TOP 14 receptov za pripravo marmelade v počasnem kuhalniku in kateri način izbrati

Izkušena gospodinja bo pripravila marmelado v kateri koli posodi. Vendar pa dandanes v življenje ljudi vstopa vse več tehničnih naprav, s katerimi je kuhanje veliko lažje in traja manj časa. Eden takih predmetov je multicooker. Majhna enota pomaga ustvariti raznoliko okusno hrano. Vendar pa ima gospodinja pogosto vprašanje, kateri način izbrati pri pripravi marmelade v počasnem kuhalniku.

Ali je mogoče narediti marmelado v počasnem kuhalniku?

Ali je sploh sprejemljivo kuhati najljubšo poslastico vseh v počasnem kuhalniku? Seveda lahko s takšno enoto kuhate sladico. Vendar ima ta način kuhanja nekaj značilnosti, ki jih je treba upoštevati:

1. V počasnem kuhalniku ne morete kuhati velike količine naenkrat. Posode enote niso zasnovane za količino, ki bi jo lahko skuhali v kotličku ali veliki ponvi. Če pa nameravate narediti 2-3 kozarce, potem je povsem mogoče uporabiti počasni kuhalnik.
2. Ne smemo pozabiti, da je konsistenca poslastice lahko poljubna: ko je pokrov zaprt, bo marmelada tekoča, ko bo odprta, bo gostejša.
3. Neraztopljen sladkor morate previdno vliti, ker lahko poškodujete premaz posode enote. Za isti namen je priporočljivo uporabiti lesene lopatke za mešanje ter silikonske ali plastične zajemalke za vlivanje sladice v kozarce.
4. Posoda naj ne bo napolnjena do konca, ampak največ do 1/3. V nasprotnem primeru bo marmelada preprosto zavrela in se izlila iz večnamenskega kuhalnika.

Priprava sladice zahteva skrbnost in natančnost, ne glede na to, kako je pečena.

Kateri program uporabiti za kuhanje?

Način "Jam" v večnamenskih kuhalnikih ni pogosto, na voljo je le v nekaterih modelih. Vendar ima večina enot način "Dušenje", na katerem temeljijo številni recepti. Temperatura doseže največ 100-110 stopinj. To vam omogoča mirno pripravo sladice in brez skrbi, da bo puščala.

Mešanico jagodičja lahko zavrete v načinu "Steam".V tem primeru je bolje spremljati proces, ki traja 5 minut.

Primerna funkcija je način "Mulpovar" ali "Mulchef". Omogoča vam samostojno nastavitev želene temperature in časa kuhanja poslastice.

Kako narediti marmelado v počasnem kuhalniku?

S pomočjo multivarka lahko skuhate dobroto iz poljubnih jagod. Glavna stvar je upoštevati razmerja in se držati recepta.

Jagodna poslastica

Priprava jagodne sladice v počasnem kuhalniku je precej preprosta. Zahtevane preproste komponente:

• jagode - 1,5 kg;
• sladkor - 1,5 kg.

Recept:

1. Jagode temeljito operemo, odstranimo peclje in damo v skodelico.
2. Dodajte granulirani sladkor, nežno premešajte in se ne dotikajte nekaj ur, dokler se ne pojavi sok.
3. Uporabite način "Gašenje", trajanje - 2-2,5 ure.
4. Po pol ure premešamo.
5. Na koncu kuhanja uporabite program "Sopari" 5 minut, da zmes zavre.

Iz črnega ribeza

Za pripravo sladice iz črnega ribeza v počasnem kuhalniku morate pripraviti:

• ribezove jagode - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Kaj storiti:

1. Jagode operemo, odstranimo peclje, zmešamo z granuliranim sladkorjem. Mešanico pustite čez noč.
2. Naslednji dan položite jagode v napravo.
3. Program "Gašenje" 1 uro.
4. Pripravljeno jed damo v posode.

Češnja s koščicami

Češnjeva marmelada je priljubljena poslastica mnogih ljudi. Za ta recept vam sploh ni treba odstraniti semen.

Sestavine:

• češnje - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

Kako kuhati:

1. Pripravite jagode, združite s sladkim peskom, premešajte.
2. Uporabite način "Gašenje" uro in pol.

Iz jabolk

Jabolčno sladico lahko pripravimo na več načinov. Klasični recept vključuje uporabo naslednjih izdelkov:

• jabolka - 1,5 kg;
• sladkor - 0,5 kg.

Kaj storiti:

1. Sadje operemo, narežemo na majhne koščke in odstranimo semena.
2. Po plasteh zložimo jabolka in sladkor.
3. Uporabite program "Gašenje" uro in pol.

Iz malin

Malinova marmelada je zdrava poslastica, ki jo zlahka pripravite v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

• maline - 1,5 kg;
• sladkor - 1 kg.

Kako kuhati:

1. Razvrstite jagode, odstranite ostanke, zmešajte z granuliranim sladkorjem v napravi.
2. Kuhajte na "Stew", čas - 1 ura.
3. Ko marmelada zavre, odstranimo ventil in kuhamo do konca programa.

Iz pomaranč

Pomarančna marmelada je izvirna sladica, ki jo lahko pripravite, če ste naveličani navadnih dobrot.

