodnjega pridelka sta odvisna od pravilnega sajenja katerega koli kmetijskega pridelka. Tej stopnji gojenja je namenjena posebna pozornost. Sejanje kopra Ni težko, a če upoštevate potrebne pogoje za sajenje, boste lahko pridelali bogato letino.
Priprava semenskega materiala
Priprava sadilnega materiala poteka v več fazah. Semena najprej položimo v gazo in jih namočimo v topli vodi. Voda se menja večkrat na dan. To počnejo 3 dni.
Nato semena vzemite iz gaze, jih v tankem sloju položite na vlažno krpo in pokrijte z drugim kosom tkanine. Tako jih pustimo 4 dni. Tkanino občasno popršite z vodo. Pred sajenjem v zemljo jih sušimo 3 minute.
Setev
Setev kopra se začne, ko se zemlja dobro segreje. Optimalni roki sajenja so konec aprila in maj. Sajenje poznejših sort bo poskrbelo za ozelenitev jeseni.
Pred sajenjem zemljo dobro prekopljemo in vnesemo mineralna ali organska gnojila. Nato naredite plitke brazde in posejte seme kopra.
Ni jih priporočljivo močno zasipati z zemljo, sicer kalčki ne bodo dobro pognali.
Gredice izdatno zalijte z zalivalko.
Kako skrbeti?
Nega kopra najmanj. Največkrat ji zadošča že redno zalivanje in dognojevanje. Da bi preprečili pojav škodljivcev, grmovje občasno pregledamo.
Zalivanje
Koper ljubi vlažna tla, vendar odvečna vlaga vodi do razvoja bolezni in gnitja stebel. Zelenjavo morate zaliti s toplo vodo 3-4 krat na teden. V suhem vremenu se količina zalivanja poveča. Glavna stvar je, da rastlin ne zalivate s hladno vodo, sicer lahko zbolijo in umrejo.
Top preliv
Za rast je treba v tla dodati raztopino mulleina ali gnojila, ki vsebujejo dušik. Ta element najbolj potrebuje koper. Dušik spodbuja rast listne mase. Kot gnojila, ki vsebujejo dušik, se uporabljajo nitrati, amoniakova voda ali sečnina.
Pletje
Pletje ni potrebno, če v gredicah ni plevela. Enkrat na teden se postelje zrahljajo, da se tla nasičijo s kisikom. Tovrstno pletje je za rastlino povsem dovolj. Da bi koper bolje rasel, ga razredčimo.
Bolezni in škodljivci
Najpogostejša vrsta listnih uši, ki jih najdemo na gredicah, je vrbova korenčkova uš. V sezoni lahko škodljivec razmnoži do 17 generacij, zaradi česar je njihova invazija prava katastrofa za vrtnarje.
Za pripravo raztopine kisa morate vzeti 1 žličko. kis in 1 liter čiste vode. Premešajte in nalijte v stekleničko z razpršilom. Namesto navadnega kisa lahko uporabite jabolčni kis. Nič manj učinkovit ni v boju proti listnim ušem.
Za pripravo raztopine na osnovi jabolčnega kisa vzemite 1 žlico. l. kis in 1 liter vode. Zmešajte in obdelajte na enak način kot v prvi možnosti.
Zbiranje in shranjevanje
Zelenje lahko odrežete kadarkoli, ko koper zraste. Sveža zelišča se uporabljajo kot začimba za različne jedi.
Zbrano zelenje je treba temeljito oprati pod tekočo vodo. Koper pogosto vsebuje veliko število žuželk, ki jih je treba zelenje sprati pred uživanjem zelenja.Sveže in shranjeno v hladilniku. V tej obliki je primeren za juhe, boršč, omake in druge jedi, če med kuhanjem dodamo zelenje. Posušen koper hranimo v steklenih kozarcih z zaprtim pokrovom. Je bolj okusen kot zamrznjen in se uporablja tudi za kuhanje.
