Prehrana ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje, vključuje zelenjavo, ki ima koristne lastnosti. Zato mnoge vrtnarje zanimajo popolne informacije o gojenju daikona, njegovem sajenju, datumih sajenja in skrbi za koreninski pridelek, ki je prišel k nam iz Japonske.
Sajenje na odprtem terenu
Daikona ni težko gojiti, če poznate značilnosti tega pridelka.Najpogosteje mnogi vrtnarji ne uspejo zaradi napak s časom sajenja in izbiro mesta za gojenje korenovk. Ko ste razumeli zapletenost nege in sajenja japonske redkvice, lahko gojite velike primerke, ki tehtajo od 0,5 do 3 kg.
Lastnosti korenin (teža, dolžina, premer, oblika) so odvisne od sorte, nege in vremenskih razmer. Redkev različnih sort lahko zraste v dolžino od 10 do 60 cm, ima premer 4-8 cm, oblika pa je neposredno odvisna od sorte. Na odprtem terenu je daikon posajen po naslednjih shemah:
- 30 x 50 cm srednje velike sorte;
- 40 x 50 cm debeloplodne sorte.
Semena so zakopana 2 cm, pred kalitvijo pa se tla navlažijo z zalivalko s finim difuzorjem.
Izbira lokacije
Izbira mesta za vrtno posteljo je ključni trenutek, ki določa kakovost in količino pridelka. Sajenje daikona v senci (delna senca) je velika napaka, posledica katere bo veliko število vrhov in majhnih plodov, katerih oblika in velikost ne bodo ustrezali opisu, natisnjenemu na vrečki s semeni.
Značilnosti mesta, primernega za gojenje velike japonske redkvice:
- popolna odsotnost sence ves dan;
- 2 leti so na tem mestu gojili pridelke, ki niso pripadali družini Cruciferous;
- primerna tla (lahka ilovica).
Priprava tal
Jesen je primeren čas za pripravo tal za spomladansko sajenje. Če je setev daikona načrtovana poleti, se tla pripravijo poleti po žetvi predhodnega pridelka. Struktura tal je pomembna za daikon, najbolje uspeva v rahli zemlji.
Glede na možno dolžino korenovke (60 cm) moramo tla globoko prekopati. Če upoštevate nasvete izkušenih pridelovalcev zelenjave, je treba vrt pripraviti po naslednji tehnologiji:
- odstranite plast zemlje do globine bajonetne lopate in jo postavite na stran;
- Tako pripravljeno površino izkopljite in ji dodajte humus;
- vrniti prej odstranjeno zemljišče na prvotno mesto;
- dodajte humus s količino 3-4 kg / m²;
- uporabite mineralna gnojila (superfosfat, kalijev sulfat).
Potrebno je preveriti raven pH tal. Daikon, kot član družine križnic, ima raje nevtralna ali rahlo alkalna tla. Apno dodamo v kisla tla enkrat na 5 let. To sezono pepel pomaga normalizirati raven pH, odmerek je 2 žlici/m². Lesni pepel ne le deoksidira zemljo, ampak služi tudi kot dobavitelj mikro- in makroelementov, uporabnih za daikon.
Izbira sadilnega materiala
Ko izbirate semena za sajenje, morate vedno prebrati opis sorte, kako jo posaditi, kdaj in analizirati, ali je primerna za gojenje v tem podnebju. V srednjem pasu zorijo zgodnje in srednje zrele sorte daikona. Pri sajenju poznih sort redkvice rastejo majhne korenovke. Z uporabo različnih metod sajenja lahko uspešno gojite daikon v različnih regijah.
Mehanska sestava tal vpliva na kakovost pridelanega pridelka. Prav tako je treba oceniti debelino rodovitne plasti. Korenovke katere koli oblike dobro rastejo na ohlapnih tleh. Primerna za ilovnata tla in vsa težka tla s tanko rodovitno plastjo sorte daikon okrogle ali ovalne oblike.
