Skandinavske pasme krav so nekakšen standard v mesno-mlečni reji. Številne dragocene potrošniške lastnosti sort so s križanjem postale razširjene pri drugih pasmah. Oglejmo si opis in značilnosti švedske pasme krav, njene značilnosti, glavne prednosti in slabosti, kako skrbeti za živali, njihovo prehrano in pravila vzreje.
Zgodba o izvoru
Pasma je bila vzrejena v osrednjem in jugovzhodnem delu države, za osnovo pa so bile izbrane krave pasme Shorthorn in škotski Ayshire.Vzreja se je začela v 19. stoletju, pasma pa je bila registrirana leta 1927.
Območje distribucije
Pasma zavzema eno vodilnih mest v švedski živinoreji in je postala razširjena v državah s podobnim podnebjem kot v tej državi. Krave se pogosto uporabljajo za križanje z govedom drugih pasem, da bi izboljšali dragocene kmetijske lastnosti pri potomcih.
Opis, značilnosti in produktivnost
Živali so rdeče-bele, srednje velikosti (teža 550 kg), skladne zgradbe. Višina v grebenu bikov je 140-145 cm, telice so 132-138 cm, donos mesa pri zakolu je 56-60%. Teleta se skotijo s povprečno težo 37 kg. Krave imajo močne noge in proporcionalna vimena. Švedska pasma se odlikuje po mlečnosti, od posameznika lahko na leto pridobimo 8,7 tisoč litrov mleka. Matice telijo zlahka, brez zapletov. Bike in krave odlikuje močna imuniteta in vzdržljivost.
Glavne prednosti in slabosti
Iz švedskega rdečega in belega mleka so odlični trdi siri in dietni mlečni izdelki.
Kako vzdrževati in negovati
Hlev za krave mora biti topel in suh, zlasti pozimi. Poleti je, nasprotno, hladno, saj se v vročini apetit živali zmanjša, količina mleka pa se zmanjša. Hlev mora biti dovolj velik, da se krave lahko prosto gibljejo in po potrebi ležejo k počitku.
Stojnice, hranilniki in napajalniki morajo biti čisti.Priporočljivo je, da jih vsak dan očistite in zamenjate posteljnino. Očistiti morate tudi samo kravo, pozimi morate kožo očistiti s krtačo, poleti jo lahko okopate zunaj s toplo vodo. Kopanje in masaža dobro vplivata na kožo živali, normalizirata presnovo in čustveno stanje. Posledično se poveča produktivnost, povečata se mlečnost in vsebnost mlečne maščobe.
Na začetku pašne sezone kravam strižejo in strižejo kopita, da žival pri hoji ne čuti nelagodja. Poleti je treba hlev zdraviti pred muhami, ki, čeprav povzročajo tesnobo kravam, vplivajo tudi na zmanjšanje mlečnosti.
Dieta
Pozimi dobi žival, ki tehta 550 kg, 6-8 kg sena in 2 kg slame. Seno mora vsebovati stročnice. Prehrana mora vsebovati sočno hrano, na vsakih 100 kg telesne teže naj bo 6-8 kg. Da se bolje absorbirajo, naj bodo v krmi 2-3 vrste. Visoko donosnim maticam švedske pasme je treba dati do 50 kg sočne krme na dan. Okvirna prehrana: 30 kg krmne pese in do 15 kg sladkorne pese. Če sladkorne pese ni na voljo, jo lahko nadomestimo s krompirjem. Krave bodo jedle korenje z užitkom in koristjo (2-8 kg na glavo na dan).
Pozimi se krmi silaža (6-8 kg na 100 kg teže). Koncentrirana krma se daje glede na količino proizvedenega mleka. Na 100 kg teže živali se daje 300-350 g proizvoda z mlečnostjo več kot 25 litrov. Živalim lahko daste ostanke hrane. Kot preliv je treba vedno uporabiti kredo in sol.
Švedske krave je treba hraniti po urniku, da se živali navadijo na istočasno hranjenje. Pogostost hranjenja - 3-krat na dan. Krmo morate pravilno razdeliti: najprej koncentrate, nato sočno krmo in na koncu vlaknine.Celotno količino je treba razdeliti na porcije in jih hraniti šele po zaužitju naslednjega dela. Nove hrane ne bi smeli uvajati v prehrano takoj, ampak postopoma, tako da ima prebavni sistem živali čas, da se navadi na nenavaden izdelek.
