Za ljudi s prekomerno telesno težo je koristno vedeti, kako je leča koristna za hujšanje, da izdelek vključijo v svojo prehrano. Znano je, da je za tiste, ki hujšajo, pomembno jesti nizkokalorične jedi, katerih sestavine pa telo oskrbujejo z zadostnimi količinami rastlinskih beljakovin. Snovi, ki odstranjujejo vodo in toksine iz tkiv, pomagajo odstraniti odvečno maščobo. Potrebno je, da se presnovni procesi debelega človeka odvijajo hitreje, potem bo telesna teža normalna. Jedi iz leče bodo pomagale pri soočanju s problemom odvečnih kilogramov.
Sorte leče: katero izbrati za hujšanje
Obstaja več vrst žit iz leče. Vsak od njih je primeren za pripravo prve in druge jedi:
- Rdeča leča se uporablja za kuhanje kaš in pirejev, saj izdelek hitro zavre. Nevtralen okus jedi iz stročnic omogoča kombiniranje z mesom, ribami in zelenjavo. Prehranske vlaknine v rdečih žitih uravnavajo presnovne procese. Svetli fižol vsebuje snovi, ki so vir energije.
- Nežna rjava leča se uporablja za pripravo juh. Izdelek je primeren za uživanje starejših ljudi in ljudi z motnjami v delovanju prebavnega trakta.
- Črna zrna stročnic imajo visoko antioksidativno aktivnost. Posebnost žita je, da se slabo razkuha. Toda črni fižol bo okrasil solate in juhe.
- Zelena leča je najbolj zdrava. Nezrela zrna bodo lajšala črevesne težave in prisilila organ k aktivnejši predelavi hrane. Iz zelenih žit pripravljamo solate, kosmiče, juhe. Nekuhana zrna so primerna za pripravo priloge.
Vse vrste zeliščnih izdelkov bodo koristile ljudem, ki želijo shujšati. Pomembno je izbrati žito, ki ustreza okusu osebe. Čeprav večina Zelena leča velja za zdravo, ampak tudi rdečo telo zlahka absorbira.
Sestava izdelka
Leča za hujšanje je idealen zeliščni izdelek. Vsebuje dovolj:
- prehranske vlaknine ali vlaknine, ki ublažijo občutek lakote;
- beljakovine, ki nadomeščajo meso in jajca v prehrani;
- nikotinska kislina, ki deluje na razgradnjo maščob v telesu;
- magnezij, vključen v proces prebave;
- železo, ki preprečuje izčrpanost telesa.
Z uživanjem jedi iz stročnic lahko telo nasičite s potrebnimi elementi, hkrati pa dobite 100–120 kilokalorij iz 100 gramov izdelka. Ob tem se energijsko ravnovesje ne zmanjša, človek se ne počuti izčrpanega ali utrujenega. In raven sladkorja v krvi se vrne v normalno stanje. To je pomembno za diabetike, med katerimi jih je veliko prekomerno telesno težo.
O prednostih leče za hujšanje
Koristne lastnosti leče za hujšanje vključujejo sposobnost debelih ljudi, da:
- dobite najmanj kalorij;
- biti zadovoljen brez občutka podhranjenosti ali sitosti;
- dobite dnevni odmerek vitaminov in koristnih elementov;
- zagotavljanje stabilnosti živčnega sistema;
- normalizirati raven glukoze v krvi;
- podpirajo črevesno mikrofloro, spodbujajo gibljivost sluznice organa;
- spodbujajo odstranjevanje toksinov in odpadkov iz telesa.
Korist leče za hujšanje je tudi osvoboditev telesa od uživanja rastlinskih proizvodov, ki vsebujejo nitrate in radionuklide. Toksini se v fižolu ne kopičijo, zato rastlina velja za okolju prijazen izdelek.
Dietni recepti za lečo
Kdaj vključiti jed iz leče v jedilnik, vam bodo o tem povedali nutricionisti. Strokovnjaki za prehrano menijo, da lahko postopoma shujšajo, če enega ali dva obroka nadomestijo s stročnicami. Bolje je, da leče ne vključite v zajtrk. Za kosilo si lahko pripravite juho iz rdeče leče. V jed dodamo samo praženo čebulo, korenje in paradižnikovo pasto. Naslednji dan pripravimo prilogo v obliki pireja. Po vrenju zrn se žita stepajo z mešalnikom.
Okusne so tudi mesne kroglice iz rdeče leče.Lečinemu pireju (200 gramov) dodajte strt česen (30 gramov), drobtine (40 gramov), sesekljane orehe (20 gramov), jajca in začimbe. Izdelek ocvremo v ponvi in postrežemo z omako. Na podoben način so pripravljeni tudi dietni kotleti.
