TOP 5 preprostih receptov za pripravo malinove marmelade v počasnem kuhalniku

Jam je ena najbolj znanih in najljubših dobrot. Jed je pripravljena iz različnih jagod po različnih receptih. Izdelek zavrite v veliki posodi, tako da je priročno mešati in spremljati. Vendar pa številne gospodinje vse bolj uporabljajo sodobno tehnologijo za pripravo dobrot. Na primer, v počasnem kuhalniku je povsem mogoče skuhati malinovo marmelado. In ne bo nič slabše kot v navadni ponvi.

Značilnosti priprave malinove marmelade v počasnem kuhalniku za zimo

Uporaba sodobne naprave vam bo omogočila pripravo marmelade brez težav. Izdelka ne bo treba nenehno spremljati, kar bo znatno prihranilo čas. Vendar pa obstajajo nekatere značilnosti tega postopka:

1. Pazljivo je treba upoštevati razmerja in količine izdelkov, da ne bi dobili nepričakovanega rezultata.
2. Jagode je treba očistiti žuželk in onesnaževalcev. Da bi to naredili, jih za kratek čas damo v fiziološko raztopino (10 g na pol litra vode). Ne morete jih oprati pod tekočo vodo, preprosto bodo razpadle.
3. Iz istega razloga je bolje pripraviti marmelado iz sveže nabranih jagod, potem ne bo le prijetnega okusa, ampak tudi privlačnega videza.

Z upoštevanjem preprostih pogojev lahko pripravite okusno in zdravo jed. In obstaja veliko receptov z uporabo multicooker-lonca na pritisk.

Posebnosti izbire sestavin

Pri pripravi malinove marmelade morate izbrati velike in zrele jagode. Bolje je, da vzamete tiste, ki ste jih nabrali zjutraj, in popoldne iz njih pripravite poslastico, takrat bo ohranila več koristnih snovi, vonj in okus pa bosta bolj intenzivna.

Ni priporočljivo jemati zamrznjenih jagod, po odmrzovanju se spremenijo v kašo. Tak izdelek je bolje uporabiti za pripravo džema ali marmelade.

Dodatne sestavine je treba vzeti visoke kakovosti, da bi dobili resnično okusen izdelek.

Pravila za pripravo posod

Medtem ko se poslastica kuha, pripravite posodo. Kozarce in pokrove dobro operemo s čistilom, splaknemo in steriliziramo v pečici ali na štedilniku. Pripravljeno posodo pustimo ob strani do konca kuhanja.

Posoda multicookerja mora biti dobro oprana.

Najboljši recepti

Obstaja veliko receptov za malinovo marmelado. Razlikujejo se po količini in raznolikosti sestavin. Izdelku je mogoče dodati drugo jagodičje in sadje, kar ima za posledico različne okuse.

Enostaven način

Ta recept ne zahteva posebnih stroškov hrane ali dolge priprave. Sestavin je le nekaj, poslastico pa lahko kuhate v kateri koli enoti, če ima funkcijo "Kuhanje" in "Dušenje".

Boste potrebovali:

• 1,8 kg malin;
• 1,8 kg granuliranega sladkorja;
• 200 ml čiste vode.

Priprava:

1. Maline očistimo pecljev, žuželk in nečistoč.
2. Količino sestavin je bolje izmeriti s kuhinjsko tehtnico.
3. Jagode prelijemo v posodo za več kuhalnikov in dodamo vodo.
4. Kuhajte v načinu "Enolončnica" pol ure.
5. Ob koncu določenega časa v posodo vlijemo sladkor, pustimo, da se "duši" še 3 minute, mešati ni treba.
6. Po izklopu programa nastavite način "Kuhanje" in pustite izdelek še 15 minut.

Sladkor se bo popolnoma raztopil in marmelada bo pripravljena. Po tem se razdeli v kozarce in zapre s pokrovi.

