Hitri recepti po korakih za hitro kuhanje rahlo soljenega paradižnika v vrečki v 5 minutah

Gospodinje nimajo vedno želje preživeti veliko časa v kuhinji. Toda hkrati želite še vedno razvajati svoje gospodinjstvo. V tem primeru je treba dati prednost receptom, ki ne zahtevajo veliko truda in časa. Priprava rahlo nasoljenih paradižnikov v vrečki vam bo vzela le nekaj minut, vendar bodo to jed zagotovo cenili vsi družinski člani. Medtem ko se paradižniki kuhajo, se gospodinja lahko sprosti ali počne kaj drugega.

Tankosti kuhanja rahlo nasoljenih paradižnikov v vrečki

Da bo paradižnik okusen in aromatičen, morate upoštevati nekaj priporočil:

• Za kisanje uporabimo zelenjavo približno enake velikosti.
• Izbrati morate sadje, ki je zrelo, vendar ne mehko.
• V eno plastično vrečko ne dajajte veliko zelenjave, preprosto ne bo enakomerno nasoljena.
• Na vrhu vsakega paradižnika naredimo križni rez, da se paradižniki hitreje posušijo.

Kupljene paradižnike pri peclju prebodite z zobotrebcem in jih za eno uro postavite v hladno vodo. Zahvaljujoč temu preprostemu postopku bo del nitratov odstranjen.

Prezreli in premalo zreli paradižniki niso primerni za vlaganje. Plodovi naj bodo srednje zreli.

Kako izbrati in pripraviti glavno sestavino

Za pripravo paradižnika v vrečki vzemite močne, goste plodove, približno enake velikosti. Deformiranih in zelenih paradižnikov ne uporabljajte za kisanje. Odstranimo tudi zelenjavo, ki ima ob peclju zelenkast predel, saj se ne bo dobro nasolila in bo trda.

Zelenjavo vlijemo v skledo, napolnimo s hladno vodo in pustimo eno uro. Po tem času operite, položite na brisačo in posušite.

Kako kuhati rahlo soljene paradižnike v vrečkah doma

Verjetno ima vsaka gospodinja svojega v svojem kulinaričnem zvezku. Časovno preizkušen recept za rahlo soljene paradižnike. Kuhanje zelenjave v vrečki postaja vse bolj priljubljeno, saj je odlična možnost za hitro pripravo kumaric. Paradižnik v vrečkah lahko solimo z drugo zelenjavo in začimbami.V tem primeru so nasičeni z aromo drug drugega.

Hitro kuhanje rahlo soljenega paradižnika v 5 minutah korak za korakom

Zelenjava, vložena v suhi plastični vrečki, bo postala vrhunec mize in bo všeč celotni družini. Za pripravo kumaric vzemite:

• Paradižnik - 1 kg.
• Sol - žlica.
• Sladkor - 2 žlički.
• Česen in koper po okusu.

Pripravljene paradižnike damo v čisto plastično vrečko, vanjo vlijemo sol, sladkor in začimbe ter jih zavežemo. Zdaj vrečko dobro pretresemo, da se začimbe enakomerno porazdelijo. Paradižnik morate soliti vsaj 24 ur. Da bi to naredili, jih pustimo pri sobni temperaturi.

Majhni plodovi se skisajo hitreje kot veliki. Če so kumarice potrebne v enem dnevu, potem morate vzeti majhne paradižnike.

Rahlo solite paradižnik v 2 urah v hladilniku za zimo

Hitro lahko pripravite okusne vložene paradižnike. Po receptu vzemite:

• Paradižnik - 1,5 kg.
• Sol - žlica.
• Sladkor - čajna žlička.
• Česen - 3-4 stroka.
• Peteršilj in koper.
• poprova zrna.

Plodove odrežemo s strani peclja, tako da naredimo pokrov. Zeleno in česen narežemo, posolimo in dobljeno zmes nadevamo v paradižnik. Paradižnik damo v globoko skledo, dodamo sol, sladkor in preostala zelišča. Nato previdno premešamo.

Posodo postavite v plastično vrečko in pustite 2 uri na sobni temperaturi. Po tem času dajte paradižnike v steklene kozarce in jih prelijte s hladno slanico, ki jo pripravite iz litra vode, žlice soli, sladkorja in dveh žlic kisa. Kozarec zapremo z najlonskim pokrovom. Hladno pripravljen paradižnik hranimo v hladilniku.