V solatah se zelene polovice zrn, predhodno kuhane, kombinirajo z bučo, feta sirom, papriko, rdečim paradižnikom in zelišči.
Če se kot priloga uporablja stročnica, potem vzemite pusto meso in ga pustite skozi mlinček za meso. Primerno je tudi dušeno ali kuhano piščančje meso.
Za pripravo lepin za 100 gramov pireja iz leče morate vzeti eno jajce, pol žlice ovsenih kosmičev in žlico sesekljane čebule. Oblikovane okrogle torte pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj.
Ko greste na klasično dieto, se morate pripraviti na počasno hujšanje v 2-3 mesecih.
Za hitre rezultate bi morali tisti, ki hujšajo, večino jedi v svoji prehrani nadomestiti z lečo. Nato v tednu dni izgubijo do tri kilograme teže.
Kakšno škodo lahko povzroči leča telesu osebe, ki hujša?
Negativen učinek stročnic na človeka je treba poznati, da bi ga odpravili z zmanjšanjem stopnje porabe izdelka. Jedi iz leče so kontraindicirane za tiste, ki trpijo zaradi:
- bolezni sklepov;
- protin;
- disbakterioza;
- diskinezija žolčnika;
- hemoroidi.
Tisti, ki imajo slabo delovanje žolčnika, naj ne uživajo žitnih zrn. Navsezadnje bo obremenitev organa povzročila nastanek kamnov in težave pri prebavi hrane.
Preveč rastlinskih beljakovin ni vedno zdravo. Če po dieti z lečo pride do motenj v delovanju prebavnih organov, je vredno za nekaj časa opustiti izdelek in omejiti njegovo porabo.Da bi olajšali delo želodca, je treba žito temeljito prekuhati. Pred kuhanjem polovice zrn namakamo 1–2 uri.
Sestavine rastlinskih semen prispevajo k povečanemu nastajanju plinov v črevesju. Za starejše ljudi je žito koristno, vendar z omejitvami.
Če želite vključiti lečo v svojo prehrano, morate določiti koristi in škodo izdelka.
Mnenje o dieti z lečo za hujšanje
Nutricionisti soglasno pravijo, da je treba lečo vključiti v prehrano. Za tiste, ki želijo izgubiti odvečno težo, ima več koristi kot škode. Pozitivno je, da lahko lečo kuhamo kot samostojno jed. Ima prijetno aromo in zanimiv okus. Izdelek vsebuje veliko vitaminov B. Žita so vir folne kisline, železa, prehranskih vlaknin in beljakovin. Skupaj z omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami vam mikroelementi v žitih pomagajo postati vitki in lepi, ne da bi pri tem ogrozili vaše zdravje.
Pozitivne so tudi ocene tistih, ki hujšajo, o leči in posebnostih vključevanja izdelka v prehranske jedi.
Alisa, 23 let:
»Že od otroštva sem debela. Že od nekdaj obožujem žemljice in sladkarije. Napačna prehrana me je pripeljala do tega, da je moja postava okrašena z gubami maščobe na straneh in na trebuhu. Pri 20 letih sem se odločil normalizirati svojo prehrano. Razumel sem, da bo težko takoj doseči rezultate. Po nasvetu nutricionista sem začel vključevati lečo enkrat na dan. Enostavna je za pripravo. Rdeča in zelena leča je dobrega okusa in se hitro skuha. Za popestritev menija sem pripravil tako druge kot prve jedi. Svojim prijateljem postrežem žitne solate. Po dveh mesecih sem začutila, da je gub manj. Še naprej delam na sebi. Semena leče so moji prijateljici pomagala izgubiti deset kilogramov.”
Anatolij, 36 let:
»Po tridesetem sem se začela hitro rediti. Delo v pisarni in vožnja z avtomobilom sta mi samo pomagala pridobiti težo. Zasoplost, velik trebuh, težave s srcem. Vse na kupu je dajalo slutiti, da je treba spremeniti prehrano in življenjski slog. Sprva sem hujšala samo s postom in pitjem kefirja. Ampak vedno je bil lačen. Naletel sem na članek o leči. Odločil sem se poskusiti in žena me je podprla, pripravljala mi je različne jedi iz leče. Poskusili smo vse vrste žit. Vse je okusno in hranljivo, če ga kuhate z ljubeznijo. Zdaj želodca ni več. Šport in hoja pomagata ohranjati telo v dobri formi. Z izdelkom iz stročnic se je živčni sistem vrnil v normalno stanje, srce deluje kot ura. Na izdelek sem navdušila svoje prijatelje, ki niso vedeli, kako se znebiti težav, povezanih s starostjo.«
