Zelenjava je dodaten vir vitaminov v solatah in toplih jedeh. Poletnim prebivalcem svetujemo, da kupijo koper Aurora, relativno mlado sorto, ki izpolnjuje zahteve.
Opis sorte
Aurora dozori zgodaj, od trenutka kalitve do žetve zelenja mine le 20–25 dni. Spada v kategorijo najboljših sort za zelenice, internodiji so tesno skupaj. Sama rastlina je zelo močna. Listi imajo obstojno bogato aromo, značilno za kulturo. Da pridelek poberejo prej, ga vrtnarji sadijo pozimi.
Rastoče
Koper je izbirčen in nezahteven pridelek. Gojenje na parceli ni težko, s tem se lahko spopade tudi začetnik.
Sejejo se ne samo neposredno v tla, ampak tudi v sadike. To se naredi za pridobitev lastnega sadilnega materiala. Da pospešite kalitev semen, jih za 24 ur namočite v toplo vodo. Menjajte vodo, ko se ohladi. Iz takšnega sadilnega materiala se bodo semena pojavila v 3-4 dneh.
Sajenje se začne mesec dni pred presaditvijo v tla. Semena posejemo v pripravljene posode z zemljo in prekrijemo s steklom ali polietilenom. Po nastanku poganjkov se odstrani. Optimalna temperatura za kalitev semena je +18 ⁰С. Po potrebi zalivajte, ne da bi se rastline preveč izsušile.
Ko se na rastlinah pojavi 6-7 pravih listov, se koper prenese v odprto zemljo ali rastlinjak.
Direktna setev v zemljo
Semena se sejejo spomladi ali jeseni, odvisno od želje poletnega prebivalca po zgodnji letini. Ker so rastline odporne na mraz, lahko semena posadimo zelo zgodaj.
Značilnost vseh sorte kopra je, da se zelo enostavno razmnožuje s samosetvijo. Zato, da bi zgodaj spomladi dobili zelenje, je dovolj, da jeseni ne odstranite dežnikov z vrta.
Sajenje se začne s pripravo semenskega materiala. Pred sajenjem semena posušimo.
Mesto sajenja je pripravljeno vnaprej, saj so potrebna gnojila. Pri 1 m2 dodaj:
- 20 g sečnine;
- 30 g superfosfata;
- 2-3 kg humusa.
V tla ne morete dodati pepela, dolomitne moke in apna, to bo zaviralo razvoj pridelka.
Tla najprej zrahljamo, navlažimo in šele nato posejemo semena.
Značilnosti oskrbe
Za pridobitev dobrih grmov je priporočljivo redčiti sadike. Morda boste morali to storiti večkrat.V nasprotnem primeru se skrb za rastlino ne razlikuje od katere koli druge gojene rastline. Pletje, zalivanje, rahljanje.
Odstranjevanje plevela je pomembno v začetni fazi, dokler rastlina ne pridobi moči in začne rasti. Potem vas plevel ne bo več motil. IN zalivanje kopra potrebe vsak teden, izračun vode je 5 litrov na 1 m2.
Rastline ne potrebujejo gnojenja, vendar le, če je bilo ob sajenju dodano vse potrebno za rast. Tisti, ki želijo, lahko večkrat na sezono zalijejo koper z naslednjo sestavo:
- 1 čajna žlička sečnine;
- 500 ml mulleina;
- 10 litrov vode.
Mulčenje gredic bo pomagalo ohraniti vlago v tleh.
Prednosti in slabosti
Sorta kopra Aurora ima pozitivne in negativne lastnosti. Toda kljub temu še vedno pridobiva na priljubljenosti.
Prednosti:
- Odličen vonj in okus.
- Odpornost na mraz.
- Nezahtevnost.
- Ker so internodije blizu skupaj, se umazanija med dežjem praktično ne nabira.
- Visoka imuniteta.
- Odpornost na napade škodljivcev.
Minuse:
- Relativno mlada sorta ne vzbuja zaupanja pri izkušenih poletnih prebivalcih.
Po gojenju Aurore na parceli bo vsak poletni prebivalec cenil prednosti in slabosti sorte.
Škodljivci in bolezni
Rejci obljubljajo visoko odpornost proti boleznim kopra Aurora. Zato niso potrebni nobeni preventivni ukrepi ali zdravljenje. Rastlina se bo zaščitila sama.
Pridelek se ne boji napadov žuželk, ki lahko uničijo zelenje. Zato vrtnarji cenijo razgled.
Žetev in skladiščenje
Vsakdo želi ohraniti zelenje pozimi. Koper sorte Aurora narežemo in posušimo ter tako pripravimo zalogo za zimo. To začnejo delati, ko se pojavijo prvi dežniki, zelenje operemo in posušimo, nato damo v vrečke iz cunj za shranjevanje pozimi.Mlado zelenje odrežite, ko se rosa posuši. Listi čez dan ovenijo, zato ga ni priporočljivo nabirati po 11. uri popoldne.
Celotno steblo skupaj z dežniki se posuši; za to rastline operemo, povežemo v šopke in obesimo v dobro prezračenem prostoru.
Ne morete ga sušiti na neposredni sončni svetlobi, zelenica bo porumenila in izgubila vonj.
Nekateri celo zamrznejo sesekljano zelenje. Tako ohrani skoraj vse lastnosti sveže rastline.
Koristne lastnosti kopra
Pridelek se ne goji samo za pridelavo aromatičnih zelišč, ampak tudi za medicinske namene. Prednosti uživanja zelenjave so zelo velike, saj vsebujejo vitamine, kisline, eterična olja in druge enako uporabne sestavine.
Pri rednem jemanju kopra opazimo naslednje telesne reakcije:
- aktivacija hematopoetskih procesov;
- holeretični in diuretični proces;
- postopek dezinfekcije;
- krepilni učinek na srčno-žilni sistem;
- analgetski procesi;
- normalizacija prebave;
- izkašljevalni učinek in še veliko več.
Zdravilni učinki kopra so zelo obsežni. Obstaja veliko možnosti za pripravo decokcij, infuzij iz listov, stebel in korenin rastline.
Mnenje poletnih prebivalcev o sorti Aurora
Proizvajalci oglašujejo svoja semena, vendar pozitivne ocene vrtnarjev delujejo najbolje. V svojih komentarjih delijo svoje vtise in dajejo nasvete.
Alexandra: »Poskusili smo veliko vrst, a nismo našli dobre, ki bi bila dovolj za jesti poleti in za shranjevanje pozimi. V trgovini sem po naključju videl koper Aurora in se odločil izkoristiti še eno priložnost. Čeprav nisem prebral nobene ocene o tem. Ni mi bilo žal, vonj in okus zelenja sta odlična, listov je veliko. Zbrano za solate in razrezano za zamrzovanje.Končno nam je uspelo pripraviti zahtevano količino. Drugega ne bom iskal, sorta je najprimernejša za naše potrebe.”
Sorta kopra Aurora je zelo mlada, vendar kljub temu postaja povpraševanje zaradi svojih koristnih lastnosti, nezahtevnosti in zgodnjega zorenja.