Gojenje sadik iz semen
Za spomladansko sajenje se sadike redkvice pridobivajo iz semen doma. Za setev semen daikona uporabite:
- šotni lonci do 0,5 l;
- šotne tablete;
- plastične posode z globino najmanj 10 cm.
Tla (nevtralna, rahlo alkalna) lahko uporabimo tako z vrta kot kupljena za sadike zelenjave. Globina polaganja semena je 2 cm.V lončke naenkrat posejemo več semen, ko se pojavijo prvi poganjki, šibke odstranimo. V fazi 4 pravih listov sadike posadimo v tla.
Datumi pristanka
Če se čas sajenja ne upošteva, daikon zapahne in ne tvori polnopravnega koreninskega pridelka. Za normalen razvoj ta rastlina ne potrebuje več kot 12 ur dnevne svetlobe in temperature znotraj 20 ° C. V vročini in z dolgimi dnevnimi urami se koreninski pridelek preneha razvijati, rastlina izstreli puščico in cveti.
Da bi dobili dobro letino, morate natančno razumeti, kdaj posaditi semena daikona, kdaj sadike in kdaj se vzdržati sajenja.
Pridelovalci zelenjave z različnimi načini sajenja (semena, sadike) v različnih obdobjih (spomladi, poleti, jeseni) sadijo sorte daikona z različnimi obdobji zorenja. V srednjem pasu in sibirskih regijah je pravi čas za sajenje julija (od 1. do 15.) ali v zadnjih dneh junija, na jugu pa v prvih dneh avgusta.
Daikon lahko posadite pred zimo in na samem začetku pomladi. Semena daikona ne zmrznejo, vzklijejo, če se zemlja segreje na 3 °C. Spomladi morate sejati zelo zgodaj, takoj ko se sneg stopi, in samo zgodnje zorenje sort. Konec aprila ne smete izgubljati časa s setvijo daikona, korenovke se ne bodo imele oblikovati pred nastopom vročega vremena.
Kdaj saditi pred zimo
Vrtnarji so obvladali tehnologijo setve semen pred zimo, da bi dobili zgodnjo žetev daikona spomladi brez sadik. Sajenje je treba opraviti po vzpostavitvi stabilnih nizkih temperatur. Jeseni semena ne smejo kaliti.
Postelja se pripravlja, dokler je vreme toplo. Humus ali zemljo za dodajanje v brazde vlijemo v katero koli posodo in shranimo v prostoru s temperaturami nad ničlo. Na izkopanem in oblikovanem grebenu označimo sadilne brazde.
Poraba semena pri jesenski setvi je dvojna, sejemo bolj na gosto. Brazde so napolnjene s pripravljeno mešanico zemlje. Celotna površina postelje je mulčena z debelo plastjo šote ali humusa. Pozimi nanj mečejo sneg, če ga je premalo.
Zastirka se odstrani z nastopom toplih dni, potem ko so tla popolnoma brez snega. Da bi pospešili kalitev semen, je postelja prekrita s prozorno folijo. Takoj, ko se pojavijo poganjki, ga dvignejo na loke.
Skrb
Daikon je nezahtevna rastlina, vendar morate poznati nekatere značilnosti nege. Seznam glavnih dejavnosti:
- zalivanje;
- odstranjevanje plevela;
- rahljanje;
- hranjenje;
- nadzor in preprečevanje bolezni.
Urnik zalivanja
Daikon je rastlina, ki ljubi vlago. Potrebno je strogo upoštevati urnik zalivanja, da bi gojili velike korenovke z nežno kašo. Redkvice ni treba pretiravati, dovolj je vzdrževati stalno vlažnost tal. Standardni urnik zalivanja za hladno vreme je enkrat na 5 dni. V vročem vremenu je potrebno zalivanje pogosteje.