Jam-žele v večnamenskem kuhalniku Redmond

Priprava marmelade je zelo preprosta. Jagode vsebujejo veliko naravne snovi - pektina, zato želatina v tem receptu niti ne potrebuje. In v večnamenskem kuhalniku Redmond kuhanje ne traja veliko časa.

Kaj potrebujete:

• 250 ml vode;
• 1 kg malin;
• 180 g sladkorja;
• pol majhne žlice citronske kisline.

Kako kuhati:

1. Na prvi stopnji pripravimo jagode - olupimo in speremo.
2. Maline v skledi multikukalnika zdrobimo s tolkačem (lahko jih zmeljemo v blenderju).
3. Nalijte vodo in nastavite način "Kuhanje".Takoj ko zavre, odstranite peno in pustite še 10 minut.
4. Pustite, da se poslastica ohladi, nato pa nastale jagode pretlačite skozi sito, dodajte sladkor in nastavite na "Kuhanje" 40 minut.
5. Končnemu želeju dodajte citronsko kislino in dobro premešajte.

Marmelado damo v posodo, zapremo in ohladimo shranimo na hladnem.

Gosta poslastica z meto v enoti Polaris

Če marmeladi dodate liste mete, bo pridobila edinstven okus in aromo. Za pripravo malinovih dobrot v večnamenskem kuhalniku Polaris boste potrebovali:

• 1 kg malin;
• 0,5 kg sladkorja;
• majhna vejica mete.

Postopek:

1. Olupljene in oprane jagode pošljemo v počasen kuhalnik.
2. Dodajte sladkor.
3. Da bo marmelada gosta, jo morate začeti pripravljati skoraj takoj, preden jagode dajo sok.
4. Kuhajte posodo v načinu "Enolončnica" 40 minut.
5. 5 minut pred pripravljenostjo izdelku dodajte vejico mete.

Končano jed damo v kozarce in dobro zapremo.

Možnost s pomarančami pri Panasonicu

Uporaba pomaranč vam omogoča, da jedi daste edinstven okus. Ta marmelada vsebuje veliko več vitaminov in hranil kot navadna malinova marmelada. Potrebni bodo naslednji izdelki:

• 1,5 kg malin;
• 1,5 kg sladkorja;
• 1 kg pomaranč.

Priprava vključuje več točk:

1. Maline očistimo na standarden način.
2. Iz pomaranč odstranimo lupino in bel film, ostane naj le pulpa.
3. Jagode in sadje dajte v skledo večnamenskega kuhalnika in dodajte sladkor.
4. Kuhajte v načinu "Enolončnica" eno uro, mešajte 30 minut po začetku postopka.

Pripravljeno marmelado prav tako damo v sterilizirane posode in shranimo na hladnem.

S kosmuljami

Kosmulje bodo malinovi marmeladi dodale okus in koristi.Takšno jed lahko pripravite iz poljubnih jagod, barva ni pomembna.

Izdelki:

• voda - 1 kozarec;
• kosmulje - 1 kg;
• maline - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

Postopek kuhanja:

1. Jagode dobro operemo, kosmuljam odstranimo peclje in repke.
2. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijemo vodo in dodamo sladkor. Sladki sirup pripravimo v načinu "Juha".
3. Po 10 minutah dodajte jagode in kuhajte 15 minut.
4. Po preteku časa zmes nekoliko ohladimo in zdrobimo z mešalnikom ali predelovalcem hrane.
5. Zvrnemo v lonec in na istem programu med rahlim mešanjem kuhamo 15 minut.

Pripravljeno marmelado lahko pojemo takoj ali pa jo damo v pripravljene posodice in pustimo za zimo.

Kako ga pravilno shraniti in koliko časa

Malinovo marmelado je bolje shraniti na hladnem. Ne pozabite, da plastični pokrovi skrajšajo rok uporabnosti. Če nameravate marmelado uporabljati pozimi, je bolje uporabiti kovinske pokrove za valjanje ali zvijanje. Končano jed lahko pustite v hladilniku ali kleti.