Da bi povečali produktivnost živali, rejci nenehno razvijajo nove pasme in izboljšujejo obstoječe. To je še posebej pomembno za kmete, ki se ukvarjajo s proizvodnjo mesa in mleka, saj je povpraševanje po teh izdelkih med potrošniki veliko. Za take kmete velja, da je vzreja visokoproduktivnih rdečih danskih krav win-win možnost.
Zgodovina vzreje
Ta pasma je predstavnica mlečnih in mesno-mlečnih trendov v živinoreji, katere začetki segajo v 18.-19. stoletje, ko so danski kmetje križali lokalno govedo s pasmami Angler, Ballum, North Schleswig in Shorthorn.
Danska rdeča velja za eno od vej skandinavskega masiva rdečih mlečnih pasem, ki vključuje tudi norveško in švedsko, ki sta blizu finskemu ayrshiru.
Kako se je pasma razvila
Prvi člen v razvoju danske Krava velja za pasmo Angler. Za povečanje teže in izboljšanje zunanjih lastnosti so jo križali z biki Shorthorn. Polovica živali, skotenih iz njih, je bila mešana z visoko čistokrvnimi danskimi biki. Posledično je rdeča danska krava pridobila trdno postavo, močne mišice, začela je tehtati več in proizvajati več mleka. Tako je bila pridobljena ena najbolj produktivnih mlečnih pasem goveda na svetu, na kateri rejci še vedno delajo in jo poskušajo izboljšati.
Rdeče belorusko govedo se izboljšuje tudi s križanjem z danskim. Še več, to se izvaja že drugič: prvič so ga izvajali v 20-30-ih letih prejšnjega stoletja. Nato so rdeče beloruske izboljšali z dodajanjem krvi rdeče poljske in danske pasme, kasneje pa so jih začeli križati z estonskimi rdečimi in latvijskimi rjavimi. V zadnjih letih je prišlo do nove infuzije rdeče danske krvi.
Značilnosti in videz pasme
Za dansko pasmo je značilna lepa barva, v kateri se odtenki rdeče spreminjajo od svetlejše do temnejše. Nekateri posamezniki so označeni z belimi lisami na trebuhu in vimenu. To so velike krave, ki v vihru dosežejo 130 cm in tehtajo 550-800 kg. Konstitucija je povprečna, telo globoko, široko, noge kratke in masivne. Širina prsnega dela je 43 cm, širina zadnjega dela je 55 cm.
Opis telesa:
- lahka glava na tankem podolgovatem vratu;
- nosno ogledalo je sivo;
- hrbet je raven in širok s povešenim spodnjim delom;
- ogromen podklon.
Odlikuje jih razvito mišičje in skeletni sistem, koža je tanka in elastična. Vime je veliko, okroglo ali čašasto, bradavice pa valjaste. Posebna značilnost je povečan pretok mleka, kar poveča splošno produktivnost.
Produktivnost doseže 9000 kg na laktacijo. Vsebnost beljakovin v mleku doseže 3,2-3,5%, maščobe - od 3,9 do 5%, kar presega enake kazalnike za pasmo Holstein-Friesian. Te krave odlikujejo odlične mesne lastnosti, zato se pitajo živali, ki niso primerne za proizvodnjo mleka.
Klavni donos mesa doseže 57-59%. Hitro pridobijo na teži, povečanje telesne mase - 1,4 kg na dan.
Prednosti in slabosti rdeče danske krave
Hitro dosežejo zrelost, odlikuje jih povečana produktivnost mesa in mleka (do 9000 litrov) in so nezahtevne. Posebnost teh živali je njihov vesel, prijazen, aktiven značaj.
Vzdrževanje in skrb za živali
Rdeča danska pasma je nezahtevna in se zlahka prilagaja različnim razmeram, vendar je za ohranitev ustrezne produktivnosti in ustrezne telesne teže pomembno upoštevati nekatere pogoje:
- Optimalni temperaturni pogoji v zaprtih prostorih. Biti mora toplo, da krava ne porablja telesnih zalog pri izmenjavi toplote, kar bistveno zmanjša njeno produktivnost.
- Pomanjkanje prepiha (povzroča bolezen in zavira pridobivanje telesne teže).
- Čistost. Pomembno je redno odstranjevanje gnoja.
- Stalen dostop do vode.
- V prostoru je zagotovljeno dobro prezračevanje, zlasti poleti.
Danska rdeča krava ne mara vročega podnebja, zato je poleti potreben stalen dotok svežega zraka. Pri paši izberemo senčno mesto za zaščito pred soncem v vročem obdobju, zagotovimo pa tudi dostop do vode.
Značilnosti prehrane
Prehrana krav mora biti popolna in uravnotežena. Njegova osnova je seno in zelena trava, ki ju dopolnjujejo silaža, koncentrati in korenovke. Pred vsakodnevno hojo se krava hrani z 2-3 kg slame, kar preprečuje nastajanje plinov.
Pri pitanju živali za meso je treba zagotoviti:
- žito - do 45% prehrane;
- otrobi – 14-16%;
- sončnična pogača - 30%;
- koruza - 7%;
- mineralni dodatki - 7%.
Od prihoda pomladi do konca jeseni je krava na paši. To poveča produktivnost in tudi stopnjo pridobivanja teže. Če na pašniku primanjkuje zelenja, dajemo koncentrate in korenovke.
Posebnosti vzreje
Mlada krava danske pasme je pripravljena za lov že pri 12 mesecih, vendar zgodnje paritve neugodno vplivajo na nadaljnji razvoj samic, zato kmetje z ukrepi zagotovijo prvo telitev že pri dveh letih.
Porod je hiter in enostaven: od 30 minut do ene ure. Nosečnost traja 295 dni. V predporodnem in poporodnem obdobju potrebuje krava ugoden temperaturni režim. Značilnosti razvoja:
- Teža telet ob rojstvu je 33-37 kg, odlikuje jih povečana energija rasti: pridobijo 1200-1400 g na dan;
- teža enoletnega bika je 420 kg;
- teža polnoletnih krav je do 800 kg, bikov - do 1000.
Rdeča danska pasma se uporablja za čistopasemsko vzrejo, pa tudi za ponovno križanje s posamezniki, ki izhajajo iz nje.
Pogoste bolezni
Krave te pasme so odporne na bolezni, imajo dobro imuniteto in imajo močna kopita. Za ohranjanje zdravja se izvajajo redna cepljenja, prvo pri osmih dneh starosti.
Živali so odporne na mastitis, vendar je treba pravočasno iztisniti mleko, da ne povzročite te bolezni. V preventivne namene živali dobijo lizanje, ki vsebuje potreben nabor mineralov.
V naši državi je rdeča danska pasma pridobila veliko popularnost. Z veseljem ga gojijo velike in male kmetije. V ugodnih pogojih bivanja in krmljenja mlade živali kažejo povečano rastno energijo, odrasle krave pa odlično produktivnost in plodnost.