Boste potrebovali:

• pomaranče - 5 kosov;
• limona - 0,5 kos .;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 0,5 žlice.

Recept:

1. Pomaranče operemo, odstranimo lupino in predelne stene, pustimo le pulpo.
2. Sadje postavite v počasen kuhalnik, potresemo z limoninim sokom, združimo s sladkim peskom, prelijemo s 100 ml vode. Ne dotikajte se eno uro, da se pojavi sok.
3. Izberite način "Steam" in nastavite čas na pol ure. Pustimo, da zavre, premešamo, zapremo multivark in kuhamo 5-7 minut.
4. Izklopite enoto in pustite, da se marmelada ohladi. Nato ponovno vklopite in kuhajte 5 minut, ko se pojavijo mehurčki. Ponovite 3-krat.

Iz kosmulj

Za pripravo marmelade iz kosmulje vzemite naslednje izdelke:

• jagode – 0,7-0,8 kg;
• sladkor - 3 skodelice.

Kako kuhati:

1. Pripravite jagode, zmešajte s sladkorjem v napravi.
2. Izberite program "Gašenje", trajanje - uro in pol. Občasno malo premešamo.
3. Ko se sladkor raztopi, jagode potlačite z lopatko.

Iz hrušk

Hruškova poslastica je tako enostavna za pripravo kot jabolčna poslastica. Da bi dobili kakovosten izdelek, je vredno izbrati cele in močne plodove.

Boste potrebovali:

• hruške - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

Kaj storiti:

1. Sadje operemo, razdelimo na rezine in odstranimo semena.
2. Združite s sladkostjo v napravi, izberite program "Enolončnica" za eno uro.
3. Po preteku časa pustite v načinu "Ogrevanje" pol ure.
4. Zavremo na "Cook" ali "Steam" in kuhamo 10 minut.

Iz buče

Bučna marmelada je neverjetno zdrava in okusna poslastica.

Sestavine:

• buča - 1 kg;
• sladkor - 0,6 kg.

Recept:

1. Buči odstranimo semena in odrežemo kožo. Sadje narežemo na majhne koščke.
2. V napravi združite s sladkorjem, počakajte, da se pojavi sok.
3. Uporabite način "Pečenje" ¾ ure.

Končano poslastico pošljemo v skladiščenje v čistih kozarcih.

Iz sliv

Slivove dobrote ni težko narediti v počasnem kuhalniku in se izkaže nič manj okusno kot pri običajnem načinu kuhanja.

Vzemi:

• slive - 1,5 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• vanilijev sladkor - 1 paket.

Recept:

1. Sadje operemo in odstranimo semena.
2. Damo v skodelico in zmešamo s sladkorjem in vaniljo.
3. Uporabite način "Pečenje", trajanje - 60-70 minut.
4. Po vrenju občasno premešamo.
5. Po preteku časa marmelado razporedimo po pripravljenih posodah.

Iz marelice

Marelična marmelada je zelo okusna. Majhno količino je enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• sladkor - 0,5 kg;
• limona - polovica kosov.

Kako kuhati:

1. Sadje operemo, odstranimo semena in damo v enoto.
2. Iz limone iztisnite sok in ga sladkajte.
3. Kuhajte na programu "Enolončnica" eno uro, premešajte.
4. Na koncu kuhanja marmelado nadevamo v čiste kozarce.

Iz grozdja

Grozdna marmelada je izvirna in okusna poslastica. Tudi to je mogoče enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku.

spojina:

• grozdje - 1 kg;
• sladkor - 0,7-0,8 kg.

Recept:

1. Jagode operemo in odstranimo veje.Postavite v raztopino vrele vode in sode (½ čajne žličke sode na 1 liter vode) za 1 minuto, da odstranite vse insekte.
2. Grozdje operemo, damo v napravo, dodamo sladkor.
3. Uporabite način "Obarvanje" 1,5 ure, občasno premešajte.
4. Razvaljamo v pripravljene kozarce.

Iz robidnic

Robidova marmelada je izvirna in zdrava. V počasnem štedilniku ga lahko pripravi celo gospodinja začetnica.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

Priprava:

1. Jagode previdno sperite in se izogibajte poškodbam.
2. V skodelici zmešajte pripravljene robide s sladkorjem.
3. Uporabite program "Gašenje" 1 uro. Po vrenju premešamo.
4. Po koncu programa priboljšek zapakiramo v posodice in zapremo s pokrovi.

Iz zamrznjenih jagod

V počasnem kuhalniku lahko pripravite marmelado tudi iz zamrznjenih jagod. In izkazalo se bo zelo okusno.

spojina:

• vse zamrznjene jagode - 500 g;
• sladkor - 300-400 g.

Recept:

1. Jagode sperite s hladno vodo, da odstranite odvečni led.
2. Prenesite v skodelico z dodanim sladkorjem.
3. Kuhajte na "Stew" eno uro, občasno premešajte.
4. Jed nadevamo v kozarce in zapremo.

Kje shraniti marmelado, narejeno v počasnem kuhalniku?

Marmelada, narejena v počasnem kuhalniku, je shranjena, kot če bi bila pripravljena na običajen način.

Kozarce je bolje pustiti v kleti ali v hladilniku. Tako bo marmelada dolgo ostala v dobrem stanju in se izognila plesni in kisanju.