3 preprosti recepti za pripravo petminutne hruškove marmelade za zimo

Hruške so okusno in zdravo sadje. Številne gospodinje iz njih pripravljajo pripravke, da ohranijo čudovite plodove za zimo. Obstaja veliko receptov za hruškovo marmelado, vključno s petminutnimi, katerih priprava ne traja veliko časa in ne zahteva veliko truda. Poslastico lahko kuhate po klasičnem receptu, lahko pa dodate dodatne sestavine, da dobite izviren okus in vonj.

Tankosti hitre priprave hruškove marmelade za zimo

Priprava hruškove marmelade ne zahteva posebnega znanja, začetnikom pa svetujemo, da sledijo receptom in sledijo zaporedju korakov. Postopek izdelave ima svoje značilnosti, ki jih je vredno upoštevati, da bi dobili okusno poslastico.

Izbira in priprava surovin

Pred kuhanjem bodite pozorni na izbiro sadja. Da bi dobili okusno jed, je bolje izbrati gosto in zrelo sadje.

Poškodovanih ali zmečkanih hrušk ni treba jemati, iz njih bo nastala marmelada, ne pa konzerve.

Pred kuhanjem je treba plodove oprati ter odstraniti veje in semenske stroke. Kožo odstranimo po želji. Velikost rezin je odvisna tudi od preferenc gospodinje, večje pa bo treba kuhati dlje.

Priprava posod

Marmelado pripravimo v čistih posodah. Ni priporočljivo uporabljati aluminijaste posode, razen če je s čim obdelana. Po želji lahko uporabite počasen kuhalnik.

Pripraviti je treba tudi kozarce in pokrove: oprati in dobro sterilizirati. Če nameravate poslastico shraniti v hladilniku, lahko uporabite plastične pokrove. Če je marmelada na sobni temperaturi, potem uporabite kovinske.

Kako narediti petminutno hruškovo marmelado?

Pjatiminutka marmelada ne zahteva dolge priprave. Pustite vreti 5 minut. Vendar nekateri recepti zahtevajo več serij kuhanja, tako da je skupni čas lahko do 15 minut. Obstaja več receptov za pripravo "hitre" marmelade. Za tiste, ki se ga pripravljate prvič, je priporočljivo izbrati najpreprostejšega. Z izkušnjami lahko kuhate bolj zapletene recepte.

Narezan na kocke

To je preprost recept, ki bo kos tudi začetnicam gospodinjam.Pripraviti morate:

• hruške - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• pol limone;
• voda - 250 ml.

Kako kuhati:

1. Plodove temeljito operemo, olupimo in jim odstranimo pečke.
2. Meso narežemo na majhne kocke in prelijemo s stisnjenim limoninim sokom.
3. Vodo nalijemo v posodo, zavremo, dodamo sladkor in ob stalnem mešanju kuhamo sirup. Čas kuhanja: 5 minut.
4. Hruške se prenesejo v posodo s sirupom in pustijo nekaj ur.
5. Zdaj morate posodo postaviti na majhen ogenj, zavreti in kuhati na močnem ognju 5 minut. Ne pozabite odstraniti morebitne pene, ki se pojavi.
6. Končano marmelado damo v sterilizirane kozarce in pokrijemo s pokrovi.

Narezano

Hruškova marmelada v rezinah med kuhanjem dobi jantarno barvo in je odličnega okusa. Priprava ni težka, kratek čas kuhanja pa vam bo omogočil, da koščke hrušk ohranite nedotaknjene.

Sestavine:

• hruške - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

Priprava:

1. Plodove operemo, razrežemo na več delov in jim odstranimo semena. Nato se kosi narežejo na majhne rezine.
2. Sadje damo v posodo za kuhanje. Dodajte sladkor in rahlo pretresite, da se premeša.
3. Posodo s hruškami postavimo na hladno mesto za 5-6 ur, da se sprosti sok in se ves sladkor raztopi.
4. Po preteku tega časa posodo pristavimo na štedilnik, na majhnem ognju zavremo in kuhamo 5 minut.
5. Pustimo, da se marmelada ohladi in postopek ponovimo, po potrebi lahko postopek ponovimo dvakrat.
6. Marmelado zapakiramo v pripravljene posode in shranimo.

Z medom in limono

Če med pripravo marmelade dodate med in limono, boste dobili ne le okusno, ampak tudi zelo zdravo poslastico.

Sestavine:

• hruške - 1 kg;
• sladkor - 250 g;
• med - 50 ml;
• limonin sok - 25 ml;
• vanilijev sladkor - 25 g.

Način kuhanja:

1. Plodove temeljito operemo, olupimo in odstranimo semena. Sadje narežite na majhne rezine.
2. Hruške položimo v ponev, potresemo s sladkorjem in pustimo čez noč na hladnem.
3. Naslednji dan v posodo z mešanico dodamo tekoči med, limonin sok in vanilijev sladkor, vse skupaj dobro premešamo.
4. Mešanico pripravimo na šibkem ognju in po vrenju kuhamo 5 minut.
5. Končano poslastico damo v kozarce in zapremo s pokrovi.

Kako shraniti hruškove pripravke?

Pripravljeno hruškovo marmelado shranjujemo, tako kot vse druge, v temnem in hladnem prostoru. V ta namen je priporočljivo izbrati klet ali hladilnik, na takih mestih bo izdelek zdržal šest mesecev in se ne bo pokvaril. Bolje je, da ga ne pustite pri sobni temperaturi pet minut, da preprečite kisanje in plesen.