Kmetje, ki se ukvarjajo z govedorejo, morajo vedeti, koliko teleta tehtajo v določenem obdobju življenja. Navsezadnje je povečanje telesne mase in razvoj otroka neposredno odvisno od kakovosti prehrane. Ne obstajajo le povprečne stopnje povečanja telesne mase za teleta po mesecih, temveč tudi možnost določanja teže bika ali krave brez tehtnice. To je potrebno pri izračunu prehrane za čredo ali nakupu nove živali.
Tabela povprečne teže telet po mesecih
Teža novorojenega teleta je približno 10% teže odrasle krave, kar je 30-40 kilogramov. Teža rojenih telet je odvisna od spola in pasme. Ob rojstvu telica tehta manj kot bik, medtem ko so predstavniki mesnega sektorja živinoreje težji od svojih mlečnih kolegov.
Telečja starost | Utež | Krma |
Novorojenček | 30-40 kilogramov | Kolostrum, polnomastno mleko |
1 mesec | 40-55 kilogramov | Polnomastno mleko |
2 meseca | 60-80 kilogramov | Do konca 2 mesecev, ovseni žele, malo izbranega sena, osnova prehrane je polnomastno mleko. |
3 mesece | 90-110 kilogramov | Dajo manj mleka, prehrana vključuje seno in korenovke |
4 mesece | 115-130 kilogramov | Seno, korenovke, silaža, otrobi, posušena trava |
5 mesecev | 135-170 kilogramov | Sveža trava, seno, korenovke, otrobi. |
6 mesecev | 150-200 kilogramov | Hrana za odrasle živali |
Bik vedno poje več in se hitreje zredi kot telica.
Dejavniki, ki vplivajo na težo
Več dejavnikov je odgovornih za povečanje telesne mase pri živalih. Poleg zdravja živine, ki ga je treba skrbno spremljati, je povečanje telesne mase odvisno od:
- genetske značilnosti organizma;
- vrsta pasme;
- motorična aktivnost.
Predstavniki mesnih pasem goveda najhitreje pridobijo na teži. Malo počasneje - meso in mlečne živali. Pasme krav molznic najmanjše in dajejo manj povečanja telesne teže, vendar kmetiji zagotavljajo mleko. Na zasebni kmetiji običajno gojijo živali mesne in mlečne sorte, teža živali je od 450 do 750 kilogramov. Do šestih mesecev mladiči hitro rastejo, nato se rast upočasni, do enega leta ima telica 85-90% teže odrasle krave.
Kako meriti kazalnike
Tehtnice se ne uporabljajo v zasebnih gospodinjstvih. Obstaja več metod za določanje mase živali.
Uporaba traku
obstajati merilni trakovi za govedo. Obseg prsnega koša za lopaticami se meri s trakom. Zgornja vrstica številk na traku so centimetri, spodnja vrstica je teža. Trak naj se tesno prilega telesu živali in ne sme biti preveč zategnjen. Da bi tele mirno stalo, je bolje meriti skupaj: ena oseba izmeri žival, druga jo pogosti z nečim okusnim in jo odvrne.
Če nimate traku, boste potrebovali krojaški centimeter ali merilni trak. Izračun poteka na različne načine.
Po metodi Trukhanovsky in Kluwer-Strauch
Pri prvi metodi se meri obseg teleta za lopaticami, dolžina telesa v ravni črti, od vratu do repa.
Izračun se izvede po formuli:
M=(AxB)x0,01xK
Kjer je A obseg, B je dolžina telesa, K je popravek. Za govedo mleka je 2, za meso in govedo za meso in mleko 2,5.
Pri določanju razpoložljive teže po metodi Kluwer-Strauch izmerite celoten obseg prsnega koša teleta in poševno dolžino telesa (od sprednje točke izbokline nadlahtnice do posteriorne ishialne tuberozitete). Maso krave najdemo v tabeli na presečišču indikatorjev.
Doprsi (v cm) |
Poševna dolžina telesa (v centimetrih) | ||||||||||||||
125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | 195 | |
Živa teža krav in bikov (v kilogramih) | |||||||||||||||
125 | 164 | ||||||||||||||
130 | 180 | 187 | |||||||||||||
135 | 196 | 203 | 213 | ||||||||||||
140 | 216 | 223 | 231 | 241 | |||||||||||
145 | 232 | 240 | 250 | 259 | 268 | ||||||||||
150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | |||||||||
155 | 264 | 274 | 285 | 295 | 306 | 317 | 328 | ||||||||
160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 334 | 347 | 356 | |||||||
165 | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | |||||||
170 | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | |||||||
175 | 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | |||||||
180 | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | |||||||
185 | 449 | 464 | 478 | 494 | 508 | 524 | 540 | 552 | |||||||
190 | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | |||||||
195 | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | 648 | |||||||
200 | 580 | 597 | 614 | 634 | 649 | 667 | 684 | ||||||||
205 | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | 717 | |||||||||
210 | 678 | 699 | 716 | 736 | 754 | ||||||||||
215 | 734 | 751 | 773 | 792 | |||||||||||
220 | 782 | 804 | 825 | ||||||||||||
225 | 843 | 863 | |||||||||||||
230 | 905 |
Dajo približne vrednosti z napako 5%.