S papriko

Okusno vlaganje pripravimo s papriko.Za pripravo vloženih paradižnikov vzemite naslednje izdelke:

• Paradižnik - 1 kg.
• Bolgarski poper - 300 gramov.
• Sladkor in sol - vsaka žlica.
• Sesekljan česen - desertna žlica.
• Zelenje kopra.

Paradižnik porežemo pri peclju, papriko olupimo in podolžno prerežemo na 4 dele. Vse izdelke, navedene v receptu, damo v plastično vrečko in premešamo. Pustite dva dni, nato prestavite v hladilnik. Za pripravo takšne kumarice ne potrebujete več kot 10 minut, vendar lahko jed jeste šele po enem dnevu.

S kumarami

Paradižnik lahko kisamo v vrečki hkrati s kumarami. V tem primeru dobite enodnevno zelenjavo. To predjed je dobro pripraviti pred vikendom, da razvajate svoje najdražje na družinski večerji. Potrebovali boste naslednje izdelke:

• Kumare in paradižnik - po 1 kg.
• Sladka paprika - 1 kos.
• Česen - 4 stroka.
• Sladkor - žlica.
• Sol - 2 žlici.
• Zelenje.

Kumaram porežemo robove, paradižniku pa z noževo konico izrežemo pecelj. Zelenjavo damo v tesno vrečko in potresemo z začimbami. Po tem premešajte in pustite nekaj dni v sobi.

Vrečko z zelenjavo položite v krožnik ali skledo. Tako preprečite, da bi sok kapljal na mizo.

Z baziliko in česnom

Okus teh vloženih paradižnikov gurmanov ne bo pustil ravnodušnih. Za pripravo kumaric vzemite:

• Paradižnik - 2 kg.
• Bazilika in koper - vsak majhen šopek.
• Česen - glava.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - žlica.
• Poper - 4 kosi.

Paradižnik porežemo blizu peclja in ga damo v vrečko. Zeleno in česen sesekljamo z nožem, nato pa vlijemo v paradižnik. Dodajte preostale sestavine v vrečko in dobro pretresite.Soljene paradižnike pustite en dan v sobi in jih nato skrijte v hladilnik.

S kisom

Izvirno soljenje paradižnika v vrečki s kisom. Te paradižnike lahko jeste v 5-6 urah po vlaganju. Potrebni so naslednji izdelki:

• Paradižnik - 1 kg.
• Sol in sladkor - vsaka žlica.
• Kis - 30 ml.
• Zelišča in začimbe po okusu.

Paradižnik pri peclju prečno zarežemo, damo v plastično vrečko, dodamo začimbe in premešamo.

S česnom in koprom

Paradižnik s česnom in koprom, kuhan v plastični vrečki, bo odlična predjed za meso. Za pripravo kumaric boste potrebovali naslednje sestavine:

• Paradižnik - 1,5 kg.
• Koper - 50 gramov.
• Česen - 1 glava.
• Sol - žlica.
• Sladkor - 2 žlički.
• Poper.

Zeleno in česen drobno sesekljajte in stresite v skledo. Tam dodamo tudi paradižnik, narezan na vrh, sol, sladkor in poper. Vse premešamo in skledo postavimo v vrečko. Celofansko vrečko tesno zavežemo in pustimo en dan na mizi.

Češnjev paradižnik s česnom

Češnjev paradižnik se pogosto uporablja za okrasitev solat. Da bi jim dali pikanten okus, jih lahko predhodno mariniramo. Za pripravo soljenja vzemite:

• Češnja - 0,5 kg.
• Sol - zvrhana čajna žlička.
• Sladkor - čajna žlička.
• Česen - 5-6 strokov.
• Zelenje po okusu.

Česen in zelišča pretlačimo, primešamo paradižniku ter potresemo s soljo in sladkorjem. Postavite v plastično vrečko, jo dobro zavežite in pustite 4 ure na sobni temperaturi.

Nadaljnje shranjevanje

Paradižnika, kuhanega v plastični vrečki, ni mogoče hraniti dlje časa, tudi v hladilniku. Če želimo okus poletja ohraniti dlje, jih prestavimo v kozarec, napolnimo z vročo slanico in zapremo.