Da bi prihranili vodo in ohranili vlago v tleh, vrtnarji mulčijo postelje daikon z vsemi razpoložljivimi materiali (suha trava, sesekljano lubje, slama). Pod plastjo zastirke zemlja dlje zadržuje vlago in se ne skorji. Če ni zastirke, je treba medvrstno razdaljo po vsakem zalivanju zrahljati.
Pletje
Med sezono sajenja se redkev 2-3 krat odstrani. Pletje mora biti globoko. Poleg odstranjevanja plevela zrahljajo zemljo. Z dobro oskrbo koreninskega pridelka s kisikom zraste do velikih velikosti. Sadike redčimo večkrat, odstranimo šibke poganjke in med sadikami pustimo potrebno razdaljo 30-40 cm, interval je odvisen od sorte, velikoplodne vrste potrebujejo veliko površino za razvoj.
Hranjenje in gnojenje
Na rodovitni zemlji, dobro gnojeni z organskimi snovmi in mineralnimi gnojili, lahko gojimo velike plodove brez dodatnega gnojenja. Če je zemlja slaba, se za gnojenje uporablja pepel, ki mu doda majhno količino mineralnih gnojil. Prvič dodamo pepel v zemljo, ko ima redkev 3 liste. Če je tvorba korenovk počasna, se postopek ponovi po 3 tednih.
Bolezni in škodljivci
Če so kršena pravila kmetijske tehnologije, pridelek prizadenejo bolezni. Stalno namakanje tal povzroča virusno bolezen - bakteriozo. Na voljo je v dveh vrstah: žilni in sluznični.
Tretiranje semen pred setvijo je preprečevanje vseh bolezni križnic. Izkušeni kmetje svetujejo uporabo biološkega pripravka Planriz. Lahko se uporablja za dezinfekcijo semen in naknadno obdelavo rastlin proti boleznim.
Žetev in skladiščenje
Nabiranje dobrega pridelka velikih korenovk je užitek. Plodove, ki rastejo na lahkih tleh, lahko izpulimo z vrhovi. Za spravilo korenovk, ki rastejo v gosti, težki zemlji, boste potrebovali vilice za kopanje v tla.
Čiščenje se izvede, ko nastopi suho vreme. Korenovke z mehanskimi poškodbami, ki jih pojedo škodljivci ali z znaki gnilobe, se zavrnejo, visokokakovostno sadje pa se pošlje v skladišče po sušenju in rezanju vrhov.
Daikon sorte redkev
Opis daikona, več njegovih priljubljenih sort in sort za srednje območje vam bo pomagal pri izbiri. Nima smisla odlašati, saj se bliža čas sajenja japonske redkvice.
Pri izbiri sorte upoštevajte obdobje zorenja, kako dolgo jo lahko shranite? Za zimsko porabo morate izbrati sorte, ki jih je mogoče shraniti do šest mesecev.Zgodnje zorene sorte daikona so primerne za svežo porabo v poletno-jesenski sezoni.
Sasha je zanimiva, zgodnja sorta daikon. Rastna doba je kratka - od 35 do 45 dni. Je okrogla korenasta zelenjava z belo lupino in celulozo. Teža sadja ne presega 400 g, odvisno od rastnih pogojev se lahko teža giblje od 200 do 400 g, premer redkvice je približno 10 cm, med rastjo je večina plodov nad površino tal.
Za ljubitelje valjastih plodov priporočamo sorto Elephant Tusk. Ta daikon je sredi sezone. Za oblikovanje koreninskega pridelka, ki tehta 500-600 g, traja nekaj več kot 80 dni. Dolžina zelenjave doseže 18-25 cm, s premerom približno 8 cm, ta sorta je dobra, ker prenaša sušo in zagotavlja stabilno letino.
Gojenje daikona ni dolgočasno opravilo. Korenovke, pridelane z lastnimi rokami, bodo popestrile vašo prehrano in prinesle koristi za zdravje.