Po velikosti trebuha
Za pridobitev rezultata so potrebne meritve trebuha v najbolj voluminoznem delu in obseg prsnega koša za lopaticami. Teža se izračuna po formuli:
(A+B)÷2+50, kjer je A obseg trebuha, B je obseg prsnega koša.
Teža telet do 3 mesecev se določi vsakih 10 dni, nato pa jo je treba zabeležiti enkrat mesečno.
Shema hranjenja
Intenzivno krmljenje živali, pri katerem se hitro poveča njihova zamaščenost in teža, imenujemo pitanje.Bikov do enega leta starosti ni priporočljivo kastrirati, sicer bodo slabše gradili mišično maso, meso bo mastno, težji bodo za 20-25 kilogramov. Pri pitanju živali se upoštevajo naslednji dejavniki:
- starost živali;
- pasma;
- stanje pred pitanjem;
- razmere na kmetiji;
- nadstropje.
Vole in telice pošiljamo v pitanje, stroški pri telicah so višji, klavni donos pa manjši kot pri bikih. Živali se hranijo 3-4 krat na dan. Pitanje živali se začne od trenutka, ko tele preneha prejemati mleko in posneto mleko in se navadi na hrano za odrasle.
Prva faza pitanja je obdobje povečanja teže do 400 kilogramov, druga - do teže 600-650 kilogramov.
Pri pitanju se v prehrano živali uvedejo 3 vrste krme, ki zagotavljajo največje povečanje telesne mase:
- Osnova je osnovna krma, ki predstavlja večino količine. Za najboljšo velja koruzna silaža.
- Osredotočiti. Vsebuje potrebne dodatke, pospešuje izgradnjo mišic. Živali dobijo 3 kilograme suhe hrane na dan.
- Minerali. Dodatki izboljšajo apetit in nadomestijo pomanjkanje hranil in vitaminov. Pogosto se uporabljajo premiksi, ki vsebujejo že pripravljene komplekse vitaminov in mineralov.
Živina mora imeti prost dostop do vode. Ta dieta je značilna za hitro ali intenzivno pitanje. Način hranjenja v boksu je primeren za živali katere koli starosti. Pri tej vrsti pitanja se pogosto uporabljajo industrijski odpadki, prehrana pa je sestavljena iz:
- iz usedline in melase;
- silos;
- celuloza;
- korenasta zelenjava;
- silos
Hlevsko pitanje traja približno 3 mesece in je sestavljeno iz 3 faz:
- Začetno, z najvišjimi stopnjami povečanja telesne mase - 30 dni, ko pride do intenzivnega pridobivanja mišične mase.
- V povprečju 40 dni, ko se povečanje telesne mase zmanjša, se oblikujejo maščobne plasti.
- Končno obdobje, ko biki dobijo več koncentrata, je 20 dni.
Živalim je treba dati veliko sena. Če krma ne vsebuje mineralnih dodatkov in živali ne dobijo predmešanic, so potrebni kreda, sol in kostna moka.
Pri pitanju se uporablja visokokakovostna krma, od tega sta odvisna stopnja povečanja teže in okus mesa.
Včasih se med pitanjem v prehrano živali dodajajo prebiotiki za izboljšanje prebave in apetita ter biostimulansi, ki pomagajo zmanjšati čas pitanja in stroške krme. Te dodatke je treba dajati v skladu z navodili proizvajalca. Dodajanje antibiotikov v krmo poveča težo živali, vendar poslabša kakovost proizvoda.
Teleta za pitanje - donosen, a zapleten in delovno intenziven posel. Da bi povečali donos mesa, morate kupiti čistokrvne živali in poskrbeti za kakovostne pogoje bivanja in prehrane od rojstva dojenčkov. Pri nakupu živali za pitanje morate biti pozorni na njihovo zamaščenost, gibljivost ter stanje kože in kopit. Mlade živali je bolje kupiti zgodaj spomladi (marec, april), mladiči, rojeni pozimi, imajo boljšo imuniteto in so bolj odporni na bolezni.