Poleti se živali lahko pasejo na pašnikih in jedo svežo travo. Vsak posameznik lahko poje do 70-80 kg trave na dan. Čas paše z odmori naj ne bo krajši od 12 ur.
Če je paše malo, je treba krave hraniti s travo v boksih ali jim dati koncentrate (150 g na 1 liter mlečnih izdelkov) in žita.
Skozi vse leto morajo imeti švedske krave svežo vodo v svojih napitkih, lahko jo dajemo iz vedra, vendar je bolje opremiti hlev z avtomatskimi napajalniki. Kakovost vode je treba spoštovati, piti morate samo čisto, svežo vodo. Vzeti ga morate iz pipe ali vodnjaka. Poleti, ko je vroče, lahko žival popije do 40 litrov na dan. Dati je treba toliko, kolikor žival lahko popije, saj voda spodbuja proizvodnjo mleka, kar poveča mlečnost. Temperatura tekočine mora biti prijetna za žival, ne hladna ali vroča.
Pravila vzreje
Donosnost živinoreje je odvisna od obnavljanja staleža krav. To se običajno zgodi z rojstvom telet. Krave lahko skotijo, ko so stare 18-22 mesecev. Oploditev se izvaja naravno ali umetno. Za pripravo samic na osemenjevanje, brejost in rojstvo telet jim je zagotovljena ustrezna prehrana, vsak dan se sprehajajo, v hlevu pa se ustvari udobna mikroklima. Noseče maternice morajo biti v mirnem stanju, izključiti je treba stresne situacije.
Telitev pri švedskih kravah poteka enostavno in brez zapletov.Človeška pomoč ni potrebna, poskrbeti morate, da krava liže otroka in pije kolostrum. Naravni prenos imunskih teles z matere na teleta bo aktiviral njegovo imunost. Teleta so ločena od mater, prinesejo jih na hranjenje 3-krat na dan. Odrasle živali se skupaj s čredo pasejo na pašniku.
Kmetije lahko proizvajajo čistopasemske živali, če je to mogoče čistokrvne matice in biki in križi s predstavniki drugih pasem. Čistokrvni osebki podedujejo značilnosti pasme, hibridi pa kažejo pospešeno rast, produktivnost in vitalnost.
zdravje
Produktivnost, tako mesna kot mlečna, je neposredno odvisna od zdravstvenega stanja goveda. Zdravi živali mora biti zagotovljen potreben življenjski prostor, prejeti potrebno količino hrane, se prosto gibati po hlevu in videti svoje sorodnike. Hodite na svežem zraku, gibajte se, počivajte predpisan čas.
Če se upoštevajo pravila vzdrževanja, švedske krave redko zbolijo. Nalezljive bolezni, poškodbe, bolezni presnove in notranjih organov se pojavijo zaradi nepravilnega hranjenja in vzdrževanja. Živali zbolijo, če živijo v vlažnem, umazanem, temnem, vlažnem prostoru. Po odkritju bolezni je treba bolne posameznike takoj zdraviti.
Obeti za gojenje
Proizvodnja mesa in mleka velja za obetavno področje živinoreje. Švedska rdeče-bela pasma ustreza zahtevam mesne in mlečne reje. Bike in krave odlikuje zgodnja zrelost, plodnost in zdravje. Matice skotijo zdrave, številne potomce in proizvedejo veliko mastnega mleka. Obseg povprečne letne mlečnosti vam omogoča, da postanete govedoreja donosna in ustvarite dobiček.
Meso švedske pasme je okusno in hranljivo, živali se lahko redijo tudi za meso. Vsebuje vlaknine in maščobe v optimalnem razmerju. Prebavljivost mesa je 95%. Teleta se lahko zakoljejo že pri 8-10 mesecih, do te starosti aktivno rastejo, nato se stopnja rasti zmanjša. Za vzrejo morate iz živine izbrati najboljše posameznike v vseh pogledih.
Švedska rdeče-bela pasma goveda velja za obetavno za kmetijstvo in živinorejo. Krave uspešno združujejo dragocene lastnosti mlečnega in mesnega goveda. Če boste govedorejo organizirali v skladu s pravili, boste kmetiji lahko prinesli visok dohodek.
